David Brodati, DipWSET
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Critiques
Follas Novas Albariño 2019, Do Rías Baixas
Galicia, Espagne18,95 $
Tout ce que vous voulez dans un Rias Baixas sec, frais et croquant à 100% d'Albarino. Une touche de CO2 sur le dessus se dissipe rapidement. Arômes et saveurs assez complexes et prononcés de fleurs blanches, de pêche, d'abricot, de citron zesté, de miel, de nougat aux amandes, de minéralité iodée salée et une finale savoureuse. Une acidité élevée garde les choses fraîches. Peut-être un contact avec la peau et les lies comme le montre une belle qualité de texture. Scores sur la complexité et la typicité. Mars 2021.
3.5 Étoiles
(0)V
Château La Croix De Queynac 2019, A.C. Bordeaux Supérieur
Bordeaux, France17,95 $
Un agréable Bordeaux Supérieur à dominante Merlot, offrant des notes fruitées de cerise, de framboise et de prune rouge. Il y a une certaine influence du chêne qui se manifeste aussi bien que le chocolat et la vanilline. Il y a aussi une note d'anis/réglisse avec un aspect herbacé. Le cab sauv (30%) apporte de la structure et une note de cèdre, mais les tanins sont bien mûrs. Très bonne longueur. Légère brûlure d'alcool. Se boit bien maintenant, pas besoin de cave beaucoup plus longtemps. octobre 2022.
3.5 Étoiles
(0)V
Fazi Battaglia Passerina 2022, Igt Marche
Marches, Italie16,95 $
C'est agréable de voir la LCBO proposer davantage de variétés indigènes italiennes, comme cette Passerina très abordable des Marches, dans le centre-ouest de l'Italie. Arômes expressifs ici et saveurs d'agrumes, une note tropicale, de fenouil et d'herbes. Il est de poids moyen avec un élément de texture agréable. L'acidité est moyenne et la longueur très bonne. Un léger réchauffement malgré seulement 12,5% abv. A déguster avec une crème d'asperges pour accueillir le printemps. Mars 2024.
3.5 Étoiles
(0)V
Segura Viudas Brut Reserva Cava
Espagne15,95 $
bulles persistantes beaux dans cette rafraîchissante lumineuse Cava. Pomme, poire, pêche, d'agrumes et de notes de beurre. Plus fruité que yeasty. N'a pas d'une grande profondeur, mais la longueur bien équilibrée et décente. Excellent value. Ce sparkler est polyvalent à l'apéritif ou un compagnon de table pour des repas légers. Mars 2016.
3.0 Étoiles
(1000+)G+(83)O
Foss Marai Extra Dry, D.O.C. Prosecco
Vénétie, Italie19,95 $
Une lumière agréable rafraîchissant hors sparkler sec. Pas longs ou complexes, mais de belles bulles mousseuses avec des notes de pommes et de poires. Un bon choix pour des rassemblements festifs, comme un cadeau d'accueil et comme un accoutrement de l'application. Décembre 2015.
3.0 Étoiles
(485)E
Kaiken Malbec 2010, Luján De Cuyo, Mendoza
Argentine14,95 $
Ruby de couleur dans le verre. Parfums de fruits décomplexés frappé le nez avec des herbes et de la cendre de cheminée. Bouche ramasse fruits à terme fruits noirs qui persistent au milieu d'une longueur décente, alors cuir, d'épices et une finale chaude reflétant l'alcool élevé. Un peu trop chaud même lorsque refroidi 15 minutes. Les tanins sont sur le côté plus doux. Conviendrait smokey BBQ tarif avec beaucoup de sauce.
3.0 Étoiles
(0)V
Santa Carolina Sauvignon Blanc Reserva 2011, Leyda Valley
Chili11,95 $
Cette critique est pour 2012. Couleur pâle avec le moindre soupçon de vert. Fruit éclate sur le pif avec la poire, pêche, d'agrumes et des arômes tropicaux. Fruit de l'avant, alors minéralité distincte et bonne acidité. Court à moyen. Il se termine par une légère amertume et un peu d'alcool (13,5%!). Pas un mauvais placement et la valeur décent. Un match viable pour les currys épicés. Septembre 2013.
3.0 Étoiles
(0)G
Palacios Remondo La Montesa 2009, Rioja
Rioja, Espagne21,00 $
Cette critique est pour 2010. Un Rioja rubis lumière qui est Grenache dominant. Fruit rouge est primordial dans ce cours un style accessible facile Crianza, mais il ya de bonnes caractéristiques salés et les influences de chêne judicieux (de vanille et d'épices). Lumière de corps moyen, il ya une structure pour soutenir le fruit dominant avec des tanins présents mais sobres. Très bonne longueur. Un peu d'alcool brûlure retient une cote plus élevée. Juillet 2014.
3.0 Étoiles
Stoneleigh Sauvignon Blanc 2012, Marlborough
Marlborough, Nouvelle-Zélande17,45 $
Un bouquet d'agrumes parfumé de cette pâle Marlborough sav blanc avec une légère teinte verte. agrumes minérale en bouche avec de la chaux, le fruit dominant. Un milieu visqueux corsé en bouche, avec des renforts acidité. Il ya un peu d'amertume sur la longue finale qui est un peu trop prononcé, mais la qualité globale Stoneleigh cohérente. Si la mer est sur le menu, puis le saisir n 'siroter le! Juillet 2013.
3.0 Étoiles
(0)G
Huff Estates Winery Off Dry Riesling 2011
Ontario, Canada17,95 $
Riesling sec hors de Huff présente un fruit entraîné riesling arrondi qui tout en n'ayant pas suffisamment de précision pour se déplacer dans la gamme 90, propose d'agrumes et de pommes, et chaux palais fin qu'avec une acidité suffisante, exploite la douceur. Mi-corsé avec une certaine viscosité sur le palais. Très bon à excellent longueur. Juin 2014.
3.0 Étoiles