Jason Solanki
|
J'influence (14)
|
|
|
M'influencent (0)
|
Notes (3520)
|
Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Lavau Vacqueyras 2017, Ac
Rhône, France26,95 $
Assemblage de 50% Grenache, 40% Syrah et 10% Mourvédre. Le nez d'intensité moyenne-élevée a un noyau savoureux entouré d'arômes complexes de poivre noir, de fruits noirs, d'épices et de notes de prune. La bouche corsée présente de belles saveurs de cerise rouge, de framboise, d'épices avec des nuances savoureuses et un soupçon d'orange. Il a une acidité bien équilibrée et des tanins raffinés et bien tricotés avec une touche de prise crayeuse. Vraiment bien équilibré avec des saveurs plus salées et caillouteuses avec des épices et une teinte d'orange sur la longue finale. Dégusté en avril / 2021.
4.0 Étoiles
(0)V
Paxton Aaa Shiraz/grenache 2019, Mclaren Vale, South Australia
South Australia, Australie21,95 $
Bouchon à vis. Ce mélange biologique et biodynamique de 60 % de shiraz et de 40 % de grenache dégage des arômes d'herbes fraîches, parfumées et mentholées avec des notes de framboise et de fraise mûres, de réglisse rouge, d'épices et de subtiles notes boisées. Il est mi-corsé en bouche avec des saveurs de framboise, de cerise, de fraise et d'épices équilibrées avec des notes savoureuses, terreuses et quelques notes minérales. Il a des acides frais et énergiques et des tanins doux et raffinés, tandis que des notes minérales, d'épices et de petits fruits rouges persistent sur la longue finale, avec un fin arrière-goût minéral. Dégusté en juin/2021. Score : 90+ points
4.0 Étoiles
(0)V
Arboleda Chardonnay 2019, Do Aconcagua Costa
Vallée de l'Aconcagua, Chili18,95 $
Le nez parfumé et très aromatique est mûr et complexe avec du caillé de citron, des agrumes, du beurre, de la pomme et de la poire avec quelques minéraux terreux ajoutant une fine composante salée. La bouche corsée, concentrée et croquante révèle de fines saveurs de poire mûre, de pomme, d'agrumes et de citron accompagnées de quelques notes épicées. Avec une acidité fraîche, des notes de fruits à noyau mûrs, d'agrumes et de beurre persistent sur la longue finale fraîche. Dégusté en novembre 2021. Score : 90+ points
4.0 Étoiles
(0)V
Errázuriz Syrah 2018, Do Aconcagua Costa
Vallée de l'Aconcagua, Chili21,95 $
Le nez d'intensité moyenne à élevée est intrigant et complexe avec des arômes d'olive noire et d'épices poivrées superposés à des notes de mûre écrasée, de framboise et de sarriette avec des touches de violette et de viande. En bouche mi-corsé, il présente de belles saveurs de mûre, de framboise, de poivre, d'épices, de salé, de viande et de noix avec des touches d'olive, le tout encadré par une acidité fraîche et alléchante et des tanins souples, à grain fin et légèrement adhérents. Des notes de goudron rejoignent la finale savoureuse, mûre et épicée, avec une excellente longueur. Dégusté en juin/2021.
4.0 Étoiles
(0)V
Château Guillou 2016, Ac Montagne Saint émilion
Bordeaux, France23,95 $
Composé à 90 % de merlot et à 10 % de cabernet franc, le nez frais, ouvert, moyennement élevé à très aromatique est mûr, prune et de petits fruits noirs parfumé avec de belles notes florales, d'épices douces et de réglisse ajoutant de l'intérêt et de la complexité. Il est mi-corsé à corsé avec de belles saveurs savoureuses, terreuses, de tabac et de petits fruits noirs, tandis que l'acidité est fraîche et juteuse. Les tanins sont lisses avec une texture très fine et poussiéreuse, mais encore un peu crayeuse et sèche. Des notes de chêne savoureuses, terreuses et chocolatées persistent sur la longue finale. Dégusté en juin/2021.
