Dan Trcka

Dan Trcka
J'influence (47)
  • (140)
  • (32)
M'influencent (5)
Notes (1015)

Updated September 2013.

....Dear reader, allow me to introduce myself, my name is Daniel Trcka and much like yourself, I am a wine enthusiast.

My wine story
....I am inherently curious and have always had the need to figure out how things work – this drive has led me to become as I am today. It is always interesting how passions evolve before they become entities that engulf oneself and become him or herself. My passion began the day when I decided to make my own wine. Thinking that my creation must fare better than the cheapest 1.5L table wine I went ahead and surprisingly achieved it. Naturally, this then led to a simple question “what makes one wine better than another”? The somewhat complicated answer took me on a quest to learn about the complexity and the range of ‘tastes’ – first seeking the answer in a pursuit of knowledge (I highly recommend reading a 926 page book titled WINE by Andre Domine), and then finding it by training my sense of smell (54 scent Les-Nes-Du-Vin kit, also highly recommended) and learning how to listen to it. Subsequently, natural progression (for me) was to share my passion and the newly gained knowledge, and so I started reviewing wines on the WineAlign website, and Natalie MacLean’s site, but these not fully satisfying my need to express myself, I developed this webpage and launched it on July 19th, 2012.

My palate
....Let’s face it, I love red wines and even though I appreciate white wine, I really enjoy reds. My palate is quite varied, meaning that I enjoy all sorts of wines ranging from light bodied aromatic Pinot Noirs, fruity Barberas or tannic Nebbiolos to full-bodied green Carmeneres, refined Cabernets or jammy Malbecs or Shirazes. If I go by the numbers, then in the not-so-distant-past, Rioja’s Tempranillo followed by Piedmont’s Nebbiolo and Tuscan Sangiovese were the most common guests on my dinner table; though recently Ontarian wines (mainly whites) have become quite frequent and welcomed visitors. I enjoy wines that spent some time in oak, acquiring some toasty/woody notes that add to their complexity; prefer mid-aged (integrated) wines, but don’t shy away from youthful and fruitful ones; and I pay attention to the trueness of the grape. I hope that knowing this will help in deciding whether my palate matches yours.

Other than wine, what do I do
....I am fortunate to work in a prestigious research institute, on a fascinating, cutting edge project, for a professor who is one of the smartest men I know and with colleagues that are a friendly, knowledgeable bunch. We are trying to understand what makes stem cells – stem cells; specifically, we convert regular cells into stem cell like cells, using mice and mouse cells as our model. We then use these cells to generate mouse embryos, from which we isolate differentiated embryonic cells and induce them to undergo secondary, synchronized reprogramming into a stem cell like cells. We can study this secondary reprogramming and gain insights that bring us ever closer to personalized medicine in hope that one day we, the mankind, will be able to convert one’s cells into body’s deficient or damaged cells thus restoring health.

My contribution to scientific advancement
– MBNL proteins repress ES-cell-specific alternative splicing and reprogramming.
.. Nature June 13th, 2013.

– A late transition in somatic cell reprogramming requires regulators distinct from the pluripotency network.
.. Cell Stem Cell December 7th, 2012.

– Discoidin domain receptor-1 deficiency attenuates atherosclerotic calcification and smooth muscle cell-mediated mineralization.
.. American Journal of Pathology. November 5th, 2009.

– Collagen stimulates discoidin domain receptor 1 mediated migration of smooth muscle cells through Src.
.. Journal of Cardiovascular Pathology. January 19th, 2010.

– The in vitro real-time oscillation monitoring system identifies potential entrainment factors for circadian clocks.
.. BMC Mol Biol February 16th, 2006.

Contribution Acknowledgement
– Matrix-dependent adhesion of vascular and valvular endothelial cells in microfluidic channels.
.. Lab Chip August 7th, 2006.

– Transcriptional oscillation of canonical clock genes in mouse peripheral tissues.
.. BMC Mol Biol June 16th, 2004.

– Fez1 is layer-specifically expressed in the adult mouse neocortex.
.. European Journal of Neuroscience December 2nd, 2004.

