David Brodati, DipWSET
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Critiques
Renwood Fiddletown Zinfandel 2012, Amador County
Californie, États-Unis24,95 $
Ceci est un grand Zin de Fiddletown, près de Lodi dans les contreforts des Sierras. Plus de 16% ABV, Wowser! Et pourtant, l'alcool ne brûle pas, il y a une intégration décente. Le fruit est dans le bleu, le spectre de ronce avec quelques séchés, cuits, fruits cuits (dates). On va presque appassimento. Le chêne est important prêt de moka, de vanille. nouveau fruit du monde très moderne de style avant. Si vous aimez doux, grand, riche Cali de, cela va faire. Pour moi, un peu trop sur le dessus et commercial. Août 2016.
2.5 Étoiles
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Cave De Beblenheim Heimberger Réserve Riesling 2014, Ac Alsace
Alsace, France12,75 $
Heimberger Riesling Cave de Beblenheim est assez sec avec des notes de pomme, de poire et d'agrumes. L'acidité est racé avec des agrumes en bouche et un minéral et une finition légèrement amère. Mi-corsé et 12% ABV, il y a un peu d'alcool à brûler, mais la finale est longue. Un Riesling très table conviviale qui correspondrait bien avec la cuisine asiatique, et un large éventail de plats de poisson, de la volaille et du porc. Octobre 2016.
2.5 Étoiles
(0)V
Principessa Gavia Gavi 2015
Piémont, Italie19,95 $
Cette Gavi a un nez très aromatique parfumé à la poire et de miel. Bonne acidité serait attendu à partir du cépage Cortese. Simple, pas grande longueur avec une certaine amertume, mais suffisant pour la table. Nov. 2016.
2.5 Étoiles
(0)V
Revolution Red, California
Californie, États-Unis9,85 $
Couleur cerise translucide. Briquet corsé et lisse. Qui commence fruité en bouche, puis un remorqueur de la guerre entre s'ensuit sucrés et salés. C'est comme sucer une pastille contre la toux de cerise et une dropje néerlandais (noir réglisse bonbons) en même temps. Un peu poussiéreux et un peu d'amertume et de l'alcool sur le court à la fin de longueur moyenne. Ne serait pas offenser un rouge de partie, mais rien de révolutionnaire.
2.0 Étoiles
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13th Street White Palette 2012, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada15,95 $
Floral, agrumes, pêche, litchi, d'épices. Pas différente de la 2011 (l'avantage de mélange), mais peut-être un peu plus de concentration de fruits donné le millésime chaud. Et peut-être un peu plus gewürz? Quoi qu'il en soit, l'acidité équilibre est toujours là à faire un vin de siroter décent ou une paire de cuisine asiatique, légèrement épicé. Juin 2014.
2.0 Étoiles
(0)V
Fetzer Valley Oaks Fume Blanc 2013
Californie, États-Unis13,95 $
Nez fruité avec des notes de citron, de pomme et un herbacé de menthe. La bouche est onctueuse reflète une ABV supérieur qui représente une légère brûlure sur la finition. Très bonne longueur. Un sauvignon blanc décent dans le style californien. Juillet 2014.
2.0 Étoiles
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