4.0 Étoiles
(0)V
Lavau Rasteau 2017, Ac Rasteau
Rhône, France21,95 $
Cet assemblage de 50 % de grenache et de 50 % de syrah a un nez frais d'intensité moyenne à élevée avec des arômes classiques de mûre mûre, de pierres concassées, de garrigue, d'épices et de prune noire. Il est mi-corsé en bouche mûre et épicée avec des saveurs de petits fruits noirs, de mûre, de cassis, de pierre concassée et d'herbes provençales. Milieu de bouche légèrement chaleureux, mais soutenu par une acidité fraîche, juteuse et bien équilibrée et des tanins souples, raffinés, légèrement structurés et adhérents. Des notes minérales pierreuses persistent sur la finale longue et agréablement satisfaisante. Dégusté en juin/2021. Score : 90+ points
4.0 Étoiles
(0)V
Vanderpump Cabernet Sauvignon 2017, Sonoma County
Californie, États-Unis41,25 $
Assemblage de 88 % de cabernet sauvignon, 9 % de merlot et 3 % de petit verdot. Des arômes élégants d'intensité moyenne à élevée de fruits noirs, de mûre, de cerise noire, de prune et de cassis sont nuancés de cacao et d'épices douces. Il est corsé et moelleux avec de jolis rappels d'arômes de fruits noirs ainsi que des saveurs de cacao, d'épices douces et de vanille ajoutant une complexité savoureuse. Il est soutenu par une acidité juteuse et bien équilibrée et des tanins très doux et raffinés qui ont une texture souple. Savoureux et terreux avec des notes de fruits noirs s'attardent sur la finale longue et élégante. Dégusté en juillet/2021.
4.0 Étoiles
(0)V
Château Peyros Vieilles Vignes Madiran 2016, Ac Madiran
Sud-Ouest, France22,95 $
Assemblage 60/40 de Tannat et Cabernet Franc. Arômes riches, intenses et mûrs de fruits noirs foncés avec des épices, du bois et des notes de minéraux pierreux sortant du verre. En bouche, concentré et corsé, il présente un mélange complexe de fruits noirs, de cassis, de mûre, d'épices de bois, de terre et de pierres minérales soutenues par une très bonne acidité juteuse. Les tanins structurés, fins et légèrement asséchants s'intègrent très bien. Les fruits noirs avec des notes minérales et terreuses persistent sur la longue finale. Dégusté en juillet/2021.
4.0 Étoiles
(0)V
Jean-max Roger Cuvée Marnes Et Caillottes Sancerre 2019, A.C.
Loire, France31,95 $
Le nez intense et aromatique est élégant, joli et mûr avec des notes de citron, d'agrumes, de fleurs et de minéraux de pierre blanche terreuses accentuées de fruits à noyau et de pêche blanche. La bouche concentrée et mi-corsée présente de jolis rappels d'arômes d'agrumes citronnés mûrs, de pêche blanche, de fleurs et de minéraux de pierre blanche, ajoutant une agréable touche savoureuse. Milieu de bouche subtilement épicé, avec une texture légèrement crayeuse. Finement équilibré dans l'ensemble avec une acidité fraîche et bien articulée. La minéralité de coquille d'huître avec des notes d'agrumes persiste sur la finale juteuse, avec une excellente longueur. Dégusté en août/2021. Score : 92+ points
4.0 Étoiles
(0)V
La Cadiérenne Cuvée Grande Tradition Bandol Rosé 2020, A.C.
Provence, France20,25 $
Assemblage de 50% Grenache, 25% Cinsault et 25% Mourvèdre. Le nez frais, moyennement élevé à très aromatique, dégage de jolis arômes de pêche mûre, de melon, de fleurs, d'agrumes, d'orange sanguine et de pamplemousse avec des notes d'herbes sous-jacentes. Il a une acidité fraîche et une texture fine et légèrement crayeuse sur la bouche mi-corsée et charnue avec des rappels d'arômes épicés. Il y a une teinte de miel sur le profil de saveurs sèches, s'effilant vers une minéralité d'herbes, d'embruns et de coquilles d'huîtres sur la finale longue, vive et sèche. Dégusté en août/2021. Note : 91+ points
4.0 Étoiles
(0)V