todd10
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Notes (202)
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Critiques
Domaine Chante Perdrix Châteauneuf Du Pape 2016, Ac
Rhône, France45,95 $
Ce fut un grand vin. Arômes de délicieux fruits noirs et une pointe de vanille. C'était un vin très bien équilibré. Goût de fruits noirs combiné avec du chocolat noir. Finale longue et savoureuse. Tout au long de la soirée, je n'ai pas remarqué beaucoup de changement dans le vin, donc je ne vois aucune raison de décanter. C'est génial à partir du moment où vous l'ouvrez. Dégusté en mai 2020
4.0 Étoiles
(0)V
Bodega Garzón Reserva Albariño 2018, Maldonado
Uruguay, International21,95 $
Albarino est l'un de mes vins blancs préférés. Cependant celui-ci m'a déçu. Le nez était un soupçon subtil de litchi. Le goût que je peux le mieux décrire comme pomme. La sensation en bouche n'était pas ce que j'attendais. C'était un peu pétillant. En le faisant tourbillonner dans ma bouche, j'avais presque l'impression de faire tourbillonner une boisson au cola dans ma bouche. L'acidité était correcte. Dans l'ensemble, j'ai appris que peut-être lorsque j'achèterais des vins Albarino, je devrais m'en tenir au Portugal et à l'Espagne.
4.0 Étoiles
(0)V
Mission Hill Reserve Chardonnay 2019, Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada26,95 $
C'était un bon vin mais rien ne se démarquait pour moi qui mériterait une critique 90+. Il a des arômes de fruits d'arbre avec un soupçon de zeste de citron vert. Belle longueur. J'ai même eu une fois une belle saveur de beurre en finale. Ce vin était très capricieux au niveau de la température. J'ai commencé avec du 12C mais cela ne convenait pas à ce vin. Je dis autour de 8 ou 9C était le sweet spot. Quand il faisait plus frais que cela, il s'est fermé comme prévu. Dégusté en avril 2022
4.0 Étoiles
(0)V+(152)O
Lan Gran Reserva 2012, Doca Rioja
Rioja, Espagne33,95 $
Les premiers arômes que j'ai eus étaient le chocolat, suivi du chêne. Ce que j'ai apprécié, ce sont les saveurs. Non pas que j'aie jamais mangé une boîte à cigares ou du cuir, mais c'est le goût que j'ai eu. J'adore ces types de saveurs que je ne goûte pas dans 90% des vins que je bois. Je n'ai pas remarqué beaucoup d'évolution après avoir ouvert le vin donc je ne vois aucune raison de décanter. Dégusté en octobre 2022
4.0 Étoiles
(0)V
Hidden Bench Chardonnay Unfiltered 2020, VQA Beamsville Bench
Ontario, Canada31,95 $
Je vais voler certains des profils que d'autres ont mentionnés et avec lesquels je suis d'accord... goût de beurre, de pain grillé, de citron. C'était un très bon vin. Dégusté en octobre 2024
4.0 Étoiles
(0)W
The Lane Vineyard Block 14 Basket Press Shiraz 2016, Adelaide Hills, South Australia
South Australia, Australie24,75 $
Commencé avec un bel arôme de fruits noirs tels que les baies noires. J'ai trouvé que l'équilibre du vin était éteint. Les tannis étaient lisses mais l'acidité était un peu élevée. J'ai aussi trouvé le vin un peu chaud. Je vois que cela a été évalué à 92 il y a un an. Je me demande si c'était son pic car un an plus tard je ne dirais pas que c'est un 92. Dégusté fév 2020
4.0 Étoiles
(0)V
San Pedro Sideral 2016, Do Cachapoal Valley
Vallée de Cachapoal, Chili22,25 $
Ce vin a des arômes de cassis, mais ce que j'ai vraiment apprécié, ce sont les senteurs terreuses. L'arrivée a été longue. Belle acidité et tanins souples. J'ai apprécié le goût car il ne s'agissait pas uniquement de fruits mais il y avait aussi un peu de cette saveur terreuse. Tout au long de la nuit, il n'a pas évolué, donc je ne vois aucune raison de décanter. Dégusté en mars 2020
4.0 Étoiles
(0)V
Undurraga Terroir Hunter Cabernet Sauvignon 2015, Cauquenes, Maule Valley
Vallée de Maule, Chili24,95 $
Les vins Terroir Hunter sont des vins où Underraga cherche un nouveau terroir pour cultiver le raisin au Chili. Je pense qu'avec ce vin, la chasse est finie. Le nez a un merveilleux mélange de courant noir et de caramel. Vin très bien équilibré avec des tanins souples. Une belle finale savoureuse. Saveurs de fruits noirs. Le vin était fantastique à partir du moment où je l'ai ouvert donc je ne vois aucune raison de décanter. Pendant qu'il respirait pendant un moment, les arômes de caramel se dissipèrent en un arôme de poivre noir plus épicé. Ce vin de 25 $ pourrait facilement aller de pair avec quelques bouteilles de 75 $ que j'ai eues récemment. Dégusté en juin 2020
4.0 Étoiles
(0)V
Jean Max Roger Cuvée Les Caillottes Sancerre 2019, Ac
Loire, France35,95 $
Arômes d'agrumes et un soupçon de jalapeno. J'ai un très bon vin équilibré. Longue finale savoureuse. Le goût de ce vin est l'endroit où il obtient un A +. J'achète rarement le même vin deux fois, mais j'envisagerais d'en acheter plus d'une bouteille. Une chose à noter est de ne pas trop refroidir cela ou il perdra toute sa magie. Je dis cela parce que mon refroidisseur à vin a trop refroidi ce vin. Je suppose que 8C à 10C est la cible pour cela. Dégusté en décembre 2022
4.0 Étoiles
(0)V
Gabriel Meffre Sainte Catherine Gigondas 2015, Ap
Rhône, France32,95 $
Des arômes de prune et de cassis éclatent. Un peu de vanille dans le fond. Les arômes n'étaient pas aussi complexes que vous pouvez penser de mon score de 92. La raison de ce score était principalement due au goût et à l'équilibre. J'ai trouvé ce vin très bien équilibré. Les tanins étaient lisses mais pas trop lisses. Des saveurs de fruits noirs emplissaient ma bouche. J'ai même apprécié la légère chaleur en finale. Tout au long de la soirée (2 heures), je n'ai pas trouvé que ce vin s'est ouvert beaucoup plus que lorsque je l'ai ouvert pour la première fois, donc je ne vois aucune raison de décanter. Dégusté en avril 2020
4.0 Étoiles
(0)V