David Brodati, DipWSET
|
J'influence (4)
|
|
|
M'influencent (0)
|
Notes (620)
|
Critiques
Rolly Gassmann Rotleibel De Rorschwihr Auxerrois 2007, Ac Alsace
Alsace, France15,75 $
Ce vin d'or jaune est délicieux. Doux et mielleux mi, il ya des fruits merveilleux, une acidité fraîche une belle sensation en bouche et la longueur et la complexité de démarrage. Un léger soupçon de sapidité met des limites à la douceur. Cette sirote magnifiquement sur son propre et pourrait travailler avec le milieu aliments sucrés, mais le dessert pas trop sucré.
4.0 Étoiles
(0)V
Hidden Bench Terroir Caché Meritage 2009, VQA Beamsville Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada38,20 $
Ce mélange rubis Bordeaux offre des arômes de viande crue, de cassis, de fruits noirs, de l'anis, l'aneth et autres notes herbacées. Ce est moyennement corsé en bouche, juteuse, avec des tanins collantes et agréables qui sont à la baisse que nous parlons. Bien équilibrée, ce Meritage est bien adapté pour les premiers plats de côtes levées. Ce est potable au cours des trois à quatre prochaines années - juste à temps pour les plus Annoncé millésime 2010 à venir dans son propre. Décembre 2014.
4.0 Étoiles
(0)V
Charles Baker Picone Vineyard Riesling 2011, VQA Vinemount Ridge
Ontario, Canada35,20 $
De 35 ans de vieilles vignes au sommet de l'escarpement, Charles Baker a conçu un riesling essentiellement sec intéressant, complexe. Je l'ai goûté dans un mini côté vertical par le côté 2012. Elle montre les fruits du verger, les agrumes, tuyau en caoutchouc coupé, certaines herbes séchées, un mi / fin en bouche savoureuse et beaucoup de minéralité (âgés de longues racines qui pénètrent au-delà de l'argile). Acidité est élevée crée, un riesling dynamique rafraîchissant qui équilibre les RS. La longueur est excellente longuement la. Mars 2016.
4.0 Étoiles
(0)V
Hedges Family Estate Red 2011, Red Mountain, Yakima Valley
Washington, États-Unis40,00 $
Ceci est une belle mélange de rouge du Pacifique nord-ouest. Notes généreuses de fruits rouges et noirs, d'herbes, de menthol, de chêne neuf (vanille, épices, chocolat). La bouche offre une bonne acidité et des tanins mûrs dans un cadre équilibré pour le fruit et le chêne intégrée. Mi-corsé. Excellente longueur. Très bon rapport qualité ici. Juillet 2015.
4.0 Étoiles
(0)
De Loach Durell Vineyard Pinot Noir 2009, Sonoma Coast
Californie, États-Unis55,00 $
Ouvert ce Cali Pinot pour Thanksgiving et il correspondait parfaitement avec la dinde, le dessin dans la douceur des baies de sauce cranbury mais avoir assez earthyness pour la farce savoureuse. Un nez levé, avec un très joli fruit concentré. Il est en peluche avec une bonne structure dont l'acidité et le déclin mais toujours tanins présents. Excellente longueur. Octobre 2014.
4.0 Étoiles
(0)
Château Larrivet Haut Brion Blanc 2007, Ac Pessac Léognan
Bordeaux, France41,25 $
Ce Bordeaux a une belle teinte jaune d'or. Il est très aromatique avec minéraux, de miel et de fruits notes. La bouche est riche, épaisse, presque crémeuse. Agrumes saveurs orange zeste, noisette, citron acidité et un bord légèrement aigre. L'ABV supérieur est évident avec une touche de chaleur. Le chêne est measuredly intégré et la complexité abonde. Je bois toute la nuit si ce n'était pas la gueule de bois, une maladie du foie et de la probabilité que je tombe vers le bas et aller flèche. Il est frappant prime time afin Soulever cette cave. 94 Mars 2014.
4.0 Étoiles
(0)V
El Maestro Sierra 12 Year Old Amontillado, Do Jerez Xérès Sherry (375ml)
Andalusia, Espagne20,75 $
C'est un charmant Amontillado. Ambre-fauve dans le verre. Sec avec beaucoup de complexité présentant des noisettes, peau d'amande, caramel grillé, figue, marmelade / zeste d'orange et un caractère poussiéreux. Amontillado montrera plus de corps et sera plus oxydé que le plus léger Fino et Manzanilla, en raison de la levure prot flor florissante. Les horloges El Maestro Sierra affichent un taux d'alcoolémie de 17,5% et un peu de poids est ressenti en bouche. Bien équilibré, excellente longueur et chaleur sur le palais tardif. Essayez avec des fruits de mer ou siroter seul. Mars 2018.
4.0 Étoiles
(0)V
Finca Constancia Altos De La Finca 2011, Vino De La Tierra De Castilla
Espagne21,95 $
Ce mélange de Petit Verdot et Syrah, sans surprise, montre des fruits noirs dans le cerisier noir, le cassis, le robe noir / bleuet avec violet, olive noire et charcuterie pour ajouter de la complexité. 18 mois de chêne nouveau est tout à fait intégré et se fusionnera, révélant la vanille et une vague saveur de mélasse au tarry. La structure est fournie par l'acidité juteuse, la chaleur de l'alcool et le tanin granulaire encore collant. S'amélioreront encore avec l'âge, car la concentration des fruits, le tanin et le chêne continuent de penser à la fusion. Excellente longueur. 91-92 pts. Juin 2017.
4.0 Étoiles
(0)V
Olivier & Lafont Gigondas 2013, Ac
Rhône, France23,75 $
Une belle Gigondas offrant une très bonne valeur au sud du Rhône. Fruit de cerise rouge et de prune, poivre noir et subtile influence du chêne bien intégrée des épices à gâteaux et des copeaux de crayon. Je remarque que Brett est apparu comme un sueur moite et de basse-cour, mais pas comme une faute, plus nuancée ajoutant de la complexité. Les tanins sont modérés. Corsé, équilibré et très bon à excellente longueur. Boire bien maintenant, mais continuera d'évoluer et d'être dans une fenêtre potable pour une période supplémentaire de 5-7 ans. Mai 2018.
4.0 Étoiles
(0)V
Marqués De Murrieta Finca Ygay Reserva 2012, Doca Rioja
Rioja, Espagne34,95 $
Cette Rioja Reserva se boit à merveille dès maintenant, ne montrant qu'une pointe de grenat sur le bord, et avec un bel équilibre entre les notes fruitées, secondaires et tertiaires. Environ 3/4 de Tempranillo avec le reste Garnacha, Graciano et Mazuelo (Carinena) qui rehausse l'acidité. Fruits rouges et noirs avec de belles épices douces (vanille et noix de coco) issus de 23 mois en fûts de chêne américain. Bois de santal, concentré de tomate, cuir, tabac, origan et olive. Les tanins sont doux et souples et la longueur est excellente. Traditionnel, distingué et tellement bon à boire. janvier 2024
4.0 Étoiles
(0)V