todd10
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Critiques
Altanza Gran Reserva 2015, D.O.Ca Rioja
Rioja, Espagne30,95 $
C'était un bon vin. Arômes subtils de cuir. Belle dégustation. Il a besoin de respirer pendant environ 30 minutes car il est très tannique juste après l'avoir ouvert. J'ai eu cela avec du fromage et du salami. Je l'ai apprécié plus avec ce salami. Bon vin, mais j'espérais un peu plus de caractère. Je n'ai pas eu la même expérience avec laquelle d'autres ont examiné cela. Dégusté en août 2023
4.0 Étoiles
(0)V
Cape Of Good Hope Western Slopes Red 2015, Wo Swartland
Swartland, Afrique du Sud24,95 $
J'ai trouvé les arômes très simples, juste votre fruit noir de base. Mais là où les arômes manquaient, le goût compensait. J'ai trouvé que ce vin avait un très bel équilibre. J'ai apprécié les fruits noirs et avec un soupçon de chocolat noir en finale. Seulement si cela avait un peu plus de caractère, alors je mettrais cela dans les années 90. Le vin n'a pas évolué tout au long de la soirée, je ne vois donc aucune raison de le décanter. Dégusté en mai 2021
4.0 Étoiles
(0)V
Anthonij Rupert Cape Of Good Hope Altima Sauvignon Blanc 2018, Wo Elandskloof, Western Cape
Cap-Occidental, Afrique du Sud19,95 $
Excellent caractère. Le nez avait à la fois des arômes de fruits tropicaux et d'herbes. Je suis sûr que beaucoup d'entre vous pourraient indiquer plus en détail les arômes exacts, et je parie qu'ils seraient nombreux. Le goût n'avait pas le croustillant vif de ce que vous trouveriez dans un sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande, mais de belles saveurs plus complexes. Le vin était excellent tout au long de la soirée tant que vous le gardez autour de 7 ou 9 ° C, il a plongé plusieurs fois dans le froid et trop chaud pour moi, puis sa qualité a rapidement baissé. Dégusté en janvier 2021
4.0 Étoiles
(0)V
Huff Estates South Bay Vineyards Chardonnay 2019, Prince Edward County
Ontario, Canada35,00 $
Avant de faire tourbillonner ce vin, j'obtenais des notes de beurre. L'agitation a produit des notes d'agrumes avec une certaine minéralité. Ce vin a une belle pointe d'acidité et une longue finale. J'ai apprécié les saveurs influencées par le chêne. Dégusté en mars 2022
4.0 Étoiles
(0)
Trius Red The Icon 2018, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada24,95 $
Un nez épicé aux arômes de poivron vert. Beaux tanins, acidité et finale longue. Les saveurs de fruits noirs avec un peu de chêne. Je peux dire qu'au fur et à mesure que la nuit avançait, j'ai trouvé les saveurs un peu plus distinctives. Je suggérerais de décanter. Dégusté en mai 2021.
4.0 Étoiles
(0)G
Megalomaniac To Be Frank Cabernet Franc 2018, Twenty Mile Bench
Ontario, Canada29,95 $
Arômes de manque de fruits et de chêne. Ce vin a des tanins fermes et une belle chaleur en finale. En parlant de finition, ce vin a une longue finale. Dégusté en juillet 2022
4.0 Étoiles
(0)
Allegrini La Grola 2016, Igt Veronese
Vénétie, Italie29,95 $
Le nez avait des arômes de cassis et de poivre noir. J'ai trouvé le goût et l'équilibre du vin agréables. Mais, j'ai quand même trouvé que ce vin manquait plus d'arômes qui ressortaient vraiment. Je vais mentionner une chose qui était géniale. J'ai versé un verre et je l'ai laissé reposer pendant environ 20 minutes. Quand j'ai inhalé les arômes, c'était une si merveilleuse odeur de caramel. Malheureusement, cela s'est dissipé et je ne l'ai plus jamais senti. Dégusté en janvier 2021
4.0 Étoiles
(0)V
Trasqua Fanatico Riserva Chianti Classico 2015, Docg
Toscane, Italie24,95 $
J'ai trouvé que ce vin a probablement besoin de plus de temps. Il y avait de la cerise et un peu d'épices au nez, mais la complexité n'a pas encore évolué. Après avoir été ouvert pendant un certain temps, je pouvais aussi sentir du chêne. Les tanins sont très adhérents. Cela aurait été parfait avec un steak. Je recommanderais de décanter ce vin, mais mieux encore, de le conserver encore 5 ans.
4.0 Étoiles
(0)V
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2020, Marlborough
Marlborough, Nouvelle-Zélande18,95 $
Ce vin avait de très beaux arômes d'agrumes. Je l'ai réduit au pamplemousse et au citron vert. De belles saveurs d'agrumes avec une belle touche d'acidité. Bonne longueur. Dégusté en septembre 2021
4.0 Étoiles
(0)G+(200)O
Henry Of Pelham Baco Noir Old Vines 2019
Ontario, Canada19,95 $
Lorsque j'ai ouvert ce vin pour la première fois, j'avais des notes de cerise. Bon équilibre entre l'acidité et les tanins. Belle finale avec une saveur très savoureuse de fruits noirs. Environ 20 minutes plus tard, ce vin s'est ouvert avec des arômes de chêne et des saveurs de chêne également. Malheureusement, c'était une courte fenêtre car environ 20 minutes plus tard, ce chêne que j'ai mentionné s'est dissipé. Dans l'ensemble, ce vin était très savoureux. si ce chêne était resté avec le vin toute la soirée, je lui aurais donné une note encore plus élevée. Dégusté en septembre 2021
4.0 Étoiles
(0)G