Tyler Philp
|
J'influence (20)
|
|
|
M'influencent (0)
|
Notes (380)
|
Tyler is a member of the Wine Writers' Circle of Canada and the Guild of Sommeliers. He writes about and reviews wine both online and via a variety of circulating publications.
In 2009 Tyler founded a free online wine education resource where he publishes his Thoughts, Theory, and Recommendations.
In the pages below, you will find a summary of my tasting notes to supplement much of the written material that I provide. Should I taste a wine and subsequently review that label, I do so because it offers something unique or of interest such as noted varietal or regional character.
My written articles and educational resource material can be found at www.tylerphilp.com and here at WineAlign via the CRU page.
For additional vinous related information and learning, follow on Twitter @TylerOnWine
Critiques
Lan Crianza 2008, Doca Rioja
Rioja, Espagne15,95 $
Arômes d'extrait de vanille, de fruits noirs tamisée et des notes de cuir. Les explose goût avec la peau de prune et de canneberge acidité; moyennement corsé et lacé avec l'acidité de l'eau à la bouche. La canneberge s'attarde bien à l'arrivée. Celui-ci ne demande qu'à un mets - essayer avec des tapas sur la terrasse que les feuilles commencent à tomber. Dégusté septembre 2012.
3.0 Étoiles
(0)V
Clemente Cossetti & Figli La Vigna Vecchia Barbera D'asti 2009, Docg
Piémont, Italie16,95 $
Comme Chianti ou Crianza Rioja, Barbera est légèrement corsée avec un noyau juteux lumineux de fruits mélangés qui permet de jumeler bien avec un large éventail de styles alimentaires. Cet exemple particulier a aussi une légère rondeur en bouche, probablement en raison de fruits très mûrs au moment de la récolte qui prend une étape au-delà de la typicité du style. Servir légèrement refroidi côté viandes séchées, olives et herbes pains. Dégusté novembre 2012
3.0 Étoiles
(0)V
Pierre Sparr Brut Rosé Crémant D'alsace, Traditional Method, Ac, Alsace, France
Alsace, France16,75 $
L'arôme de fraises vous frappe immédiatement suivi par des cerises et une rondeur grillé dans la bouche. Nice, mais ne pas trop refroidir pas celui-ci; essayer à 10 º C. (Northof9finewine, février 2011)
3.0 Étoiles
(0)V
Fonseca Bin No. 27 Reserve Port, Douro Valley
Douro, Portugal14,95 $
Voici `port de sa qui est prêt à boire. Il donne une idée de ce que l'on pourrait attendre d'une bouteille beaucoup plus de "Vintage Port`. Chocolat vous frappe immédiatement en termes de l'arôme et le goût, mais il ya aussi une légère musquée qui fonctionne très bien. La texture est épaisse et riche et les goûts de fruits surmûris et d'épices persistante. Assez sec en termes de port. Grand prix si vous `ai jamais essayé cette section. (Northof9finewine, Avril 2011)
3.0 Étoiles
(0)G
Vincent Girardin Les Vergelesses Savigny Les Beaunes 1er Cru 2006, Ac
Bourgogne, France34,95 $
Profond et plus sombre que la plupart des bourgognes dans cette gamme de prix, peut-être plus comme un Pinot de l'Oregon. Nez de cerise et d'épices, j'ai trouvé ce agréable. Moyennement corsé et très sec, il a un goût de cerise et de cannelle avec un soupçon d'épices en finale. Bon maintenant, mais aussi la cave bien. (Northof9finewine, Avril 2011)
3.0 Étoiles
(0)V
Finca Sophenia Reserve Malbec 2008, Tupungato, Mendoza
Argentine17,95 $
Mon expérience avec le Sophenia Malbec a toujours été bon si je ne trouve que chaque millésime a besoin d'une couple d'années dans la cave à s'installer dans cette rainure. Fruits noirs et des tanins souples avec une finale persistante. Profitez de ce moment '08 cru après 2010
3.0 Étoiles
(0)V
Anakena Single Vineyard Viognier 2009, Rapel Valley
Chili14,95 $
Arômes de fleurs blanches et de litchi, un soupçon de douceur en bouche avec une légère torsion de pamplemousse; corps assez léger mais bien équilibrée. Celui-ci est bon à la fois sur son propre et avec de la nourriture. (Northof9finewine, Avril 2011)
3.0 Étoiles
(0)V
Malivoire Albert's Honour Old Vines Foch 2008, VQA Ontario
Ontario, Canada24,95 $
Violet foncé dans le verre, ce vin est très expressif avec des notes de cannelle et de fumée. Moyen de projection bonne concentration de fruit charnu et soyeux et une douceur prononcée sur la finition. Très agréable. (Northof9finewine, Mars 2011)
3.0 Étoiles
(0)V
Fielding Estate Unoaked Chardonnay 2008, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada14,95 $
Très souvent, Chardonnay non boisé peut être agressif, aigre et énervé (c'est pourquoi de nombreux producteurs ajoutent influence de chêne à l'équation), mais il est une douceur ici que je trouve fascinant: des notes de poire et de pommes rouges bien mûrs, la finale est nette et propre avec une légère minéralité. J'aime celui-ci beaucoup. (Northof9finewine, Avril 2011)
3.0 Étoiles
(0)V
Tilia Torrontes 2009, Salta, Argentina
Argentine12,95 $
Je ne revois pas normalement vins que je ne m'inquiète pas pour (parce que le goût de chacun est différent) mais ... Imaginez-vous noyer dans une piscine remplie de parfum et entouré par des hectares de pot-pourri. Maintenant, bouteille de 750ml de cette concoction et c'est ce que ce le goût. Torrontes est en effet un cépage aromatique, mais c'est exagéré.
3.0 Étoiles
(0)G