David Brodati, DipWSET
|
J'influence (4)
|
|
|
M'influencent (0)
|
Notes (619)
|
Critiques
Santa Carolina Merlot Reserva 2016, Colchagua Valley
Vallée de Colchagua, Chili13,95 $
Voici un Merlot tendre avec des notes de prune et de fruits rouges soutenues par une certaine acidité et même une touche de VA. Il est moyennement corsé avec une note herbacée, une minéralité sanguine et des notes épicées de chêne bien intégrées et de vanilline douce. Le tanin est lisse et la longueur est très bonne. Une touche chaude avec de l'alcool n'est pas totalement intégrée même si elle n'atteint que 13% d'ABV. Très bon rapport qualité / prix, surtout en vente. Janv. 2018.
3.5 Étoiles
(0)G
Kwv The Vinecrafter Cabernet Sauvignon 2017
Cap-Occidental, Afrique du Sud9,95 $
Le "WINEcrafter" pour être plus sur le point. Il s'agit de faire du vin décent à un prix incroyable. Il perd des points pour l'équilibre, étant un peu maladroit. Il semble mince mais son taux horaire est de 14% avec un peu de chaleur. Seulement 2 ans, mais avec une saveur de fruits secs ressemblant à des pruneaux, il s'accorde avec les notes plus typiques de cab cassis, de cerise noire et d'herbes. Certains RS détectés. Il a une bonne acidité juteuse offrant un peu de portance et de dynamisme et sa longueur est bonne. Hey pour moins de 10 $, ne peut pas se plaindre et en vente, une bonne affaire sinon tout à fait digne. Janvier 2019.
3.5 Étoiles
(0)G
Tawse Riesling Sketches Of Niagara 2017, Niagara Peninsula
Ontario, Canada19,95 $
Beau riesling Niagara sec d'un producteur de qualité. Pomme, poire, agrumes et une touche d'essence. Une acidité fraîche équilibre le fruit et RS. Nourriture conviviale et agréable à siroter seul. Très bonne longueur. Une bonne affaire, mais la vente actuelle en fait une bonne affaire. Mars 2021.
3.5 Étoiles
(0)V
Thirty Bench Winemaker's Blend Red 2017, VQA Beamsville Bench
Ontario, Canada19,75 $
Cela montre une couleur rubis moyen avec le moindre soupçon de grenat apparaissant sur les bords. Un assemblage mi-corsé, bien équilibré, complexe et d'une très bonne à excellente longueur. Vous n'obtiendrez pas beaucoup de concentration avec ce millésime pour les rouges du Niagara, mais j'aime beaucoup les arômes et les saveurs des fleurs (violettes) de fruits rouges et noirs, y compris la framboise noire et la prune, ainsi que les épices à pâtisserie, le tabac aux herbes et le thé. Les tanins sont moyens et fins. Le 2017 est actualisé pour le moment, donc un excellent rapport qualité-prix pour ce degré de complexité. Sept.2020.
3.5 Étoiles
(0)V
Cesari Mara Valpolicella Ripasso 2017, Veneto
Vénétie, Italie19,95 $
L'Amarone de ce pauvre homme est toujours d'un bon rapport qualité-prix, surtout lorsqu'il est en vente, comme c'est le cas actuellement. Fruits noirs confiturés, pruneaux dans le spectre prune, cerise noire et mûre. Les arômes / saveurs de violette, de poivre noir, de vanilline et de fumée contribuent à la complexité. Le fruit confituré est conservé frais avec une bonne acidité. Il y a des tanins mûrs et mûrs, un corps plus moyen et une très bonne longueur. Conviendrait aux ragoûts, au barbecue, au parmigiano. Mai 2020.
3.5 Étoiles
(0)G
Château Mayne Vieil 2016, Ac Fronsac
Bordeaux, France19,95 $
Ce Fronsac de vieillissement a un nez assez intense et une bouche concentrée expressive. Les saveurs vont des fruits noirs (mûre, myrtille, prune) à un élément de cèdre et d'herbes avec de la vanilline/chocolat. Mais le fruit est dans le domaine cuit / cuit. Les tannins sont encore un peu collants/collants. C'est alcoolisé et chaud avec une brûlure des 14,5% d'abv déclarés, je dirais trop chaud (au-delà du réchauffement) qui pour moi montre un problème d'équilibre qui freine mon score. La longueur est très bonne à excellente. A servir sur de gros plats salés audacieux (rosbif, agneau, osso buco). novembre 2022.
3.5 Étoiles
(0)V
Godelia Mencia Red 2015, Do Bierzo
Galicia, Espagne24,95 $
Je suis plus d'accord avec John Szabo sur celui-ci qu'avec David ou Michael. 100% Mencia du Bierzo DO dans le nord-ouest de l'Espagne. Du chaud millésime 2015. Le nez est assez joli et mûrit avec de la violette florale, des fruits secs, de la vanille, du clou de girofle, de la réglisse, de l'iode, de la fumée et du cuir - donc une bonne complexité. Mais c'est en bouche qu'il déçoit, avec des tanins agressifs crayeux désagréables, un fort taux d'alcool déséquilibré, et ce qui me semble une acidification qui n'est pas intégrée. De plus, une finale amère ajoute au désagrément. Ces problèmes peuvent ou non se résoudre avec plus de vieillissement en bouteille. Sept. 2021.
3.5 Étoiles
(0)V
Bersano Gavi Di Gavi 2019, Docg, Piedmont
Piémont, Italie18,95 $
Citron vert, ananas, melon, fleur blanche, amande et salinité minérale. Mi-corsé, avec une acidité élevée. Un peu chaud en finale, avec une très bonne longueur. Bonne typicité pour Gavi Cortese. Excellent avec des crustacés ou un plat de poisson poêlé aux agrumes. Décembre 2020
3.5 Étoiles
(0)V
Follas Novas Albariño 2019, Do Rías Baixas
Galicia, Espagne18,95 $
Tout ce que vous voulez dans un Rias Baixas sec, frais et croquant à 100% d'Albarino. Une touche de CO2 sur le dessus se dissipe rapidement. Arômes et saveurs assez complexes et prononcés de fleurs blanches, de pêche, d'abricot, de citron zesté, de miel, de nougat aux amandes, de minéralité iodée salée et une finale savoureuse. Une acidité élevée garde les choses fraîches. Peut-être un contact avec la peau et les lies comme le montre une belle qualité de texture. Scores sur la complexité et la typicité. Mars 2021.
3.5 Étoiles
(0)V
Château La Croix De Queynac 2019, A.C. Bordeaux Supérieur
Bordeaux, France17,95 $
Un agréable Bordeaux Supérieur à dominante Merlot, offrant des notes fruitées de cerise, de framboise et de prune rouge. Il y a une certaine influence du chêne qui se manifeste aussi bien que le chocolat et la vanilline. Il y a aussi une note d'anis/réglisse avec un aspect herbacé. Le cab sauv (30%) apporte de la structure et une note de cèdre, mais les tanins sont bien mûrs. Très bonne longueur. Légère brûlure d'alcool. Se boit bien maintenant, pas besoin de cave beaucoup plus longtemps. octobre 2022.
3.5 Étoiles
(0)V