todd10
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Critiques
Delta Pinot Noir 2017, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande27,95 $
Ce n'est pas un vin fruité. Ce vin était très terreux, et j'ai apprécié cela pour changer. J'obtenais des arômes de tabac séché. Il y avait aussi un soupçon de cola et de fumée. Belle longueur avec une agréable pointe de chaleur en finale. Dégusté en février 2022.
4.0 Étoiles
(0)V
Gabriel Meffre Sainte Catherine Gigondas 2015, Ap
Rhône, France32,95 $
Des arômes de prune et de cassis éclatent. Un peu de vanille dans le fond. Les arômes n'étaient pas aussi complexes que vous pouvez penser de mon score de 92. La raison de ce score était principalement due au goût et à l'équilibre. J'ai trouvé ce vin très bien équilibré. Les tanins étaient lisses mais pas trop lisses. Des saveurs de fruits noirs emplissaient ma bouche. J'ai même apprécié la légère chaleur en finale. Tout au long de la soirée (2 heures), je n'ai pas trouvé que ce vin s'est ouvert beaucoup plus que lorsque je l'ai ouvert pour la première fois, donc je ne vois aucune raison de décanter. Dégusté en avril 2020
4.0 Étoiles
(0)V
Tasca D'almerita Regaleali Bianco 2023, D.O.C. Sicilia
Sicile, Italie17,95 $
Ce vin était assez différent de ce à quoi je suis habitué. Je l'ai dégusté à environ 11 °C pour m'assurer que les arômes et les saveurs ne soient pas étouffés. Si rien ne ressortait particulièrement au nez, j'ai décelé une subtile note de banane en bouche. La banane n'est pas une saveur que j'associe habituellement au vin, mais elle offrait une touche intéressante et une différence bienvenue par rapport à mes préférences habituelles. En refroidissant davantage – vers 5 °C dans ma cave à vin – le vin est devenu nettement plus rafraîchissant, parfait pour une chaude soirée d'été en terrasse. Je suis ravi d'avoir goûté ce vin ; ce fut une expérience unique. Cela dit, il n'est pas tout à fait à mon goût et je ne le rachèterai probablement pas. Dégusté en juillet 2025.
4.0 Étoiles
(0)V
Framingham Sauvignon Blanc 2020, Marlborough
Marlborough, Nouvelle-Zélande24,95 $
Fantastiques arômes de pamplemousse et de fruit de la passion. Je pourrais tourbillonner et renifler ça toute la nuit. Joli niveau d'acidité. Grandes saveurs de fruits tropicaux. Dégusté en octobre 2022
4.0 Étoiles
(0)V
Marques De Casa Concha Cabernet Sauvignon 2016
Chili22,95 $
J'avais un mélange de cuir et de fumée sur le nez. Quand je l'ai goûté, j'obtenais des saveurs de fruits noirs, peut-être de prune. C'était très bien équilibré. L'arrivée a duré environ 25 secondes. J'ai trouvé que le vin n'a pas trop évolué tout au long de la nuit, donc je ne vois pas le besoin de décanter. Même si j'aurais aimé un peu plus de caractère dans ce vin, il était très bien équilibré, je pense que 90 est une bonne note. Millésime 2016 Dégusté mars 2019. Millésime 2017. Arômes terreux et de fruits noirs. Belle finition. La décantation peut faire ressortir plus de saveurs. 2017 est un 89. Dégusté en juillet 2020
4.0 Étoiles
(0)V
Emiliana Coyam 2019, Los Robles Estate, Colchagua Valley
Vallée de Colchagua, Chili29,95 $
J'ai conservé ce millésime 2019 pendant 2 ans. J'étais impatient de goûter à la manière dont cela avait dû évoluer depuis les dernières critiques il y a plus de deux ans. Il semble que cela ne soit plus complexe. Le nez présente des fruits noirs avec une pointe de chocolat noir. Le même fruit noir et le même chocolat noir avec la saveur. Je pensais que le niveau de tanins était à peu près parfait. Aussi une longue finale. Il n'a pas beaucoup évolué au cours de la soirée, je ne vois donc aucune raison de décanter. Dégusté en août 2024
4.0 Étoiles
(0)E+(20)O
The Chocolate Block 2019, Wo Swartland, South Africa
Swartland, Afrique du Sud39,95 $
Ce vin était correct mais rien de trop spécial pour moi. J'obtenais vos arômes de fruits noirs de base. Je dirais que vous devriez le décanter ou attendre un peu avant de le boire. Lorsque je l'ai ouvert au début, il était très serré et sans caractère. Après environ 30 minutes, il s'est ouvert et je l'ai apprécié davantage. Dégusté en août 2024
4.0 Étoiles
(0)V
J. Dénuzière Crozes Hermitage 2018, Ac
Rhône, France29,95 $
C'était un bon vin mais pas aussi complexe que je m'y attendais. Notes de fruits noirs, de poivre et un peu de bois. Belles saveurs de fruits noirs. Il était intéressant de goûter à quel point les tanins se sont calmés après un an et demi depuis les dernières critiques. J'ai trouvé que les tanins étaient à un très bon niveau. Tout au long de la soirée, je n'ai remarqué aucun changement dans ce vin, je ne vois donc aucune raison de le décanter. Dégusté en novembre 2022
4.0 Étoiles
(0)V
Hidden Bench Chardonnay Unfiltered 2020, VQA Beamsville Bench
Ontario, Canada31,95 $
Je vais voler certains des profils que d'autres ont mentionnés et avec lesquels je suis d'accord... goût de beurre, de pain grillé, de citron. C'était un très bon vin. Dégusté en octobre 2024
4.0 Étoiles
(0)W
Ahi Ka Blackmore Grower Sauvignon Blanc 2023, Dillons Point, Marlborough, South Island, Sustainable
Marlborough, Nouvelle-Zélande21,95 $
Comme beaucoup de Sauvignon Blancs néo-zélandais que j'ai appréciés, celui-ci offrait un arôme puissant et un goût vibrant de pamplemousse. L'équilibre entre saveurs, fraîcheur et juste ce qu'il faut d'acidité en faisait un vin vraiment agréable. Dégusté en septembre 2025.
4.0 Étoiles
(530)V