Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Isole E Olena Cepparello 2021, Toscana Igt
Toscane, Italie195,95 $
Élaboré à partir de sangiovese à 100 %, ce vin présente un nez frais et discret, élégant, aux notes florales de rose et de cerise rouge, nuancées de touches d'épices sèches et douces, ainsi que d'arômes de clou de girofle. Sec et presque corsé, il présente une structure impeccable, une grande concentration et de jolis arômes équilibrés qui se reflètent dans le profil aromatique. L'acidité est vive, structurée et légèrement acidulée. Les tanins souples présentent une texture fine, légèrement crayeuse. Une finale exceptionnellement longue et structurée. À boire agréablement jusqu'en 2040. Dégusté en octobre 2024. Note : 96 pts.
5.0 Étoiles
(676)V
Nicolás Catena Zapata 2016, Mendoza
Mendoza, Argentine123,00 $
61% de cabernet sauvignon, 31% de malbec et 8% de cabernet franc. Arômes élégants, raffinés et frais de fruits rouges et noirs, de cassis, de cassis, de mûre et de terre avec une bouffée d'herbe qui sort du verre. Il est corsé avec de belles répliques de cassis, de cassis et d'herbes, ainsi que du cacao, de la terre, des épices de chêne et des touches de graphite en bouche raffinée. L'acidité fraîche est bien équilibrée, tandis que les tanins structurés sont souples et fins avec une certaine adhérence. Des notes savoureuses de chêne ressortent sur la très longue finale alléchante. Dégusté en décembre / 2020.
5.0 Étoiles
(0)V
Montes Purple Angel 2018, Do Colchagua Valley
Vallée de Colchagua, Chili74,95 $
Le mélange de 92 % de carménère et de 8 % de petit verdot a un nez profond, riche, mais quelque peu timide, avec des arômes d'herbes, de feuilles persistantes, de cassis, de cassis, de fruits rouges et noirs et de subtiles notes d'épices boisées. La bouche mi-corsée et structurée révèle de belles et savoureuses rappels d'arômes bien équilibrés avec une acidité fraîche et des tanins fins et bien intégrés. Impressionnante structure en milieu de bouche, tandis que la longueur finale est excellente. Dégusté en novembre 2021.
5.0 Étoiles
(0)V
Castello Di Ama San Lorenzo Gran Selezione Chianti Classico 2019, Docg
Toscane, Italie76,95 $
Assemblage de 80 % de Sangiovese, 13 % de Merlot et 7 % de Malvasia Nera. Ce vin présente un nez frais, moyennement aromatique à très aromatique, avec des arômes élégants et complexes de cerise rouge et noire, d'épices douces, de cannelle, de cacao, de cuir, de tabac et de minéraux foncés. Il est moyennement corsé à moyennement corsé et sec sur un palais à la structure impressionnante avec de jolis rappels d'arômes faisant écho au profil de saveur et rejoints par quelques notes d'orange. Il présente une très bonne acidité, des tanins bien structurés et une finale longue et structurée. Il sera encore meilleur dans 3 à 4 ans. Dégusté en octobre 2024. Note : 94+ pts
5.0 Étoiles
(0)V
Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017, Napa Valley
Californie, États-Unis279,95 $
Dégusté en octobre 2022.
5.0 Étoiles
(0)V
Castello Di Ama Gran Selezione Chianti Classico Docg San Lorenzo 2018, Gaiole
Toscane, Italie64,95 $
Assemblage de 80 % de Sangiovese, 13 % de Merlot et 7 % de Malvasia Nera. Magnifiquement aromatique et intense, ce vin présente un beau nez de pure cerise rouge et de fraise, rejoint par des arômes d'orange, de cuir et de tabac qui ajoutent de la complexité. En bouche mi-corsée à corsée, il offre une acidité fraîche et des tanins fermement structurés mais délicats qui soutiennent les très fines répétitions aromatiques de fruits rouges mûrs, ainsi que des nuances savoureuses de terre humide. Des notes épicées et terreuses persistent sur la finale très persistante. Dégusté en octobre 2022.
5.0 Étoiles
(0)V
Isole E Olena Chianti Classico 2021, Docg
Toscane, Italie45,95 $
Mélange de Sangiovese avec une petite quantité de Canaiolo et d'autres variétés. Le nez frais et relevé est très aromatique avec des notes de cerise rouge mûre, d'épices douces, de cannelle, de clou de girofle, de rose florale et de terre savoureuse, le tout se manifestant harmonieusement dans le palais moyennement corsé à moyennement corsé. Il est sec avec une très bonne acidité et des tanins bien structurés. Vraiment bien équilibré et composé tout au long avec de délicieuses saveurs de cerise noire et de terre savoureuse qui persistent sur la finale exceptionnellement longue. Dégusté en octobre 2024.
5.0 Étoiles
(0)V
Reva Barolo Ravera 2015, D.O.C.G. Piedmont
Piémont, Italie98,95 $
Le nez d'intensité moyenne à élevée offre de beaux arômes terreux, minéraux, de cerise rouge et de framboise. Il est mi-corsé en bouche structurée et concentrée avec de jolis rappels d'arômes rejoints par des saveurs d'épices douces et de chêne. Les acides sont brillants et juteux. Tanins très accrocheurs. Excellente longueur en finale. Un grand vin qui a besoin d'au moins 5 à 6 ans en cave et qui devrait se boire jusqu'au milieu des années 30. Dégusté en mai/2019. Note : 93+ points
5.0 Étoiles
(0)
Masi Amarone Della Valpolicella Classico Campolongo Di Torbe 2009, Doc
Vénétie, Italie129,95 $
Mélange de 70% Corvina, Rondinella 25%, et 5% Molinara. Très aromatique, avec des nez terre, bing cerise, de fraise et de chêne sucré. Il est corsé avec des tanins soyeux et une très bonne structure. Captivant, rappels des arômes de chêne épicé sont intenses sur le palais. Très bon fruit et de chêne équilibre, avec une certaine douceur agréable. La finition se passe et sur. Profitez au cours des 15 prochaines années. Dégusté Nov / 2,015.
5.0 Étoiles
(0)V
Huber Grüner Veltliner Berg 2007, Traisental
Autriche39,00 $
Très aromatique avec d'acier minéralité domine, avec des notes de miel et melon. Légère spritz avec une touche de miel sur le palais. Belle acidité et une finale minérale, moyen-long terme. Dégusté Sept/2012.
5.0 Étoiles