Accéder au blog - http://www.grapeselections.com

Filtres - vins

Critiques

Montresor Amarone Della Valpolicella 2010, Della Valpolicella Bottle
Montresor Amarone Della Valpolicella 2010, Della Valpolicella
Vénétie, Italie
36,45 $

2010 Montresor Amarone Della Valpolicella a des arômes intenses d'eucalyptus, de mûre et de clou de girofle sur le nez et la baie noire et de cerise noire sur le palais. C'est un corps sec, vin complet, intégré, avec une acidité contrôlée, subtil tanins raffinés (de décantation pendant 15 minutes) et une moyenne à longue, soyeuse. Bien que la nourriture amical, c'est un vin sirotant; boire - 2018. Mon impression: NICE à BELLES, 89 pts. Dégusté Nov/13. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

3.5 Étoiles3.5 Étoiles
None
(0)G
Villa Poggio Salvi Brunello Di Montalcino 2008 Bottle
Villa Poggio Salvi Brunello Di Montalcino 2008
Toscane, Italie
37,75 $

Le 2008 Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino a des arômes intenses de cerise séchée, de bois, de clou de girofle et les lies faibles sur le nez et la grenade séché sur la bouche. Il est corsé extra-sec, vin moyen, intégrée; avec une bonne acidité rafraîchissante, des tanins poussiéreux et un milieu à longue finale. Mon impression: NICE, 90 pts - recommandé pour sa valeur. Dégusté Mar/14 http://grapeselections.com/benvenuto-brunello/ Voir mes recommandations de vin facilement disponible à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino / dantrcka /-vins recommandés-vous-pouvez-encore-acheter

3.5 Étoiles3.5 Étoiles
None
(0)V
Are You Game? Chardonnay 2012 Bottle
Are You Game? Chardonnay 2012
Victoria, Australie
12,00 $

2012 Fowles vin Etes-vous jeu? Chardonnay a appel arômes d'ananas, de citron vert, vert pomme, le beurre et la vanille. C'est un vin mi-corsé, extra-sec (perceptible sec), vin fruité, avec une acidité rafraîchissante et un milieu à longue finale. C'est un vin facile à la nourriture, les boissons, maintenant - 2018. Mon impression: NICE, 88 pts. Dégusté à l'Australie aujourd'hui 2014 Trade Show http://grapeselections.com/australian-wine/ dans Feb/14. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

3.5 Étoiles3.5 Étoiles
Shopping_bag
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2013, Marlborough Bottle
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2013, Marlborough
Marlborough, Nouvelle-Zélande
16,95 $

2013 Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc présente des arômes intenses d'ananas, litchi, le zeste et de groseille. Il s'agit d'un handicap, extra-dry/dry vin fruité moyen, avec croustillant, une acidité rafraîchissante et une finition propre de longueur moyenne. Bien que la nourriture amical, ce vin est très agréable sur son propre; boire - 2018. Mon impression: NICE BELLE, 89 pts - recommandé pour sa qualité et la valeur. Dégusté Jan/14 à dîner à Rosewater Supper Club dégustation des vins Villa Maria de vigneron Josh Hammond http://grapeselections.com/villa-maria-dinner/ Voir mes recommandations de vin facilement disponible à la LCBO ici: http://grapeselections.com / grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

3.5 Étoiles3.5 Étoiles
None
(0)G
Keint He Voyageur Chardonnay 2012, VQA Niagara Peninsula Bottle
Keint He Voyageur Chardonnay 2012, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada
16,00 $

2012 Keint-Il Voyageur Chardonnay, avec des fruits provenant de la péninsule du Niagara qui a été ensuite vieilli dans de nouvelles et utilisé des fûts de chêne français pendant 12 mois, a captivant arômes de grain de café torréfié, de groseille, de pain grillé et des notes faibles de solvants. C'est un corps extra-sec, vin moyen, fruité; avec une bonne acidité / vérifié et une moyenne à longue, finition lisse. Il est un vin convivial et sirotant nourriture, à boire dès maintenant - 2020 + (liège enceinte). Mon impression: NICE BELLE, 89 pts - recommandé pour les deux, la qualité et la valeur. Dégusté à «comté dans la ville 'événement http://grapeselections.com/county-in-the-city-2014/ dans Apr/14. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

3.5 Étoiles3.5 Étoiles
None
(0)V
Keint He Portage Chardonnay 2012, VQA Prince Edward County Bottle
Keint He Portage Chardonnay 2012, VQA Prince Edward County
Ontario, Canada
20,00 $

