David Brodati, DipWSET

David Brodati, DipWSET
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Critiques

Sella & Mosca Riserva Cannonau Di Sardegna 2013, Doc Bottle
Sella & Mosca Riserva Cannonau Di Sardegna 2013, Doc
Sardaigne, Italie
17,95 $

Ce vin dominant de Grenache perenialement issu de la collection Vintages Essentials s'inspire de la qualité du millésime 2013. Un peu désordonné et déséquilibré. Il y a une bonne typicité avec des cerises et des épices, mais il y a aussi un caractère charnu et terreux distinct. La chaleur de l'alcool est prononcée. Acide moyen, moyen moins tannin et bonne longueur. Pas de mauvaise valeur lors de la vente, et un vin de table décent, mais pas un sipper seul. Octobre 2017.

3.0 Étoiles3.0 Étoiles
None
(0)V
Leaning Post Merlot 2013, VQA Niagara Peninsula Bottle
Leaning Post Merlot 2013, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada
42,00 $

L'année 2013 a été un millésime intéressant pour les rouges à Niagara. Un excellent millésime pour les blancs et les blettes excellentes. Pour les rouges cependant, les pinots et les gamays se sont mieux comportés que les cépages bordelais. Ce merlot est plus acidulé, épicé et un toucher vert que doux et rond. Mais il y a de bonnes saveurs de cerise, d'épices à cuire, de cèdre et de vanilline. Cinq ans plus tard, les tanins se ramollissent et l'alcool est bien intégré. La longueur est très bonne. Je suis impatient d'essayer le 16 comme comparateur, étant donné le millésime exceptionnel de cette année pour les rouges. Octobre 2018.

3.0 Étoiles3.0 Étoiles
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Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2016, Central Coast Bottle
Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2016, Central Coast
Californie, États-Unis
14,95 $

J'ai goûté le 2018. Mauvais vin. Déséquilibré avec une consommation d'alcool considérable, aucune complexité à proprement parler, finale courte, confectionnée avec des fruits compotés (probablement la vallée centrale). Comment cela peut-il être près de 18 $? Heureusement je l'ai acheté en solde. Tant de meilleures cabines d'entrée de gamme Cali. Mai 2021

3.0 Étoiles3.0 Étoiles
High
(62)G+(189)O
Flat Rock Cellars The Rusty Shed Chardonnay 2016, Twenty Mile Bench Bottle
Flat Rock Cellars The Rusty Shed Chardonnay 2016, Twenty Mile Bench
Ontario, Canada
26,95 $

Le millésime chaleureux de 2016 est transformé en un bette à carde à la texture riche, avec un corps moyen plus et une texture crémeuse. 13,5% ABV. Pomme jaune et poire, minéralité, épices et chêne grillé. J'aimerais voir le chêne s'intégrer un peu plus et cela viendra avec le temps. L'acidité pourrait être un peu plus élevée, mais la longueur est excellente. Il est loin du merveilleux millésime 2013, mais 2013 a produit certaines des plus belles bettes que l'Ontario ait jamais produites. Décembre 2018.

3.0 Étoiles3.0 Étoiles
None
(0)V
Orofino Scout Vineyard Syrah 2012, Similkameen Valley Bottle
Orofino Scout Vineyard Syrah 2012, Similkameen Valley
Colombie-Britannique, Canada
28,90 $

Pour moi, chêne neuf est un peu trop importante démontrant la vanilline, cacao, épices à gâteau. Il ya aussi de fruits noirs et d'anis. Le cadre est construit sur acidité moyenne plus avec ramollissement bronzage. Il ya la fin de brûlure de l'alcool de bouche. Excellente longueur bien. Août à 2015.

3.0 Étoiles3.0 Étoiles
Shopping_bag
Domaine Gael Martin Beaujolais Villages Les Pains 2022, Beaujolais Villages Bottle
Domaine Gael Martin Beaujolais Villages Les Pains 2022, Beaujolais Villages
Beaujolais, France
17,75 $

Un Villages Gamay du Beaujolais très agréable et d'un rapport qualité-prix correct. Il propose principalement des fruits rouges acidulés dans la gamme des fruits rouges et des griottes, ainsi que du poivre, de la cannelle et du bubble gum signature du Beaujolais (bien que plus sobre par rapport au Nouveau). La concentration est plus légère et la bouche mi-corsée est dotée d'une bonne acidité, de tanins modérément somptueux et d'une très bonne longueur. mars 2024

3.0 Étoiles3.0 Étoiles
None
(0)V
Astoria Prosecco Bottle
Astoria Prosecco
Vénétie, Italie
18,00 $

Or jaune clair avec des arômes de poire, de pêche, de biscuit grillé. Il ya un palais amertume tard. Mousse souple, mousseuse, une bonne acidité et longueur modérée. Simple, prosecco de base. Novembre 2014.

3.0 Étoiles3.0 Étoiles
High
(1000+)G+(14)O
Château Fontenelles Cuvée Renaissance 2007, Corbières Bottle
Château Fontenelles Cuvée Renaissance 2007, Corbières
Languedoc, France
14,90 $

Opaque couleur rubis profond avec des bords teintes de cerise. Fruits et de baies arômes sombres. Bouche offre jusqu'à prune, thé, vanille, chocolat et d'épices. Les tanins ont été frapper la salle de gym, mais l'atrophie après quelques heures de décantation. Pas une trop longue finale avec la chaleur de l'alcool faisant un appel de rideau. Une touche détraqué, mais un vin correct pour le prix. Grip il n 'siroter le!

3.0 Étoiles3.0 Étoiles
None
(0)V
Featherstone Rosé 2011, VQA Niagara Peninsula Bottle
Featherstone Rosé 2011, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada
14,95 $

Cette couleur rose corail a des arômes de fruits rouges et de fleurs. Off sec avec de la cerise et de fraise en bouche, il ya un peu d'amertume sur la mi-longueur avec une certaine chaleur, même avec de l'alcool modérée et après le ressuage. Une petite gorgée d'été décent qui ne porte pas atteinte filets de saumon grillés. Grip il n 'siroter le! Juin 2013.

3.0 Étoiles3.0 Étoiles
None
(0)V
Wildass Rosé 2011, VQA Niagara Peninsula Bottle
Wildass Rosé 2011, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada
17,95 $

Un très intéressant rose. Température de couleur grenat rubis. Arômes envahissent plutôt que caressent les glandes olfactives. Fraise est dominant, alors une certaine amertume et une finition chaude. Semble un peu détraqué, mais alors ce n'est pas ta rose typique. Serait convenir à une variété de BBQ tarif. Mai 2013.

3.0 Étoiles3.0 Étoiles
None
(0)V