Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Hidden Bench Terroir Caché 2019, Unfiltered, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada44,95 $
Assemblage de 50 % de Merlot, 34 % de Cabernet Franc et 16 % de Malbec, il présente un nez réducteur et assez intense d'arômes de baies noires, de cassis, de cacao, d'épices de chêne, de prune et de mûre. En bouche mi-corsée, il présente des saveurs acidulées de petits fruits noirs, de cassis et de cacao soutenues par des acides frais et des tanins fermement structurés. La finale est longue et persistante avec des notes de cacao, d'épices de chêne et de terre savoureuse. Encore assez jeune. Meilleur après 3 à 5 ans de cave. Dégusté en avril 2023.
4.0 Étoiles
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Monte Creek Living Land Series Chardonnay 2020, BC VQA British Columbia
Colombie-Britannique, Canada18,75 $
Bouchon à vis. Le nez frais d'intensité moyenne à élevée est richement structuré avec des arômes de fruits du verger, de pomme et de poire nuancés par de subtiles notes de chêne, de beurre, d'agrumes citronnés et de fruits tropicaux. La bouche sèche et mi-corsée offre de beaux rappels de pomme, de poire, de beurre et d'agrumes sur le profil aromatique et soutenu par une acidité fraîche. Bien équilibré d'un bout à l'autre et d'une structure impressionnante. Plus de fruits du verger avec des agrumes citronnés et du beurre avec des notes de vanille, se rétrécissant vers une longue finale minérale fine et lie. Dégusté en septembre 2022.
4.0 Étoiles
(0)V
Thirty Bench Wild Cask Cabernet Franc 2020, Niagara Escarpment
Ontario, Canada55,00 $
Le nez parfumé, moyennement élevé à très aromatique, est complexe avec des arômes herbacés, d'épices de chêne, de groseille rouge foncé et de cassis. Il est moyennement corsé et bien structuré avec une très bonne acidité et des tanins jeunes, structurés et mûrs. Le palais juteux est sec avec d'agréables rappels d'herbes, ainsi que des caractères salés et épicés de chêne qui ajoutent de l'intérêt. La finale est longue, équilibrée et juteuse avec des notes de groseille, de cassis et d'herbes. Dégusté en avril 2024. Note : 92+ pts
4.0 Étoiles
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Château Des Ferrages Mon Plaisir Sainte-victoire Rosé 2021, Ac Côtes De Provence
Provence, France20,25 $
Assemblage de Grenache, Syrah et Rolle. Le nez séduisant d'intensité moyenne+ offre un beau mélange complexe d'arômes de pamplemousse, de melon, d'orange, de pêche blanche, d'agrumes, de chèvrefeuille et d'herbes avec une minéralité sous-jacente. La bouche mi-corsée et sèche révèle d'attrayantes saveurs de pamplemousse, de fleurs, de pêche blanche, de melon et d'agrumes qui s'amenuisent pour devenir herbacées et minérales en milieu de bouche juteux. Bien équilibré avec une acidité fraîche. Les notes minérales de Leesy persistent sur la finale longue et nette. Dégusté en septembre 2022. Score : 90+ pts
4.0 Étoiles
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Closerie Des Alisiers Trilogie De Terroirs Pouilly-fuissé 2020, A.C.
Bourgogne, France37,95 $
Ce 100 % chardonnay a un nez qui semble un peu timide et serré, mais avec un peu de cajolerie, il offre des arômes de citron mûr, de minéraux, de pomme, de melon et de pêche avec des notes de noisette émergeant avec le temps dans le verre. Il est magnifiquement structuré sur le milieu à mi-corsé sur le palais bien équilibré avec des saveurs de pomme épicée, d'agrumes de citron et de melon avec une touche de miel. Il a une acidité fraîche et ferme, tandis que des notes minérales, de noix et farineuses émergent sur la finale longue, juteuse et alléchante. Dégusté en décembre 2022. Note : 92+ pts
4.0 Étoiles
(0)V
Domaine Yvon & Laurent Vocoret Petit Chablis 2020, A.C.
Bourgogne, France27,95 $
Ce charmant chardonnay a un nez élégant d'intensité moyenne à élevée offrant un beau mélange d'arômes de citron mûr, d'agrumes, d'huile minérale, de noisette, de lactique, de pomme verte et de pêche blanche. La bouche mi-corsée est d'une densité impressionnante et assez structurée avec des saveurs lactiques, minérales, d'agrumes de citron et de pomme verte soutenues par une acidité juteuse et bien équilibrée. Les agrumes de citron, la pomme et la pêche blanche se terminent par des notes minérales de lie sur la longue finale vive. Dégusté en janvier 2023.
4.0 Étoiles
(0)V
Lungarotti San Giorgio 2018, I.G.T. Umbria Rosso
Ombrie, Italie49,75 $
Il a un nez d'intensité moyenne à élevée qui délivre des arômes de fruits rouges mûrs de cassis, de terre humide, de cassis, de ronce, de cerise et d'épices de chêne de cèdre avec des notes d'herbes vertes feuillues séchées. La bouche mi-corsée est bien structurée avec de belles notes de fruits rouges et noirs de cassis, de cerise, d'épices de chêne de cèdre, de clou de girofle, de cassis et de saveurs terreuses. Il est soutenu par des acides juteux et équilibrés et des tanins lisses, à grain fin et bien tissés. Adhérence subtile en milieu de bouche, tandis que de savoureuses notes terreuses, épicées et même minérales persistent en finale, avec une excellente longueur. Dégusté en février 2023. Note : 91+ pts
4.0 Étoiles
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4.0 Étoiles
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El Coto De Imaz Gran Reserva 2015, D.O.Ca Rioja
Rioja, Espagne34,95 $
Mélange de 90% Tempranillo et 10% Graciano. Il est ouvert, parfumé et intensément aromatique avec un nez si attrayant de cerise rouge fraîche et séchée et de fleurs, ainsi que des épices à gâteaux douces, de la cannelle, de la vanille et des nuances de cèdre et de terre qui ajoutent une complexité supplémentaire. La bouche mi-corsée est de caractère sec avec de belles saveurs de cerise rouge fraîche et séchée et de fleurs, de noix de coco, de bois de santal et d'épices de chêne avec quelques notes acidulées. Il a une acidité fraîche et des tanins bien structurés et légèrement adhérents. Savoureux, terreux et cèdre avec des touches de graphite persistant sur la longue finale très satisfaisante. Dégusté en mars 2023. Note : 92+ pts
4.0 Étoiles
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Margan Family Hunter Valley Semillon 2017, Hunter Valley
New South Wales, Australie19,95 $
Bouchon à vis. Verse une couleur jaune moyen. Ouah. Nez magnifiquement parfumé, intensément aromatique et complexe de poire jaune, de figue verte, de lanoline et de fleurs, rejoint par de subtiles notes d'agrumes, de melon et d'arômes cireux. La bouche moyennement corsée est incroyablement riche, bien structurée et sèche avec de belles saveurs d'agrumes, de fleurs, de poire jaune, d'épices, de pamplemousse, de lanoline et de cire soutenues par une acidité fraîche, vivifiante et bien équilibrée. Quelques notes minérales terreuses ressortent en finale, avec une excellente longueur. Dégusté en mars 2023.
4.0 Étoiles
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