Dan Trcka

Dan Trcka
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Updated September 2013.

....Dear reader, allow me to introduce myself, my name is Daniel Trcka and much like yourself, I am a wine enthusiast.

My wine story
....I am inherently curious and have always had the need to figure out how things work – this drive has led me to become as I am today. It is always interesting how passions evolve before they become entities that engulf oneself and become him or herself. My passion began the day when I decided to make my own wine. Thinking that my creation must fare better than the cheapest 1.5L table wine I went ahead and surprisingly achieved it. Naturally, this then led to a simple question “what makes one wine better than another”? The somewhat complicated answer took me on a quest to learn about the complexity and the range of ‘tastes’ – first seeking the answer in a pursuit of knowledge (I highly recommend reading a 926 page book titled WINE by Andre Domine), and then finding it by training my sense of smell (54 scent Les-Nes-Du-Vin kit, also highly recommended) and learning how to listen to it. Subsequently, natural progression (for me) was to share my passion and the newly gained knowledge, and so I started reviewing wines on the WineAlign website, and Natalie MacLean’s site, but these not fully satisfying my need to express myself, I developed this webpage and launched it on July 19th, 2012.

My palate
....Let’s face it, I love red wines and even though I appreciate white wine, I really enjoy reds. My palate is quite varied, meaning that I enjoy all sorts of wines ranging from light bodied aromatic Pinot Noirs, fruity Barberas or tannic Nebbiolos to full-bodied green Carmeneres, refined Cabernets or jammy Malbecs or Shirazes. If I go by the numbers, then in the not-so-distant-past, Rioja’s Tempranillo followed by Piedmont’s Nebbiolo and Tuscan Sangiovese were the most common guests on my dinner table; though recently Ontarian wines (mainly whites) have become quite frequent and welcomed visitors. I enjoy wines that spent some time in oak, acquiring some toasty/woody notes that add to their complexity; prefer mid-aged (integrated) wines, but don’t shy away from youthful and fruitful ones; and I pay attention to the trueness of the grape. I hope that knowing this will help in deciding whether my palate matches yours.

Other than wine, what do I do
....I am fortunate to work in a prestigious research institute, on a fascinating, cutting edge project, for a professor who is one of the smartest men I know and with colleagues that are a friendly, knowledgeable bunch. We are trying to understand what makes stem cells – stem cells; specifically, we convert regular cells into stem cell like cells, using mice and mouse cells as our model. We then use these cells to generate mouse embryos, from which we isolate differentiated embryonic cells and induce them to undergo secondary, synchronized reprogramming into a stem cell like cells. We can study this secondary reprogramming and gain insights that bring us ever closer to personalized medicine in hope that one day we, the mankind, will be able to convert one’s cells into body’s deficient or damaged cells thus restoring health.

My contribution to scientific advancement
– MBNL proteins repress ES-cell-specific alternative splicing and reprogramming.
.. Nature June 13th, 2013.

– A late transition in somatic cell reprogramming requires regulators distinct from the pluripotency network.
.. Cell Stem Cell December 7th, 2012.

– Discoidin domain receptor-1 deficiency attenuates atherosclerotic calcification and smooth muscle cell-mediated mineralization.
.. American Journal of Pathology. November 5th, 2009.

– Collagen stimulates discoidin domain receptor 1 mediated migration of smooth muscle cells through Src.
.. Journal of Cardiovascular Pathology. January 19th, 2010.

– The in vitro real-time oscillation monitoring system identifies potential entrainment factors for circadian clocks.
.. BMC Mol Biol February 16th, 2006.

Contribution Acknowledgement
– Matrix-dependent adhesion of vascular and valvular endothelial cells in microfluidic channels.
.. Lab Chip August 7th, 2006.

– Transcriptional oscillation of canonical clock genes in mouse peripheral tissues.
.. BMC Mol Biol June 16th, 2004.

– Fez1 is layer-specifically expressed in the adult mouse neocortex.
.. European Journal of Neuroscience December 2nd, 2004.

