Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Carpineto Riserva Chianti Classico 2015, Docg, Italy
Toscane, Italie29,95 $
Un mélange principalement de sangiovese cultivé à 300 mètres d'altitude, ce nez a une intensité moyenne savoureuse avec du bois de cèdre, des épices de clou de girofle et des arômes terreux. Il est mi-corsé avec des tanins souples et texturés qui deviennent assez adhérents en milieu de bouche. Des saveurs salées, de petits fruits noirs et d'épices de clou de girofle se poursuivent en bouche. Long et savoureux avec des notes boisées en finale. Dégusté en janvier 2020.
4.0 Étoiles
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Andreola Dirupo Brut Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, Docg, Italy
Vénétie, Italie24,95 $
Dégusté en janvier 2020.
4.0 Étoiles
(0)V
Catena Lunlunta Old Vines Appellation Malbec 2017
Mendoza, Argentine22,95 $
Nez frais et minéral avec des fruits violets mûrs sous-jacents, de la violette, de la mûre et des touches florales. Il est mi-corsé en bouche avec des saveurs de cassis, d'épices et de violette avec un fond minéral. Les tanins fins sont bien intégrés, tandis que les acides sont équilibrés. Finale longue et équilibrée avec quelques notes d'épices. Dégusté en janvier 2020.
4.0 Étoiles
(0)V
La Grande Gardiole Châteauneuf-du-pape 2016, Ac
Rhône, France48,95 $
Ce mélange de 65% de syrah, 25% de grenache et 10% de cinsault a un nez mûr mi-élevé qui est savoureux avec des notions de minéraux, de baies noires et d'épices. Il est corsé avec des tanins fins et texturés en bouche structurée avec une très bonne concentration et densité de fruits. Flaveurs de petits fruits noirs, de mûre, de pierres minérales chaudes. Il a des acides appétissants et une longue finale juteuse. Dégusté en janvier 2020.
4.0 Étoiles
(0)V
Beringer Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016, Napa Valley
Californie, États-Unis59,95 $
Dégusté en février / 2020.
4.0 Étoiles
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Torbreck Old Vines Grenache/shiraz/mourvèdre 2017, Barossa Valley
South Australia, Australie24,95 $
Ce mélange GSM de 62 % de grenache, 26 % de shiraz et 12 % de mourvèdre est ouvert et complexe au nez avec de jolis arômes de petits fruits rouges, de fraise et de cerise mêlés de sarriette, de poivre noir, d'épices séchées, de terre et une touche de Romarin. La bouche mi-corsée présente des saveurs légèrement mûres de petits fruits rouges et noirs séchés, de fraise, de framboise, de poivre noir et d'épices soutenues par une acidité fraîche et vive et des tanins doux, raffinés et légèrement crayeux. Saveurs bien équilibrées avec une complexité savoureuse, terreuse et de petits fruits rouges sur la longue finale. Dernière dégustation août/2021. Score : 90+ points
4.0 Étoiles
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Boasso Barolo Del Comune Di Serralunga D'Alba 2015, Docg
Piémont, Italie39,95 $
Nez parfumé de muscade, d'épices de bois et de cerises rouges mûres, entouré de notes terreuses et de sol forestier. Des notes d'orange et de fleurs apparaissent également hors du verre. En bouche corsé, il a de belles répliques d'arômes équilibrés de cerise rouge mûre, de terre, de sol forestier, de rose floral et de saveurs de noix de muscade. Les acides sont juteux et appétissants, tandis que les tanins lisses et structurés ont une certaine adhérence, mais sont très abordables en ce moment. Des notes d'épices d'orange, de rose fleurie, de terre et de chêne cèdre persistent sur la longue finale structurée et alléchante. Profitez au cours des 10 + prochaines années. Dégusté mars / 2020.
4.0 Étoiles
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Torre Dei Beati Montepulciano D'Abruzzo 2018
Abruzzes, Italie30,17 $
Le nez d'intensité moyenne-élevée présente des arômes rustiques, d'épices poivrées, de framboise noire, de terre et de prune noire avec des touches de balsamique et de basse-cour. Il est léger à moyen avec une acidité fraîche et vibrante et des saveurs épicées de fruits noirs, de framboise noire, de terre et de balsamique. Il a des tanins très doux et raffinés, tandis que des notes savoureuses-terreuses agréables avec des touches de balsamique et de café persistent sur la longue finale équilibrée et juteuse. Dégusté en avril / 2021.
4.0 Étoiles
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Torbreck Woodcutter'S Shiraz 2017, Barossa Valley, South Australia
South Australia, Australie29,95 $
Parfumé, intensité moyenne + offre des arômes de cerise rouge et noire mûre, d'épices et de poivre blanc. Il est corsé et mûr en bouche avec des saveurs d'épices, de mûre, de myrtille et de crème froide. Il a des tanins doux et raffinés et une acidité équilibrée, et est une touche chaude avec des épices et des notes terreuses savoureuses sur la longue finale. Dégusté en janvier 2020.
4.0 Étoiles
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Carpineto Gran Selezione Chianti Classico 2016, D.O.C.G.
Toscane, Italie49,95 $
100% Sangiovese. Nez charmant et très aromatique de cerise rouge douce, de terre, de clou de girofle et de fleurs séchées. Il est mi-corsé en bouche avec des tanins élégants et raffinés qui ont une certaine structure. De très beaux rappels d'arômes ainsi que des notes de terre humide sur le profil de saveur. Il a une acidité juteuse et une excellente longueur sur la longue finale terreuse. Dégusté en mai 2022.
4.0 Étoiles
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