Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Ruffino Riserva Ducale Oro Gran Selezione Chianti Classico 2014, Docg
Toscane, Italie47,95 $
Mélange de 85% de sangiovese, 10% de merlot et 5% de cabernet sauvignon. Très aromatique avec de belles arômes de cerise rouge, de cannelle et de chêne. La bouche mi-corsée offre des arômes bien équilibrés avec des touches salées soutenues par une vive acidité. C'est un peu chaud, mais les fruits concentrés le supportent bien. Excellente longueur de finition. Les tanins fermes ont besoin de 3-4 ans pour se calmer. À boire d'ici 2030. Dégusté en octobre 2018.
4.0 Étoiles
(0)V
13th Street Premier Cuvée Sparkling 2013, Traditional Method, VQA Niagara Peninsula, Ontario
Ontario, Canada39,95 $
À parts égales de Chardonnay et de Pinot Noir, vieilli sur lies pendant au moins 48 mois, il possède un joli nez autolytique, de citron, de citron, d'agrumes et de brioche avec des touches de miel. La bouche est sèche, avec une acidité vive, une mousse fine et des arômes équilibrés d'agrumes, de leesy et de brioche bien grillée. La finition est longue et bien au chaud. Dégusté en octobre 2019. Score: 91+ pts
4.0 Étoiles
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Domaine Queylus Tradition Chardonnay 2016, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada27,95 $
Dégusté en février 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Trius Red (the Icon) 2016, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada24,95 $
Mélange de cabernet franc, de merlot et de cabernet sauvignon, il présente un nez complexe et moyennement intense de cassis mûr, d'épices de chêne de cèdre, de vanille grillée et de notes d'herbe et de tabac. Il est moyennement corsé avec de beaux arômes soutenus par une acidité équilibrée et des tanins élégants et raffinés. La finale est longue et propre. Dégusté août / 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Grgich Hills Fumé Blanc Dry Sauvignon Blanc 2015, Napa Valley
Californie, États-Unis47,95 $
Des arômes et des saveurs propres, élégants, influencés par le chêne, le zeste de citron vert et le pamplemousse, le tout dans un style réducteur. Sa texture est arrondie avec des acides bien équilibrés. Des arômes de fines herbes et de goyave apparaissent en milieu de bouche. Juteuse, longue finale. Dégusté avril / 2018.
4.0 Étoiles
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Dr. Pauly-bergweiler Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2015, Prädikatswein
Moselle, Allemagne23,95 $
Le nez d'intensité moyenne à forte offre des arômes d'orange, d'abricot, de miel et de minéral, qui ressortent très bien sur le palais mi-corsé et équilibré. Il est mi-sucré, mais équilibré avec des acides propres. Excellente longueur de finition. Dégusté en mai 2016.
4.0 Étoiles
(0)V
Tenuta Sette Ponti Crognolo 2016, Igt Toscana
Toscane, Italie34,95 $
Cet assemblage de 95% de sangiovese et de merlot a un nez d'intensité moyenne à forte composée d'arômes d'épices douces, de bois de rose et de cerise. Il est corsé avec des tanins fins, structurés et intégrés soutenus par une très bonne acidité vive. Finale longue et persistante. Buvez jusqu'au milieu de la vingtaine. Dégusté en octobre 2019.
4.0 Étoiles
(0)V
Domaine Drouhin Roserock Pinot Noir 2015, Eola Amity Hills, Willamette Valley
Oregon, États-Unis41,95 $
Riche et très aromatique avec de jolies épices de framboise, de cerise rouge, de minéral et de chêne doux. La bouche est légère à moyenne avec de très jolis restitutions d'arômes et quelques notes florales. Les tanins brillants ont une texture légèrement calcaire et une certaine structure. Les acides sont brillants et juteux, tandis que la finale est excellente. Encore un peu jeune. Élégant et bien, en effet. Dégusté en avril 2018. Score: 91+ pts
4.0 Étoiles
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Zuccardi Polígonos 2015, San Pablo, Uco Valley, Mendoza
Mendoza, Argentine29,95 $
Dégusté en juin 2017.
4.0 Étoiles
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Lan Gran Reserva 2010, Doca Rioja
Rioja, Espagne34,95 $
Le nez d'intensité moyenne à haute a des notes florales séchées, de cerise séchée et d'épices à cuire. La bouche corsée dégage de belles notes aromatiques et des nuances de mûre, soutenues par une très bonne acidité. Les tanins structurés sont bien intégrés. Excellente longueur de finition. Va vieillir 8 ans et plus. Dégusté en septembre 2017.
4.0 Étoiles
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