Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Jean-max Roger Cuvée La Grange Dîmière Sancerre Rouge 2015, Ac
Loire, France29,95 $
Issu du grand millésime 2015, ce Pinot Noir a une jolie robe rubis pâle et le nez d'intensité moyenne à élevée mène à une minéralité caillouteuse-fumée, suivi par des arômes de fruits rouges, de cerise et de groseille, avec des fleurs subtiles. Il est corsé de léger à moyen sur la bouche épicée, de fruits rouges, de cerise et de cassis avec des tanins élégamment structurés. Les acides sont agréables et frais, tandis que les notes minérales pierreuses et fumées ressortent sur la longue finale juteuse. Profitez-en au cours des 4 à 5 prochaines années. Dégusté en juillet / 2020.
4.0 Étoiles
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La Cadiérenne Cuvée Grande Tradition Bandol Rosé 2019, Ac
Provence, France24,95 $
Assemblage de 40% Mourvèdre, 30% Grenache et 30% Cinsault. Arômes charmants, frais, équilibrés et complexes de nectarine, de melon, d'agrumes, de pamplemousse, de fruits rouges et de mûre avec des touches de minéralité. La bouche sèche et mi-corsée a une belle texture avec une acidité fraîche et vibrante et des saveurs épicées de petits fruits, de fruits du verger, de cassis, d'anis et de minéraux salins. Quelques herbes sauvages en milieu de bouche, tandis que des notes minérales persistent sur la longue finale juteuse. Complexe, élégant et rafraîchissant. Achat recommandé. Dégusté en juillet / 2020.
4.0 Étoiles
(0)V
Dog Point Sauvignon Blanc 2019
Marlborough, Nouvelle-Zélande27,95 $
100% Clone 95 Sauvignon Blanc cueilli à la main et pressé délicatement en grappe entière. 25% de fermentation sauvage. Le nez frais, moyennement élevé à très aromatique, délivre des arômes d'agrumes, de melon, de fruit de la passion et de pamplemousse. La bouche nette, fraîche et bien équilibrée présente des acides frais et vifs avec des saveurs de fruits mûrs d'agrumes, de melon, d'asperges, de fruits de la passion et de pamplemousse. Seuls des indices de caractères réducteurs partout. La finale est longue et juteuse en bouche. Dégusté en mars / 2020.
4.0 Étoiles
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Cambria Katherine'S Vineyard Chardonnay 2017, Katherine's Vineyard, Santa Maria Valley, Santa Barbara, California
Californie, États-Unis29,95 $
Le nez moyennement élevé à très aromatique présente des arômes de maïs soufflé fumé, minéral, beurré et de pomme mûre et de poire dorée. Il est moyennement corsé en bouche riche avec une belle pomme mûre et une saveur fumée avec une touche de caractère réducteur. Les acides sont bien équilibrés. Excellente longueur sur la finale subtilement épicée de chêne. Dégusté en novembre / 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Tyrrell'S Hunter Valley Shiraz 2017, Hunter Valley, New South Wales
New South Wales, Australie26,95 $
Le nez élégant, concentré, d'intensité moyenne et moyenne délivre des arômes d'épices savoureux, terreux, floraux et poivrés qui se prolongent sur la bouche mi-corsée et délicate avec de belles répliques salées soutenues par des tanins souples et une très bonne acidité. La longue finale est terreuse et épicée. Dégusté en janvier / 2020. Résultat: 90+ pts
4.0 Étoiles
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Loveblock Pinot Noir 2018, Central Otago, South Island
Central Otago, Nouvelle-Zélande34,95 $
Ce pinot noir a un nez relevé, épicé, de fruits noirs, de feuille de thé, d'épices noires et de cerise noire. Il est léger à moyen avec une bonne concentration de fruits en bouche avec de jolis arômes épicés soutenus par des tanins doux et souples. Les acides sont bien équilibrés tandis que la finale est longue et épicée. Dégusté en mai / 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Château Maucoil Privilège Châteauneuf-du-pape 2016, Ac Rhône
Rhône, France85,95 $
Mélange d'env. 50% Grenache plus 5% de cépages blancs Clairette et Bourboulenc. Le nez riche et très aromatique est très complexe avec de belles notes de framboise, de mûre, de minéral pierreux et fumé, d'épices poivrées et de violette. Il est corsé et concentré en bouche avec de jolis relectures aromatiques et quelques notes de garrigue ajoutant encore plus de complexité. Il a une acidité juteuse et une touche de chaleur en milieu de bouche, mais bien équilibré dans l'ensemble. Les tanins fermes sont granuleux et texturés. Des notes minérales salées et caillouteuses persistent en finale, avec une excellente longueur. Dégusté en novembre / 2020.
4.0 Étoiles
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Trinity Hill The Gimblett 2016, Gimblett Gravels, Hawke's Bay, North Island
Hawke's Bay, Nouvelle-Zélande39,95 $
Bouchon à vis. Assemblage de 43% de cabernet sauvignon, 41% de cabernet franc, 14% de merlot et 2% de malbec. Beaux arômes parfumés de fruits rouges et noirs mûrs, de cassis, de cassis et d'épices avec des notes subtiles de tabac doux, de fleurs, d'herbes et de cuir. Certains arômes d'olive se développent avec le temps dans le verre. Il est mi-corsé et corsé en bouche avec des tanins fermes, structurés et adhérents, ainsi qu'une acidité juteuse qui soutient les saveurs de mûre, de cassis, de cassis, de terre et de chêne de cèdre. Savoureux, terreux et boisé en finale, avec une excellente longueur. Dégusté en novembre / 2020.
4.0 Étoiles
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Emiliana Coyam 2017, Los Robles Estate, Colchagua Valley
Vallée de Colchagua, Chili29,95 $
Nez élégant, d'intensité moyenne-élevée, épicé et complexe avec des arômes de fruits noirs, de cerise noire, de salé et de minéraux. La bouche mi-corsée et mi-corsée présente de belles répliques minérales savoureuses et terreuses sur le profil de saveur soutenu par des tanins doux et raffinés qui sont agréablement texturés. De belles notes de cassis, d'épices et de salé persistent en finale, avec une excellente longueur. 43% Syrah, 29% Carmenere, 12% Cabernet Sauvignon, 5% Mourvèdre, 3% Petit Verdot, 3% Carignan, 2% Malbec, 2% Garnacha et 1% Tempranillo. Dégusté en novembre / 2019.
4.0 Étoiles
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Planeta Frappato Vittoria 2018, Doc
Sicile, Italie24,95 $
Le nez d'intensité moyenne-élevée offre de jolis arômes de cerise rouge et de fraise aux côtés de douces notes d'épices, florales et fumées. Il est léger à moyennement corsé en bouche avec une concentration et une structure impressionnantes. Plus d'épices de cerise rouge, de fraise et de poivre blanc avec des nuances savoureuses sur le profil de saveur. Il a une acidité fraîche et des tanins légers qui ont une agréable prise de texture. Des notes fumées et de fruits rouges persistent sur la finale longue, crayeuse et très satisfaisante. Dégusté en avril / 2021.
4.0 Étoiles
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