todd10
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Critiques
Tedeschi Ansari Amarone Della Valpolicella 2019, Docg, Sustainable
Vénétie, Italie59,95 $
Ce n'était pas un vin fruité, ce que j'ai d'ailleurs apprécié pour une fois. Les tanins étaient bien présents, mais j'ai trouvé le niveau juste, perceptible sans être trop puissant. J'ai été surpris d'apprendre qu'il titre à 16,5 % d'alcool ; j'aurais plutôt estimé son titre à 14 %, car la finale ne présentait pas de chaleur inhabituelle. Comme l'a souligné Michael Godel, ce vin a probablement besoin de quelques années supplémentaires pour développer pleinement ses caractères secondaires. Cela dit, après un certain temps dans le verre, j'ai commencé à percevoir de subtils arômes de réglisse noire, qui ont ajouté une belle complexité. Dégusté en juillet 2025.
4.5 Étoiles
(0)V
Dog Point Sauvignon Blanc 2021, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande29,95 $
J'ai adoré toute la saveur et les arômes qui ressortent de ce vin. Surtout du pamplemousse, mais aussi du silex. Un croustillant parfait que j'attendrais d'un Sauvignon blanc. J'ai beaucoup apprécié ce vin, je l'aurais davantage apprécié par une chaude journée sur la terrasse. Dégusté en septembre 2023
4.5 Étoiles
(0)E+(59)O
Martinez Lacuesta Gran Reserva 2010, D.O.Ca Rioja Alta
Rioja, Espagne36,25 $
Arômes de chêne, de mélasse et de laurier. Jolis tanins accrocheurs. J'ai apprécié ce que je pourrais mieux décrire comme une "saveur de boîte à cigares" en finale (vous verrez ce que je veux dire). Dégusté en août 2023
4.5 Étoiles
(0)V
Perrin & Fils Les Sinards Châteauneuf Du Pape 2020, A.C.
Rhône, France38,95 $
Châteauneuf-du-Pape est l'un de mes vins de prédilection, mais celui-ci m'a laissé sur ma faim. Au nez, il offrait des notes prometteuses de réglisse et de cerise, qui m'ont donné envie d'en savourer la première gorgée. Malheureusement, la bouche manquait de la profondeur et de la complexité que j'attends de cette région. Il faut reconnaître que le vin s'est bonifié avec le temps ; je recommande donc de le carafer pour qu'il s'ouvre. Cependant, il n'a jamais vraiment délivré les riches notes de cuir et de terre que j'attends habituellement d'un Châteauneuf-du-Pape. Dégusté en juin 2025.
4.5 Étoiles
(0)V
Le Vieux Donjon Châteauneuf Du Pape 2015
Rhône, France65,95 $
Ce vin avait l'un des meilleurs arômes que j'aie eu depuis longtemps. Les beaux parfums de cerise et de prune étaient si faciles à détecter que même ma femme qui me dit toujours que tout ce qu'elle sent est "alcool", c'est la première fois qu'elle sent la cerise. Goût de fruits avec un bel équilibre. J'ai adoré la finition. Le vin savoureux a semblé s'attarder sur ma langue pendant un moment. Un peu de chaleur en finale, mais j'apprécie un peu de chaleur donc je ne me plains pas. Dégusté en mai 2020
4.5 Étoiles
(0)V
Nicolas Père & Fils Le Jardin Du Pape Châteauneuf Du Pape 2020, Ac Rhône
Rhône, France60,95 $
Le Châteauneuf-du-Pape est depuis longtemps l'un de mes vins de prédilection. J'ai toujours apprécié la profondeur terreuse et les notes de cuir qui ont rendu les bouteilles précédentes si mémorables. Cependant, les deux dernières que j'ai dégustées n'ont pas été à la hauteur. Je commence à me demander : mon palais a-t-il changé, ou le vin ? Cette bouteille était correcte, avec des tanins bien équilibrés et d'agréables saveurs confiturées. Mais il manquait de la complexité et du caractère terreux que j'attends d'un Châteauneuf-du-Pape. C'était correct, mais sans plus. Dégusté en juin 2025.
4.5 Étoiles
(0)V
Vineland Estates Cabernet Franc Reserve 2015, VQA Niagara Escarpment
Ontario, Canada50,00 $
Le nez était un peu sourd pour moi. J'ai ramassé des notes subtiles de cerise et de chêne, mais c'était à peu près tout. J'étais prêt à être déçu mais je ne l'étais pas. Ce vin avait un goût si merveilleux. Un vin très équilibré avec de savoureux fruits noirs. Ce qui était agréable, c'était la finition. Je pourrais mieux décrire cette finition avec un léger goût de cuir. J'ai apprécié ça. Tout au long de la soirée, le vin ne s'est plus ouvert que lorsque je l'ai ouvert pour la première fois, donc je ne vois pas la nécessité de décanter. Dégusté en octobre 2020
4.5 Étoiles
Emiliana Coyam 2018, Los Robles Estate, Colchagua Valley
Vallée de Colchagua, Chili29,95 $
J'ai conservé ce millésime 2018 pendant 2 ans. J'étais ravi de voir comment cela a dû évoluer depuis les dernières critiques il y a plus de deux ans. Il semble qu'il ne se soit plus complexé. Le nez avait des fruits noirs avec une pointe de chocolat noir. Les mêmes fruits noirs et chocolat noir avec la saveur. Je pensais que le niveau de tanin était à peu près parfait. Aussi une longue finale. Il n'a pas beaucoup évolué tout au long de la soirée, je ne vois donc aucune raison de décanter. Dégusté en décembre 2022
4.0 Étoiles
(0)V
L'ecole No. 41 Semillon 2017, Columbia Valley, Washington
Washington, États-Unis29,95 $
Au nez, je recevais de la cire d'abeille avec un soupçon de thé à la camomille. Ce vin était un bon vin sec avec une longue finale savoureuse. Non pas que j'aie jamais goûté à la citronnelle, mais j'imagine que c'était le goût que j'obtenais. Une saveur de citron cireux. Au début, je donnais à ce vin un 91, mais cette saveur a grandi sur moi. C'était mon premier Sémillon, et j'attends le prochain avec impatience. Dégusté en mai 2021
4.0 Étoiles
(0)V
Marques Del Atrio 2 Cepas Blanco De Guarda Viura/Tempranillo Blanco 2019, D.O.Ca Rioja
Rioja, Espagne26,95 $
J'ai bu ce vin hier soir et j'ai perdu mes notes. Je ne me souviens de rien de spécial au nez, mais la raison pour laquelle ce vin a obtenu une note de 92 était la couche d'arômes. Vanille, chêne, pomme, pêche. Tout y est et en plus j'ai apprécié la complexité des saveurs. Dégusté en février 2024
4.0 Étoiles
(0)V