David Brodati, DipWSET
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Critiques
Babich Black Label Sauvignon Blanc 2011, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande17,95 $
Poire, agrumes et notes essence pour le nez et le miel, citron et de pamplemousse sur le palais. Il ya une plénitude de bouche avec une bonne minéralité et acidité juteuse bien intégré avec l'alcool. Pas trop complexe ou persistante, mais un bon quaff solide. Grip il n 'siroter le! Mai 2013.
3.0 Étoiles
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Rocca Delle Macìe Chianti Riserva 2008
Toscane, Italie15,95 $
Sangiovese surtout avec un peu d'aide de ses cabine SAUV et merlot amis. Un Chianti solide avec des notes de fruits rouges, de chocolat, de boîte à épices et de chêne. Un corps, l'ABV 14,5 est intégré et les tanins sont modérés. Acidité pas trop complexe ou longue, mais juteuse en fait un compagnon alimentaire favorable, en particulier pour les plats à base de sauce tomate. Janvier 2014.
3.0 Étoiles
(0)V
Carmen Carmenère Reserva 2011
Vallée de Colchagua, Chili11,50 $
Fruits noirs nez rempli pour cette cerise de couleur vin juteux. De longueur moyenne, arrondi, avec des tanins seulement faire une apparition en tant qu'invité. Très savoureux, mais un peu de chaleur sur la finition qui est quelque peu diminuée quand brièvement refroidi. Une belle petite gorgée, mais aussi un bon compagnon de jeu pour un large éventail de vittles. Un prix imbattable de 10 $ (actuellement en vente à la LCBO). Février 2013.
3.0 Étoiles
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Goats Do Roam Goat Roti Syrah/Viognier 2010, Wo Coastal Region
Afrique du Sud14,75 $
Couleur rubis foncé. Quelque peu déséquilibrée. La fumé et d'épices de ce vin dominent, ce qui en fait un bon match pour bbq'd tarif. LCBO courant $ 3,00 hors vente apporte ce vin en bon territoire de valeur, de sorte Grip il n 'siroter! Mai 2013.
3.0 Étoiles
(0)V
Sandbanks Winery Baco Reserve 2010, Ontario
Canada19,95 $
Ce PE comté de Baco est une couleur rubis. Mûre, de cerise, de framboise, de chocolat et de chêne. Aigre-doux avec une bonne acidité. Très fruits mûrs confiturés. Longueur décent. Tanins jouent à cache-cache. Mais la valeur de ce Baco ne peut pas être caché quand actualisée $ 3,00 à mon LCBO. Grip il n 'siroter elle!. Juillet 2013.
3.0 Étoiles
(0)G
Rosewood Süssreserve Riesling 2010, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada12,25 $
Ne laissez pas la couleur pâle vous tromper. Ce vin a chutzpah. Vive et lumineuse. Bonne acidité et minéralité. Pommes et les mandarines dominent ce hors riesling sec. L'acidité fournit une puissance de ride équilibré qui déclenche la mûre 2010 fruits et de jus ajouté. Ma première sussreserve, et je me souviendrai toujours de lui. Comme la plupart des bonnes rieslings du Niagara, cela correspond bien avec la cuisine asiatique, mais bien sur son propre. Grip il n 'siroter le! (Mars 2013)
3.0 Étoiles
(0)V
Featherstone Cabernet Franc 2011, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada18,95 $
Ce rouge rubis franc cabine a le moindre soupçon d'une teinte pourpre (ou peut-être que je le tenais contre la toile de fond de rideaux mes années 1970). Cerises, d'épices, de poivre et une suggestion de chocolat et de chêne de son sommeil en fûts américains. Lumière à mi-corsé. Tanins s'adoucissent après une bouffée d'air frais. La finition est un peu courte et amère. Dans l'ensemble, juteux, accessible et convivial alimentaire. Septembre 2013.
3.0 Étoiles
(0)V
Muscedere Vineyards Cabernet Franc 2011, VQA Lake Erie North Shore
Ontario, Canada14,75 $
Ce lac Erie North Shore cabernet franc est légèrement corsée avec une certaine finesse. De petits fruits rouges (fraise domine pour moi) et tanins sont bien équilibrés. Juste assez d'acidité pour fournir la bonne quantité de jus et il ya un moyen de long en bouche. Freud ne serait pas trouver trop de complexes avec ce patient, mais néanmoins un bon Franc, Cab bien équilibré pour un prix raisonnable. Dégusté septembre 2013.
3.0 Étoiles
(0)V
Buena Vista Pinot Noir 2011, Carneros
Californie, États-Unis24,95 $
Ce Pinot de Carneros rubis grenat avec des bords grenat. Il offre des arômes de cerise rouge et de fruits rouges avec un caractère terreux et la cannelle. La bouche offre plus de fruits, de la fumée, du poivre, de moka boisé et une légère douceur dans un cadre moyennement corsé avec acidité moyenne plus et des tanins doux. Il ya la chaleur de l'alcool (14,5% ABV) sur la très longue finale. Je ai réussi à obtenir une 1/2 douzaine de bouteilles après la LCBO de-cotée cet excellent pinot - première grande affaire de l'année! Janvier 2015.
3.0 Étoiles
(0)V
Maycas Del Limarí Reserva Especial Syrah 2009, Limarí Valley
Vallée de Limari, Chili16,75 $
Le 2009 est aussi bon que celui de 2008 (qui était une très belle syrah). Rubis foncé / magenta. Cette syrah smokey offre épices typiques et de petits fruits noirs, le long de chêne, de vanille et de cuir. Les tanins granuleux donnent une poignée. Bonne complexité et la longueur. Une décantation demi-heure adouci les choses bien, et un t-bone grillé saupoudré d'épices à steak de Montréal a fait ressortir un certain Schmeck grave. 90 si le saisir n 'siroter le! Juillet 2013.
3.0 Étoiles
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