todd10
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Critiques
Megalomaniac To Be Frank Cabernet Franc 2018, Twenty Mile Bench
Ontario, Canada29,95 $
Arômes de manque de fruits et de chêne. Ce vin a des tanins fermes et une belle chaleur en finale. En parlant de finition, ce vin a une longue finale. Dégusté en juillet 2022
4.0 Étoiles
(0)
Trius Red The Icon 2018, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada24,95 $
Un nez épicé aux arômes de poivron vert. Beaux tanins, acidité et finale longue. Les saveurs de fruits noirs avec un peu de chêne. Je peux dire qu'au fur et à mesure que la nuit avançait, j'ai trouvé les saveurs un peu plus distinctives. Je suggérerais de décanter. Dégusté en mai 2021.
4.0 Étoiles
(0)G
Anthonij Rupert Cape Of Good Hope Altima Sauvignon Blanc 2018, Wo Elandskloof, Western Cape
Cap-Occidental, Afrique du Sud19,95 $
Excellent caractère. Le nez avait à la fois des arômes de fruits tropicaux et d'herbes. Je suis sûr que beaucoup d'entre vous pourraient indiquer plus en détail les arômes exacts, et je parie qu'ils seraient nombreux. Le goût n'avait pas le croustillant vif de ce que vous trouveriez dans un sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande, mais de belles saveurs plus complexes. Le vin était excellent tout au long de la soirée tant que vous le gardez autour de 7 ou 9 ° C, il a plongé plusieurs fois dans le froid et trop chaud pour moi, puis sa qualité a rapidement baissé. Dégusté en janvier 2021
4.0 Étoiles
(0)V
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2020, Marlborough
Marlborough, Nouvelle-Zélande18,95 $
Ce vin avait de très beaux arômes d'agrumes. Je l'ai réduit au pamplemousse et au citron vert. De belles saveurs d'agrumes avec une belle touche d'acidité. Bonne longueur. Dégusté en septembre 2021
4.0 Étoiles
(0)G+(200)O
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2018, Colchagua Valley
Vallée de Colchagua, Chili19,95 $
Je vois que j'ai adoré et noté le millésime 2017 un 91. 2018 ne m'a pas tellement ébloui. J'ai apprécié la framboise qui était au nez, mais les tanins étaient si forts que ma bouche s'est desséchée d'une gorgée. Cela dit, les tanins se sont lissés au fur et à mesure que la nuit avançait, je recommanderais donc de décanter pour calmer ces tanins. Une longue finale avec un goût de fruits noirs. C'est un vin correct, mais rien de spécial (contrairement au millésime 2017 dont j'étais très content). Dégusté en avril 2021
4.0 Étoiles
(0)V
Ontañón Reserva 2011, Doca Rioja
Rioja, Espagne26,95 $
Ce vin avait des arômes de tabac et de chêne. J'espérais plus de complexité pour un vin de 10 ans. Ce vin a une belle longue finale. J'ai trouvé que le vin avait un bel équilibre. Au cours des quelques heures d'ouverture du vin, je n'ai trouvé aucune amélioration donc je ne vois aucune raison de décanter. Bon vin mais je m'attendais à plus de complexité. Dégusté en février 2021
4.0 Étoiles
(0)V
Argyros Atlantis White 2019, P.G.I. Cyclades
Santorin, Grèce22,25 $
Quand je l'ai versé dans mon verre, j'ai eu des arômes de cire d'abeille, quand j'ai tourbillonné, j'ai eu des fruits de la passion. J'ai adoré l'acidité et les belles saveurs de fruits tropicaux. Ce vin était si bon que je suis surpris que le cépage assyrtiko ne soit pas si populaire. Sur la base de cette bouteille de vin, ce cépage mérite beaucoup plus d'attention. Dégusté en décembre 2021
4.0 Étoiles
(0)V
Mulderbosch Faithful Hound 2016, Wo Western Cape
Stellenbosch, Afrique du Sud24,95 $
Il m'a fallu un certain temps pour essayer de trouver la meilleure façon de décrire le nez. J'ai atterri sur le tabac avec des tons terreux combinés avec des fruits noirs. J'ai trouvé l'équilibre d'acidité et de tanins très bon. La longueur était moyenne. Je n'ai pas trouvé beaucoup d'amélioration au fur et à mesure que la nuit avançait donc je ne vois aucune raison de décanter. Dégusté en avril 2021.
4.0 Étoiles
(0)V
Cape Of Good Hope Western Slopes Red 2015, Wo Swartland
Swartland, Afrique du Sud24,95 $
J'ai trouvé les arômes très simples, juste votre fruit noir de base. Mais là où les arômes manquaient, le goût compensait. J'ai trouvé que ce vin avait un très bel équilibre. J'ai apprécié les fruits noirs et avec un soupçon de chocolat noir en finale. Seulement si cela avait un peu plus de caractère, alors je mettrais cela dans les années 90. Le vin n'a pas évolué tout au long de la soirée, je ne vois donc aucune raison de le décanter. Dégusté en mai 2021
4.0 Étoiles
(0)V
Huff Estates South Bay Vineyards Chardonnay 2019, Prince Edward County
Ontario, Canada35,00 $
Avant de faire tourbillonner ce vin, j'obtenais des notes de beurre. L'agitation a produit des notes d'agrumes avec une certaine minéralité. Ce vin a une belle pointe d'acidité et une longue finale. J'ai apprécié les saveurs influencées par le chêne. Dégusté en mars 2022
4.0 Étoiles
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