todd10
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Critiques
Tasca D'almerita Regaleali Bianco 2023, D.O.C. Sicilia
Sicile, Italie17,95 $
Ce vin était assez différent de ce à quoi je suis habitué. Je l'ai dégusté à environ 11 °C pour m'assurer que les arômes et les saveurs ne soient pas étouffés. Si rien ne ressortait particulièrement au nez, j'ai décelé une subtile note de banane en bouche. La banane n'est pas une saveur que j'associe habituellement au vin, mais elle offrait une touche intéressante et une différence bienvenue par rapport à mes préférences habituelles. En refroidissant davantage – vers 5 °C dans ma cave à vin – le vin est devenu nettement plus rafraîchissant, parfait pour une chaude soirée d'été en terrasse. Je suis ravi d'avoir goûté ce vin ; ce fut une expérience unique. Cela dit, il n'est pas tout à fait à mon goût et je ne le rachèterai probablement pas. Dégusté en juillet 2025.
4.0 Étoiles
(0)V
Gabriel Meffre Sainte Catherine Gigondas 2015, Ap
Rhône, France32,95 $
Des arômes de prune et de cassis éclatent. Un peu de vanille dans le fond. Les arômes n'étaient pas aussi complexes que vous pouvez penser de mon score de 92. La raison de ce score était principalement due au goût et à l'équilibre. J'ai trouvé ce vin très bien équilibré. Les tanins étaient lisses mais pas trop lisses. Des saveurs de fruits noirs emplissaient ma bouche. J'ai même apprécié la légère chaleur en finale. Tout au long de la soirée (2 heures), je n'ai pas trouvé que ce vin s'est ouvert beaucoup plus que lorsque je l'ai ouvert pour la première fois, donc je ne vois aucune raison de décanter. Dégusté en avril 2020
4.0 Étoiles
(0)V
Delta Pinot Noir 2017, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande27,95 $
Ce n'est pas un vin fruité. Ce vin était très terreux, et j'ai apprécié cela pour changer. J'obtenais des arômes de tabac séché. Il y avait aussi un soupçon de cola et de fumée. Belle longueur avec une agréable pointe de chaleur en finale. Dégusté en février 2022.
4.0 Étoiles
(0)V
Regaleali Cavallo Delle Fate Grillo 2022, Doc Sicilia, Sustainable
Sicile, Italie23,95 $
Ce vin était bon mais je suppose que je m'attendais à plus. J'ai senti des fruits tropicaux au nez, notamment une pointe de banane. C'était une boisson rafraîchissante et je la boirais à nouveau, mais elle n'était pas trop spéciale. J'ai peut-être fait l'erreur de la boire trop froide. Je suppose que je la buvais à environ 8 ou 9 °C. Ne la refroidissez peut-être pas trop pour qu'elle ressorte davantage.
4.0 Étoiles
(0)V
Altanza Gran Reserva 2015, D.O.Ca Rioja
Rioja, Espagne30,95 $
C'était un bon vin. Arômes subtils de cuir. Belle dégustation. Il a besoin de respirer pendant environ 30 minutes car il est très tannique juste après l'avoir ouvert. J'ai eu cela avec du fromage et du salami. Je l'ai apprécié plus avec ce salami. Bon vin, mais j'espérais un peu plus de caractère. Je n'ai pas eu la même expérience avec laquelle d'autres ont examiné cela. Dégusté en août 2023
4.0 Étoiles
(0)V
Undurraga Terroir Hunter Cabernet Sauvignon 2015, Cauquenes, Maule Valley
Vallée de Maule, Chili24,95 $
Les vins Terroir Hunter sont des vins où Underraga cherche un nouveau terroir pour cultiver le raisin au Chili. Je pense qu'avec ce vin, la chasse est finie. Le nez a un merveilleux mélange de courant noir et de caramel. Vin très bien équilibré avec des tanins souples. Une belle finale savoureuse. Saveurs de fruits noirs. Le vin était fantastique à partir du moment où je l'ai ouvert donc je ne vois aucune raison de décanter. Pendant qu'il respirait pendant un moment, les arômes de caramel se dissipèrent en un arôme de poivre noir plus épicé. Ce vin de 25 $ pourrait facilement aller de pair avec quelques bouteilles de 75 $ que j'ai eues récemment. Dégusté en juin 2020
4.0 Étoiles
(0)V
San Pedro Sideral 2016, Do Cachapoal Valley
Vallée de Cachapoal, Chili22,25 $
Ce vin a des arômes de cassis, mais ce que j'ai vraiment apprécié, ce sont les senteurs terreuses. L'arrivée a été longue. Belle acidité et tanins souples. J'ai apprécié le goût car il ne s'agissait pas uniquement de fruits mais il y avait aussi un peu de cette saveur terreuse. Tout au long de la nuit, il n'a pas évolué, donc je ne vois aucune raison de décanter. Dégusté en mars 2020
4.0 Étoiles
(0)V
The Lane Vineyard Block 14 Basket Press Shiraz 2016, Adelaide Hills, South Australia
South Australia, Australie24,75 $
Commencé avec un bel arôme de fruits noirs tels que les baies noires. J'ai trouvé que l'équilibre du vin était éteint. Les tannis étaient lisses mais l'acidité était un peu élevée. J'ai aussi trouvé le vin un peu chaud. Je vois que cela a été évalué à 92 il y a un an. Je me demande si c'était son pic car un an plus tard je ne dirais pas que c'est un 92. Dégusté fév 2020
4.0 Étoiles
(0)V
Trimbach Riesling 2019, A.C. Alsace
Alsace, France24,95 $
Le premier arôme qui est ressorti était la cire de bougie suivie du zeste d'agrumes. C'est un vin sec mais pas sec en bouche. J'ai trouvé l'acidité très douce. Saveurs d'agrumes et de pierre. Dégusté en janvier 2023
4.0 Étoiles
(0)V
Mullineux Kloof Street Chenin Blanc 2021, W.O. Swartland
Swartland, Afrique du Sud19,95 $
Quand je l'ai ouvert et que je l'ai versé dans mon verre, j'ai eu des arômes de beurre et de cantaloup. En une minute, j'ai perdu ces arômes et je n'obtenais qu'un soupçon de cantaloup au citron. C'était intéressant de voir à quelle vitesse cela a changé, alors gardez le nez ouvert pour cela. Ce vin était mi-corsé à corsé, avec une longueur moyenne. Un peu d'acidité (mais je m'attendais à plus). Goût de pomme et de poire. Dégusté en septembre 2022
4.0 Étoiles
(0)V