2012 Keint-Il Portage Chardonnay, avec des fruits provenant entièrement du PEC qui a ensuite été vieilli en fûts et poinçons de chêne français, a attrayante minéralité calcaire, de groseille, ananas, citron, pomme verte, de chêne et des notes de beurre crémeux. Il s'agit d'un mi-corsé, extra-sec, fruité au vin intégré; Équilibré avec une acidité vive et une longue finale. Il est sympa, mais la nourriture profiter de ce vin sur son propre-, boire - 2020 + (liège enceinte). Mon impression: NICE BELLE, 90 pts - recommandé pour la qualité et la valeur. Dégusté à «comté dans la ville 'événement http://grapeselections.com/county-in-the-city-2014/ dans Apr/14. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

3.5 Étoiles3.5 Étoiles
Shopping_bag
Rodney Strong Reserve Cabernet Sauvignon 2010, Alexander Valley, Sonoma County Bottle
Rodney Strong Reserve Cabernet Sauvignon 2010, Alexander Valley, Sonoma County
Californie, États-Unis
59,95 $

2010 Rodney Fort Réserve Cabernet Sauvignon, provenant de Alexander Valley dans le comté de Sonoma, a des arômes riches d'eucalyptus, bois, de cassis, de mûre, de cerise noire et de vanille. Il est un moyen de corsé, extra-sec, fruité au vin intégré; avec une acidité vive, tanins poussiéreux et un revêtement de langue, moyen et long en bouche. C'est un vin chaleureux et sirotant alimentaire; boire à 2020 +. Mon impression: NICE, 89 pts. Dégusté en Apr/14 à la Californie Wine Fair 'http://grapeselections.com/grapeselections/wine-reviews/. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

3.5 Étoiles3.5 Étoiles
None
(0)V
Saint Clair Pioneer Block 15 2010 Bottle
Saint Clair Pioneer Block 15 2010
Marlborough, Nouvelle-Zélande
29,80 $

2010 Saint Clair Family Estate Pioneer bloc 15 Pinot Noir, provenant d'un seul vignoble en Waihopai vallée de clones 115 et 777 qui a été vieilli pendant 10 mois en chevronnés barriques de chêne français, a des arômes séduisants de pain grillé, de boîte à cigares, des écuries, de la vanille, notes végétales et groseille et de cerise. Il est un corps moyen, extra-sec, intégré à vin vieilli; avec une acidité rafraîchissante, des tanins subtils et une moyenne à longue, finition propre. Ceci est un vin convivial et en sirotant des aliments; boire à 2018+ (bouchon à vis enceinte). Mon impression: MAGNIFIQUE, 90 pts - recommandé pour sa qualité et sa valeur. Dégusté mai / 14 à «Dégusté au cours de la Nouvelle-Zélande à une dégustation de verre» http://grapeselections.com/new-zealand-fair-2014/. Voir mes recommandations de vin facilement disponible à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

3.5 Étoiles3.5 Étoiles
None
(0)
Argiano Rosso Di Montalcino 2011 Bottle
Argiano Rosso Di Montalcino 2011
Toscane, Italie
25,20 $

Le 2011 Argiano Rosso Di Montalcino, composé de 100% Sangiovese ans en fût de chêne pendant 12 monts, a appel notes de figues, de prune et de grenade. C'est un corps extra-sec, vin moyen, fruité; avec une acidité avant, tanins accrocheurs et une finition moyenne. À boire dès maintenant - 2020. Mon impression: NICE, 89 pts. Dégusté Mar/14 http://grapeselections.com/benvenuto-brunello/ Voir mes recommandations de vin facilement disponible à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino / dantrcka /-vins recommandés-vous-pouvez-encore-acheter

3.5 Étoiles3.5 Étoiles
None
(0)
Casa Dea Riesling 2011, VQA Prince Edward County Bottle
Casa Dea Riesling 2011, VQA Prince Edward County
Ontario, Canada
16,95 $

Le 2011 Casa-Dea Winery Riesling a intensément concentré arômes d'essence et de coing subtile et pomme. C'est un corps extra-sec, vin moyen, fruité; avec tarte acidité et une moyenne à longue, crémeuse. Boire avec de la nourriture; cave à court terme peut permettre l'acidité à adoucissez; boire 2018-2022 (bouchon à vis enceinte). Classé 86 pts. Dégusté à «comté dans la ville 'événement http://grapeselections.com/county-in-the-city-2014/ dans Apr/14. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

3.5 Étoiles3.5 Étoiles
Shopping_bag