David Brodati, DipWSET
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Critiques
Heartland Spice Trader Shiraz Cabernet Sauvignon 2013, Langhorne Creek
South Australia, Australie17,00 $
Judicieusement nommé shiraz / cab sauv mélange. Pour moi, ce vin est tout au sujet des aromatiques complexes et assez intenses avec cerise noire, de cassis, de prune, de menthol, d'anis, de cèdre, d'épices et de poivre noir. Un peu trop confiturés pour moi avec des tanins doux et une touche chaude, mais bonne valeur à 17,00 $ et une grande partie avec le démarquage je trouve à 12 $. Avril 2016.
3.5 Étoiles
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Château Plaisance 2009, Ac Bordeaux Supérieur
Bordeaux, France19,95 $
Une grande valeur dans un beau Bordeaux d'un excellent millésime. Six ans maintenant et pas tout à fait frappant l'âge mûr. Fruits noirs (cerise noire, mûre, de cassis) pas encore tout à fait la décoloration à sécher et l'intégration avec des arômes secondaires de menthe à base de plantes, de cuir, de tabac, de cèdre, de copeaux de crayon graphite et minéralité. Bien équilibré avec une belle couture de acidité et des tanins poussiéreux juste de commencer à ramollir. Excellente longueur. Septembre 2015.
3.5 Étoiles
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Château Haut Garriga Bordeaux Blanc 2019, Ac
Bordeaux, France13,95 $
Excellent rapport qualité-prix dans un sémillon 100 % bordelais. Bien que l'intensité soit discrète, il montre de la complexité dans les arômes de fruits primaires avec des notes florales jaunes, de pomme jaune, de poire, de citron, ainsi qu'une note d'herbes résineuses, d'anis et de minéralité. L'acidité juteuse rend cet aliment convivial, et il y a du poids et de la texture en bouche (probablement un contact avec les lies). La longueur de finition est très bonne. Bien sûr un achat multi-bouteilles. Août 2021.
3.5 Étoiles
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Maycas Del Limari Reserva Especial Syrah 2008, Limarí Valley
Vallée de Limari, Chili19,95 $
SITS sombre, opaque et magenta tranchant dans le verre. Nez de fruits noirs. Plein, dense et épicé. Assez complexe avec papilles livrant mûre, poivre, tabac, cuir et de chocolat. Longue avec des tanins bien intégrés et de haute alcool faisant un appel de rideau. Très belle syrah. 90 si le saisir n 'siroter le! Dégusté Mars 2013.
3.5 Étoiles
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Domaine Beau Mistral Vieilles Vignes Rasteau Côtes Du Rhône Villages 2012, Ac
Rhône, France18,75 $
Une belle couleur rubis moyen et un nez exprsessive. Assez complexe - de cerise avec herbe / garrigue, épices à gâteau, l'anis, le poivre, salami (mourvèdre) et la minéralité. La bouche est corsée moyen / avec des tanins poussiéreux (encore jeune, Mourvèdre) et une excellente longueur. A la fin de bouche aigre (mourvèdre), suivie par certains brûlure de l'alcool garde ma note juste timide de 90. Mais très bon rapport qualité néanmoins. Juin à 2015.
3.5 Étoiles
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Creekside Syrah 2013, Niagara Peninsula
Ontario, Canada15,95 $
Ok, donc la presse est pas cassé, mais cela est encore une belle Syrah. Mi-corsé, avec une acidité vibrante croquante. Fruits rouges, de poivre, d'épices, de l'anis, une suggestion de la viande. Mais la ligne entre tarte juteuse greeness aigre et manifeste est une mince. Chêne est non exagéré, le tanin est douce et fine et la longueur est excellent. Nov. à 2015.
3.5 Étoiles
Lighthall Chardonnay 2018, Prince Edward County
Ontario, Canada35,00 $
Un PEC Chard équilibré et harmonieux de Lighthall. Belle interaction entre le fruit et la minéralité saline du comté. Pomme, poire, citron, caramel et une note herbacée rappelant la sauge. J'aime beaucoup le palais en termes de texture crémeuse. L'acidité est vive et la longueur est excellente. Très gourmand. Servir avec une bisque de courge musquée. janvier 2022.
3.5 Étoiles
Delheim Cabernet Sauvignon 2011, Wo Stellenbosch
Stellenbosch, Afrique du Sud18,95 $
C'est une excellente valeur. Un grand gras profonde cabine de rubis purply. Fruits noirs concentrés et le traitement de chêne judicieux montrant de la fumée, de cèdre et épices à gâteau. Bonne acidité, mais c'est la plénitude du fruit et la structure tannique qui fournit le cadre et la base de vieillissement encore 3-5 ans. Haut ABV à 14,5%, mais la chaleur pas beaucoup perceptible sur l'excellente longueur. Décanter une heure et déguster avec un steak ou moyen terme cave. Octobre 2014.
3.5 Étoiles
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Boutari Grande Reserve Xinomavro 2008, Pdo Naoussa
Naoussa, Grèce18,95 $
Réserve de Xinomavro de Boutari est Barolo un excellent homme pauvre - pauvre au point de ne pas le prix de la qualité. La couleur est rubis mi / grenat et la baie rouge et de cerise est toujours vivante. Il ya une influence de chêne, d'épices, de fumée et de minéralité. Moyennement corsé, savoureux et encore assez tannique. Les tanins et acidité moyenne plus fournissent une structure. Très bonne longueur. Grande rapport qualité / prix. Juin à 2015.
3.5 Étoiles
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Domaine Durieu Lucile Avril Châteauneuf Du Pape 2010, Ac
Rhône, France0,00 $
Confiture de fraises, herbes / Garrique, noix de muscade et un peu de funk. La bouche offre plus ou même de cerise et de poivre noir. Les tanins sont encore collante, décanter ou ranger un autre 2-3 ans. Assez complexe avec une bonne concentration, une vie décente CdP globale, mais pas exceptionnel. Janvier 2016.
3.5 Étoiles
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