Beau blanc complexe avec du chêne au nez et en bouche avec du miel, de l'abricot, de la poire, de la crème, de la banane et même un soupçon de poivre à la fin. S'est bien passé avec un plat épicé.

L'Afrique du Sud peut offrir certains des meilleurs rapports qualité/prix disponibles dans le monde du vin, en particulier à partir de son cépage blanc signature Chenin. Le Radford Dale en est un bon exemple, ainsi que le Chenin de Ken Forrester (tous deux dans la fourchette de 18 $). Un nez assez complexe de poire, de citron vert et de pêche est complété par la sauge et la minéralité. La bouche est légèrement visqueuse (contact lies) et la robe est plus dorée que citron. Bien sûr, l'acidité est vive comme on peut s'y attendre du Chenin, et la longueur est excellente. janvier 2022.

De 35 à 40 ans de vignes. 30% fermenté naturellement en petits fûts bourguignons. Le nez net et d'intensité moyenne délivre des arômes de pêche blanche, de fruits à noyau et d'herbes avec des touches de solution saline. Il est moyennement corsé avec une très bonne concentration de fruits sur la bouche crémeuse texturée avec des répliques d'arômes bien secs et quelques caractères de lie sur le profil de saveur. Excellente longueur en finale. Dégusté en octobre / 2019. Résultat: 90+ pts