Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Sigalas Aa 2021, Pdo Santorini
Santorin, Grèce36,95 $
Un mélange de 85 % d'Assyrtiko et de 15 % d'Athiri, il a un nez frais d'intensité moyenne à élevée d'agrumes de citron/citron vert et d'herbes, avec des touches florales et minérales. Il est mi-corsé avec un très bon poids et concentration sur le palais sec avec des notes de citronnelle rejoignant les rappels d'arômes sur le profil de saveur. Une acidité vive et vive rafraîchit le palais, tandis que la finale est incroyablement longue et succulente. Dégusté en mai 2023.
4.0 Étoiles
(0)V
Planeta Frappato 2021, D.O.C. Sicilia Vittoria
Sicile, Italie24,95 $
Le nez parfumé d'intensité moyenne à élevée est élégamment aromatique avec des arômes de petits fruits rouges, de framboise, d'herbes, de réglisse rouge, de cerise et de fumée et de pierre avec des touches de fleurs et de terre. La bouche sèche et légère à mi-lourde offre des saveurs juteuses et mûres de framboise, d'herbes, de cerise et de minéraux terreux soutenues par une acidité fraîche et bien équilibrée et des tanins texturés légers et poussiéreux. Il a de très belles interactions entre les petits fruits, les caractères minéraux et herbacés savoureux, avec des notes minérales persistantes jusqu'à la finale texturée longue et légèrement crayeuse. Dégusté en août 2023. Note : 91+ pts
4.0 Étoiles
(0)V
Santa Rita Floresta Chardonnay 2021, Valle Del Limari
Vallée de Limari, Chili28,00 $
Élégant et parfumé, il présente des arômes fumés et minéraux recouverts de notes de pomme verte, de poire et de fruits du verger. Sur la bouche à la texture crémeuse, moyennement à moyennement corsée, il présente de jolis arômes de fumée, de minéraux et de pomme avec des notes de pêche blanche, de bois et de solution saline. Les acides sont bien équilibrés, tandis que la longue finale est minérale et fumée avec des touches d'agrumes citronnés. Dégusté en novembre 2023.
4.0 Étoiles
(0)V
Santo Wines 1911 Santorini Nykteri 2021, P.D.O. Santorini
Santorin, Grèce39,95 $
Assemblage de 85 % d'Assyrtiko, 10 % d'Athiri et 5 % d'Aidani provenant de vignes de 50 ans qui ont été élevées pendant 6 mois en fûts de chêne français. Le nez frais, moyen-élevé à très aromatique délivre des notes minérales fumées, pierreuses, d'herbes et d'agrumes de citron/citron vert. Il est mi-corsé avec une acidité vive et de très beaux rappels d'arômes sur le profil de saveurs sèches avec d'agréables saveurs minérales fumées. Il a une très belle texture en bouche, tandis que des notes minérales fumées et iodées persistent en finale, avec une belle longueur. Dégusté en mai 2023.
4.0 Étoiles
(0)V
Rodney Strong Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2020, Alexander Valley, Sonoma County, Sustainable
Californie, États-Unis30,95 $
Assemblage de 90% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot et 5% Malbec. Le nez d'intensité moyenne-haute est fruité mûr et sucré avec de jolis arômes de fruits rouges et noirs, de cassis, de groseille, de prune et de fleurs. Il est corsé, sec et bien structuré avec des rappels d'arômes mûrs, des saveurs de prune et de cassis sucrés se mêlant à des notes d'épices de chêne, de vanille, d'herbes et de chocolat. Il est encadré par une acidité bien équilibrée et des tanins élégants, tandis que des notes de cassis et de terre persistent sur la longue finale. Dégusté en septembre 2023.