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Filtres - vins

Critiques

Aliança Bairrada Reserva 2006, Bairrada Bottle
Aliança Bairrada Reserva 2006, Bairrada
Portugal
8,95 $

Dan Trcka AMAZING ACHETER. Ce vin 2006 Reserva, qui peut être trouvé dans la section portugaise général (158 741) de 8,50 $ a une lumière de corps moyen, est aromatique et lisse et les parfums de cèdre (prononcé) et cuir (subtil). Le fruit est intégré à âge, les tanins sont raffinés (prêt à boire à l'ouverture) et la finition est moyenne. Ce vin est prêt à boire dès maintenant et ne bénéficieront pas de poursuite du vieillissement, mais doit encore être bon dans deux ans ou plus, dans le cas où vous choisissez de stocker. Impression: NICE. Goûté à plusieurs reprises, Mar/10 commentaire. Si vous souhaitez voir les vins que je recommande et qui sont encore disponibles à la LCBO, s'il vous plaît visitez ce lien (voir la liste dans mon profil): http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recomended-wines-you-can -encore-acheter

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Terra D'aligi Tatone Montepulciano D'abruzzo 2007, Doc Bottle
Terra D'aligi Tatone Montepulciano D'abruzzo 2007, Doc
Abruzzes, Italie
15,95 $

2007 Terra D'Aligi Tatone Montepulciano d'Abruzzo est moyennement corsé, fruité au vin intégré, avec des arômes de mûre levure, chêne, noix de coco et la vanille. Les tanins sont raffinés (décantation pendant plus de 30 min facilitera les notes de levure) et la finition est moyenne. Cave ne sera probablement pas améliorer ce vin. Mon impression: rien de spécial, 87 pts - le millésime 2006 était grande, ne sais pas pourquoi celui-ci est si différent. Ce vin de cette qualité doit vendre pour moins de 10 $. Dégusté Jan/12. Si vous souhaitez voir les vins que je recommande et qui sont encore disponibles à la LCBO, s'il vous plaît visitez ce lien (voir la liste dans mon profil): http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can -encore-acheter

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Rivera Cappellaccio Riserva Aglianico 2005, Doc Castel Del Monte Bottle
Rivera Cappellaccio Riserva Aglianico 2005, Doc Castel Del Monte
Pouilles, Italie
18,95 $

2005 Rivera Cappellaccio Riserva Aglianico a un corps moyen, avec des arômes de groseille intégrés et de cèdre. Le vin a affiné tanins qui sont dans un équilibre harmonieux avec l'acidité (décanter pendant plus d'une heure) et à moyen et long en bouche. Il a le potentiel de vieillir et évoluer pour les 5 à 10 prochaines années. Mon impression: très NICE, 88 pts. Dégusté Apr/11. Si vous souhaitez voir les vins que je recommande et qui sont encore disponibles à la LCBO, s'il vous plaît visitez ce lien (voir la liste dans mon profil): http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can -encore-acheter.

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Masi Campofiorin 2008, Venetia Bottle
Masi Campofiorin 2008, Venetia
Vénétie, Italie
20,95 $

Le Masi Campofiorin 2008 est un vin mi-corsé, fruité au vin intégré, avec des arômes de cassis appel rouge et le cèdre. Les tanins sont raffinés (décanter pendant 15 min) et la finition est moyenne. Buvez ce vin convivial alimentaire pour les 1-2 prochaines années. Mon impression: rien de spécial à NICE, 87 pts - peu cher pour $ 18,45. Aug/12. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: www.GrapeSelections.com ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

2.5 Étoiles2.5 Étoiles
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Aliança Bairrada Reserva 2008, Bairrada Bottle
Aliança Bairrada Reserva 2008, Bairrada
Portugal
8,95 $

2008 Aliança Bairrada Reserva est un vin léger à moyennement corsé, fruité aux notes intégré de fraise, groseille et de bois et légère brettyness. Les tanins sont subtils à raffiné (décanter pendant 15 à 30 min), l'acidité est agréable et la finale est courte à moyenne. À boire dès maintenant et à court terme. Mon impression: rien de spécial, 86,5 pts - la peine d'essayer de sous 9 $. Dégusté Apr/11. Si vous souhaitez voir les vins que je recommande et qui sont encore disponibles à la LCBO, s'il vous plaît visitez ce lien (voir la liste dans mon profil): http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can -encore-acheter

