David Brodati, DipWSET
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Critiques
Bachelder Niagara Chardonnay 2011, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada24,95 $
Thomas Bachelder a fait un excellent travail avec ce multi-vignoble Niagara bette source. Or jaune pâle avec une teinte verte. Utilisation minimale de chêne plus prête un suggestif plutôt que la qualité de la saveur agressive. Il présente tarte pomme et des arômes minéraux. La bouche offre une sensation en bouche, acidité élevée, pomme et agrumes crémeux, un certain greeness et crème brûlée. Excellente longueur. Eh bien équilibré. Dégusté mai 2014.
3.5 Étoiles
(0)V
Radford Dale Vinum Chenin Blanc 2018, Stellenbosch
Afrique du Sud18,95 $
L'Afrique du Sud peut offrir certains des meilleurs rapports qualité/prix disponibles dans le monde du vin, en particulier à partir de son cépage blanc signature Chenin. Le Radford Dale en est un bon exemple, ainsi que le Chenin de Ken Forrester (tous deux dans la fourchette de 18 $). Un nez assez complexe de poire, de citron vert et de pêche est complété par la sauge et la minéralité. La bouche est légèrement visqueuse (contact lies) et la robe est plus dorée que citron. Bien sûr, l'acidité est vive comme on peut s'y attendre du Chenin, et la longueur est excellente. janvier 2022.
3.5 Étoiles
(0)V
Château Des Estanilles L'impertinent 2010, Ac Faugères
Languedoc, France12,75 $
Ce est un mélange intéressant de Grenache, Cinsault, Syrah et Mourvèdre de Faugères en Languedoc. Je ai eu funk significatif sur le nez qui était réticent à souffler avec le temps. Blackberry fruits noirs et d'autres avec verdeur à base de plantes, l'aneth, le thé noir, le poivre, le tabac et le cuir, et un élément de goudronneuse brûlée. Assez tannique avec une acidité moyenne pour fournir une structure ferme. Très bonne à excellente longueur. Beaucoup de complexité pour le point de prix. Février 2015.
3.5 Étoiles
(0)V
Dry Creek Heritage Zinfandel 2010, Sonoma County
Californie, États-Unis14,75 $
A Cali Zin montrant une certaine retenue. Rubis foncé avec une teinte pourpre. J'aime vraiment l'acidité juteuse comme un contrepoids à la baie prononcée rouge, cerise, de prune et de figue. Cuisson épices, de vanille de chêne judicieux, le poivre et un peu de chaleur. Tanins doux poussiéreux. Longueur décent. Un vin très sympathique barbecue. Avril 2014.
3.5 Étoiles
(0)V
Domaine Portet Fontaine Shiraz/Cabernet/Merlot 2010, Yarra Valley/Heathcote, Victoria
Victoria, Australie14,75 $
Légères nuances de cerise rubis. Nez parfumé et fruits. Corps moyen. Ce vin révèle lentement une certaine complexité. Fruits rouges, juteux, une bonne acidité. À moyen et long persistante. Un soupçon de chocolat et un jeu de sucré et salé, avec de l'alcool présent à la fin. Bon, mais encore mieux avec la LCBO $ 3,00 hors vente, la mettre en valeur le territoire de décent. Février 2013.
3.5 Étoiles
(0)V
Emiliana Novas Petit Verdot 2011, Colchagua Valley
Chili15,95 $
Rouge rubis avec une légère opacité. Moyen de bouche corsée. Spice, herbes amères et de chêne se marient bien avec le fruit et l'acidité prononcée pour un vin bien équilibré. Complexe avec une bonne longueur. Les tanins se pavanent, donc décanter pendant une heure et se détendre un peu pour apprivoiser l'alcool élevé. Tous les éléments sont là pour un score élevé, donc mon sous 90 note est plus un reflet de mon parti pris (pas un grand fan de la turbulence Petit Verdot) que la qualité du vin. Ce vin a l'étoffe d'âge moyen terme, ou tout simplement la saisir n 'siroter! Septembre 2013.
3.5 Étoiles
(0)V
Porcupine Ridge Syrah 2014, Swartland
Swartland, Afrique du Sud12,95 $
Grande valeur dans un syrah bien équilibré juteuse. Un beau nez complexe de fruits noirs (myrtille, cerise noire), de cèdre, de poivre noir, de violette et une note de viande. 14,5% d'alcool, mais ne se sent pas lourd sur le palais, probablement due à une bonne acidité offrant une sensation de fraîcheur. Pas trop tannique bien qu'il y ait une bonne structure des tanins. Très bonne longueur. Février 2016.
3.5 Étoiles
(0)V
Château Des Charmes Gamay Noir 2014, VQA Niagara On The Lake
Ontario, Canada15,95 $
Je crois que, avec le Pinot Noir et Cabernet Franc, Gamay est devenu un cépage rouge de la signature de l'Ontario. Cette entrée de gamme offre de CdC aide à prouver mon point. Bonne typicité pour Gamay avec tarte cerises, betteraves, truculence, poivre, épices et minéralité. Fruit de l'avant suivie par la tarte acidité aigre dans un cadre moyennement corsé avec Narry un tanin. Très bon à excellent longueur. Un léger alcool à brûler en dépit ABV pointage de moins de 13%. Un bon coup de vin de table qui correspond à une grande variété de vittles. Déjà à prix avantageux, mais quand à la vente, une bonne affaire. Janvier 2017.
3.5 Étoiles
(0)G
San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2009
Toscane, Italie27,95 $
Non montrant bien l'âge dans le verre avec une couleur toujours vivante rubis cerise. Fruits rouges Sour à l'anis, noix de muscade, de cuir, de tabac et de moka. Chêne est bien intégré. Globalement, il est tarte au milieu plus acidité et des tanins poussiéreux et très bonne longueur. A quelques bonnes années devant lui, mais boire bien maintenant. Nov. à 2015.
3.5 Étoiles
(0)V
Queylus Merlot Cabernet Franc Reserve Du Domaine 2010, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada32,25 $
Bien que un mec Bourgogne, Thomas Bachelder aime comment Merlot peut être exprimé à Niagara et est un défenseur de Franc Cab comme un cépage local signature. consultant Bordeaux Alain Sutre trouvé sol bleu au vignoble Beamsville rappelle Pomerol, où le cépage Merlot. Thomas et Kelly ont mélangé à celui-ci savamment après 1/3 et 2/3 nouvelle chêne neutre vieillissement prolongé. Un joli vin montrant ici fruits noirs et rouges, une qualité à base de plantes, légère minéralité et de chêne judicieusement intégré. Bien équilibré, finement structuré avec une acidité et adoucissantes des tanins mûrs et une excellente longueur. Avril 2016.
3.5 Étoiles
(0)V