Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Domaine Passy Le Clou Chablis 2017, Ap
Bourgogne, France21,75 $
Le nez d'intensité moyenne est frais, propre et pierreux avec des arômes de minéraux et de citron vert. La bouche mi-corsée révèle une bonne concentration en fruits et des arômes d'agrumes citronnés, de minéraux pierreux et d'épices. Acides vibrants. Des notes de minéralité de pierre mouillée persistent sur la finale juteuse, avec une très bonne longueur. Dégusté en juin 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Château Mont-redon Châteauneuf-du-pape 2015, Ac
Rhône, France49,95 $
Un nez un peu timide laisse entrevoir des notes de mûre, de garrigue, de poivre, de fruits noirs et d'épices, le tout se révélant sans effort au palais complexe soutenu par une acidité fraîche. Les tanins sont raffinés et polis. Finale longue et poivrée. Dégusté en octobre 2018.
4.0 Étoiles
(0)V
Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon 2015, Stags Leap District, Napa Valley
Californie, États-Unis149,95 $
Dégusté en octobre 2018.
4.0 Étoiles
(0)V
Jean-max Roger Sancerre Cuvée Les Caillottes 2017, Sancerre
Loire, France30,95 $
Le nez d'intensité moyenne à haute est net, avec des arômes de minéraux caillouteux et de citron vert, que l'on retrouve également en bouche mi-corsée. C'est crémeux, bien texturé et équilibré. Une certaine minéralité saline apparaît sur le profil de saveur et se poursuit jusqu'à la longue finale. Dégusté en juin 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Kistler Pinot Noir 2015, Russian River Valley, Sonoma County
Californie, États-Unis97,95 $
Dégusté en octobre 2018.
4.0 Étoiles
(0)V
Domaine Alary La Jean De Verde Cairanne 2015, Ac Côtes Du Rhône Villages
Rhône, France24,25 $
100% grenache. Le nez Medium + offre des notes de cerise rouge, de kirsch, de réglisse, d'épices de chêne douces et une touche de chair. La bouche est mi-corsée avec des acides vifs et frais et des tanins fins qui ont une certaine adhérence. Des répliques d'arômes très bien équilibrés sur le profil de saveur, accompagnés de quelques notes de mûre. Excellente longueur de finition. Dégusté en mai 2018.
4.0 Étoiles
(0)V
Viña Leyda Single Vineyard Canelo Syrah 2015, Leyda Valley
Chili14,75 $
Le nez d'intensité moyenne à forte est charnu et salé avec de la charcuterie et des notes d'arômes de poivre blanc. Il est moyennement corsé avec de belles saveurs de sarriette, de terre, de baies noires et de cerise et de poivre. Des acides vifs soulèvent la bouche, tandis que la finale est excellente. Belle Syrah au climat frais. Dégusté en novembre 2018.
4.0 Étoiles
(0)V
Château De Montfaucon Baron Louis Lirac 2015, Ap
Rhône, France29,95 $
Un mélange de 55% de grenache, 15% de cinsault, 15% de syrah, 10% de carignan et 5% de mourvèdre. Il est mi-corsé avec une très bonne acidité en bouche structurée et adhérente. Arômes agréables de fruits noirs, d'épices et de minéraux terreux. Excellente longueur sur la finale alléchante. À boire au cours des 6 à 8 prochaines années. Dégusté décembre / 2019.
4.0 Étoiles
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Oakridge Vineyard Series Henk Chardonnay 2017, Henk Vineyard, Yarra Valley, Victoria
Victoria, Australie22,25 $
Au nez, intense, fleurs florales blanches réductrices et intrigantes, arômes de minéraux terreux, d'épices et de poivre blanc et d'acacia. La bouche mi-corsée présente une acidité vive et équilibrée ainsi que des saveurs complexes de citron, de pamplemousse et d'épices. Finale longue et nette. Dégusté en juin 2019.
4.0 Étoiles
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Château La Grâce Dieu 2014, Ac Saint émilion Grand Cru
Bordeaux, France37,95 $
Dégusté en mai 2019.
4.0 Étoiles
(0)V