2.5 Étoiles2.5 Étoiles
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J. Lohr Carol's Vineyard Cabernet Sauvignon 2006, Napa Valley Bottle
J. Lohr Carol's Vineyard Cabernet Sauvignon 2006, Napa Valley
Californie, États-Unis
62,95 $

En 2006, de J. Lohr Carol Vineyard Cabernet Sauvignon est un vin moyennement corsé, avec de belles arômes de fruité de fruits rouges intégrés, groseille, myrtille et de chêne. Il a une belle structure avec des tannins raffinés (de décantation pendant 30 minutes) et une surface lisse, à moyen et à longue finale. Il est bon à boire maintenant et seront pour les 5 prochaines années. Mon impression: BELLE, 89-90 pts - pas sûr sur le point de prix, mais certainement la peine d'essayer. Dégusté Nov/11. Si vous souhaitez voir les vins que je recommande et qui sont encore disponibles à la LCBO, s'il vous plaît visitez ce lien (voir la liste dans mon profil): http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can -encore-acheter

2.5 Étoiles2.5 Étoiles
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Kim Crawford Pinot Noir 2010, Marlborough Bottle
Kim Crawford Pinot Noir 2010, Marlborough
Nouvelle-Zélande
19,95 $

2010 Kim Crawford Pinot Noir est un handicap, vin léger et fruité avec des notes de cerise. Il a affiné tanins (décantation pendant 15 minutes) et une moyenne, un peu plus doux, finition minérale. À boire dès maintenant et pour les deux prochaines années. Buvez-faire: avoir avec les aliments légèrement aromatisées (par exemple à pizza). Mon impression: rien de spécial à NICE, 87 pts. Dégusté Aug/12. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: www.GrapeSelections.com ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

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Vila Regia 2010, Douro Valley, Portugal Bottle
Vila Regia 2010, Douro Valley, Portugal
Portugal
7,95 $

Le 2010 Villa Regia a des notes de framboise, de chêne et de lies. Ce est un vin mi-corsé, fruité très sec, avec une bonne acidité, des tanins raffinés et une finition moyenne. Boire avec de la nourriture; maintenant - 2016. Mon impression: Rien de spécial, 87 pts. Dégusté en avril / 13. Voir mes recommandations de vin facilement disponible à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

2.5 Étoiles2.5 Étoiles
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Giuseppe Campagnola Corte Agnella Corvina 2009, Igt Veronese Bottle
Giuseppe Campagnola Corte Agnella Corvina 2009, Igt Veronese
Vénétie, Italie
14,95 $

2009 Giuseppe Campagnola Corte qu'Agnella Corvina est un handicap, vin léger et fruité, avec des notes de groseille, de cerise noire et de la fumée. Il a subtil de tanins raffinés (décanter pendant 30 min) et une finition moyenne. Notez que le liège FAKE a été utilisé, donc je ne recommanderais pas ce vin en cave et la détention à court terme devraient être effectués en position debout; boire maintenant. Mon impression: NICE (après décantation), 87 pts - mais pas un vin complexe, l'essence de la Corvina est bien représenté ici. Dégusté May/12. Si vous souhaitez voir les vins que je recommande et qui sont encore disponibles à la LCBO, s'il vous plaît visitez ce lien (voir la liste dans mon profil): http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can -encore-acheter

2.5 Étoiles2.5 Étoiles
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181 Merlot 2010, Lodi, California Bottle
181 Merlot 2010, Lodi, California
Californie, États-Unis
16,95 $

Le 181 Merlot 2010, provient de la vallée de Lodi et fait dans le style de Bordeaux, a des arômes intenses de chêne grillé, de liqueur de cerise noire, de mûre notes faibles à aiguilles de pin. Il est moyennement corsé, fruité, a une bonne acidité, des tanins raffinés (de décantation pendant 15 min) et un milieu, fini soyeux. Il peut être bu par lui-même ou avec les aliments; bon à boire maintenant, mais sera à son apogée de 2015 à 2020. Mon avis: NICE BELLE, 89-90 pts - recommandé en raison de sa valeur. Dégusté March/13. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

2.5 Étoiles2.5 Étoiles
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