4.0 Étoiles
(0)V
Davis Bynum Pinot Noir Jane's Vineyard 2018, Russian River
Californie, États-Unis34,95 $
Le nez élégant, moyennement élevé à très aromatique, offre de jolis arômes de cerise rouge vif qui se mêlent à des notes de musc, de fraise, de douces épices de chêne et de terre, ainsi que des notes de feuille de thé, de betterave et de prune ajoutent de la complexité. Bon poids et bonne concentration en bouche mi-corsée à mi-corsée et sèche avec des saveurs de cerise rouge mûre, de petits fruits noirs, de fraise, de douces épices de chêne, de feuille de thé, de terre et de betterave rouge. Bien équilibré. Les acides sont vifs, frais et juteux, tandis que les tanins raffinés sont légèrement adhérents, offrant une sensation en bouche agréable. Des baies rouge foncé acidulées et des minéraux terreux persistent sur une finale longue et vive. Dégusté en août 2023. Note : 91+ pts
4.0 Étoiles
(0)V
Kew Marsanne 2020, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada21,95 $
Parfumé, ouvert et légèrement parfumé, le nez d'intensité moyenne à élevée offre de jolis et complexes arômes d'agrumes citronnés, de pomme mûre, d'herbes et de minéraux pierreux avec des touches de fleurs blanches. Il est impressionnant par son poids sur le palais bien structuré, moyennement corsé, texturé et sec avec des touches de chêne vanillé et des notes d'épices rejoignant les saveurs d'agrumes citronnés, de pomme mûre et de minéraux pierreux. Très bien équilibré tout au long avec une acidité vive et rafraîchissante, tandis que la longueur est excellente avec des notes minérales pierreuses persistantes qui persistent sur la finale savoureuse, longue et vive. Dégusté en septembre 2024. Note : 91+ pts
4.0 Étoiles
(1000+)V+(6)O
Lornano Chianti Classico 2019, Docg
Toscane, Italie19,10 $
100 % Sangiovese. Le nez frais, moyennement élevé à très aromatique, est élégamment parfumé avec des arômes de baies noires mûres, de fruits noirs-bleus, de chêne savoureux, de terre et de minéraux. Il est moyennement corsé sur le palais sec et croquant avec de jolis arômes bien équilibrés qui se reflètent dans le profil de saveur. Il a une acidité fraîche et des tanins doux et raffinés. Finale longue et rafraîchissante. Dégusté en octobre 2023.
4.0 Étoiles
(0)V+(96)O
Attems Cicinis Sauvignon Blanc 2021, Collio D.O.C.
Friuli-Venezia Giulia, Italie36,95 $
Vieilli dans une combinaison de béton et de chêne, ce Sauvignon Blanc présente un nez parfumé et très aromatique de notes minérales pierreuses-lies, d'herbes, de citronnelle et d'agrumes de citron vert. En bouche sèche, moyennement corsée, il présente un très bon poids et une très bonne concentration, ainsi qu'une très belle texture. Il présente de belles répétitions aromatiques et une très bonne acidité en bouche bien équilibrée, les saveurs se poursuivant jusqu'à la finale longue, équilibrée et juteuse. Dégusté en septembre 2023. Note : 91+ pts
4.0 Étoiles
(0)V
Skouras Wild Ferment Assyrtiko 2022, P.G.I. Peloponnese
Péloponnèse, Grèce25,95 $
Le nez attrayant, d'intensité moyenne-haute, est mûr et invitant avec un joli mélange d'arômes d'agrumes de citron, de lie minérale, de pamplemousse et de fruits tropicaux, ainsi que des notes de pêche blanche, florales et salines ajoutant encore plus de complexité. La bouche mi-corsée et sèche est joliment structurée et révèle de délicieuses notes de pamplemousse, d'agrumes citronnés, de notes minérales de lie, de pêche et de fleurs. Quelques caractères salins et épicés apparaissent en milieu de bouche. Les acides sont frais et juteux avec une belle structure. Il est bien équilibré avec des notes d'agrumes, de minéraux et d'épices subtiles qui persistent sur la finale longue et très juteuse. Dégusté en novembre 2023.
4.0 Étoiles
(0)V