Tyler Philp
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Tyler is a member of the Wine Writers' Circle of Canada and the Guild of Sommeliers. He writes about and reviews wine both online and via a variety of circulating publications.
In 2009 Tyler founded a free online wine education resource where he publishes his Thoughts, Theory, and Recommendations.
In the pages below, you will find a summary of my tasting notes to supplement much of the written material that I provide. Should I taste a wine and subsequently review that label, I do so because it offers something unique or of interest such as noted varietal or regional character.
My written articles and educational resource material can be found at www.tylerphilp.com and here at WineAlign via the CRU page.
For additional vinous related information and learning, follow on Twitter @TylerOnWine
Critiques
Tilia Torrontes 2009, Salta, Argentina
Argentine12,95 $
Je ne revois pas normalement vins que je ne m'inquiète pas pour (parce que le goût de chacun est différent) mais ... Imaginez-vous noyer dans une piscine remplie de parfum et entouré par des hectares de pot-pourri. Maintenant, bouteille de 750ml de cette concoction et c'est ce que ce le goût. Torrontes est en effet un cépage aromatique, mais c'est exagéré.
3.0 Étoiles
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Cave Spring Chardonnay Musque 2008, VQA Beamsville Bench
Ontario, Canada15,95 $
Il s'agit d'un clone du cépage Chardonnay blanc traditionnel et le musqué terme dans le nom implique aromatiques prononcées. Un autre exemple et peut-être plus familier est Gewürztraminer, le clone musqué du raisin de Traminer. Attendez-vous à un mélange de minéralité, les agrumes et une finition de poivre noir qui persiste pendant au moins une minute. Chardonnay atypique pour sûr, mais vraiment agréable. Essayez celui-ci avec du poivre de poulet au citron. (Northof9finewine, Mars 2011)
3.0 Étoiles
Hardys Stamp Series Riesling Gewurztraminer 2009, Southeastern Australia
Australie9,95 $
C'est le vin préféré de ma charmante épouse et je vais à niveau avec vous - je l'aime trop. En fait, celui-ci met beaucoup de $ 15 bouteilles que j'ai goûté à la honte. Des notes d'agrumes et grands un bel équilibre de douceur et acidité. Le Gewürztraminer ajoute un élément de piquant à la douceur du Riesling.
3.0 Étoiles
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Masi Bonacosta 2008, Valpolicella Classico
Vénétie, Italie15,00 $
Valpolicella est une région viticole dans la province du nord de l'Italie de Vérone qui est responsable pour une large gamme de vins de quaffers simples au quotidien à ceux qui sont assez coûteux et de collection. Cépages sont normalement très traditionnelle et Bonacosta comprend: Corvina, Rondinella et molinara. Ce vin est très cohérent d'un millésime à l'autre; s'attendre tanins soyeux avec des notes de fruits rouges tels que la cerise et de framboise. Bonne acidité et permet de jumeler bien avec une sauce tomate à la viande à base de piquant. Un agréable vin "go-to". (Northof9finewine, février 2011)
3.0 Étoiles
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Flat Rock Cellars Twisted 2009, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada16,95 $
Bon, c'est juste génial vin: fruits tropicaux et exotiques dominent le nez et la bouche. Je ne sais pas si le tordu se réfère au mélange jungle jus de raisins ou de l'effet qu'elle a sur la langue. De toute façon, il fait un grand aspirante d'été. Amusez-vous!
3.0 Étoiles
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Henry Of Pelham Estate Gamay 2007, Short Hills Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada11,25 $
À une minute après minuit, le troisième jeudi de Novembre, la sortie française de leurs vins annuels de Beaujolais Nouveau, mais pourquoi attendre? Si vous êtes un fan de cette tradition, alors vous allez adorer ce Gamay: léger et vif avec beaucoup de fruits tropicaux, du poivre, et une très légère pointe d'effervescence sur la finition. Dégustez seul ou avec des amuse-gueules sur club de nuit! Servir légèrement refroidi à 13-15 ° C. (Northof9finewine, février 2011)
3.0 Étoiles
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Valpantena Torre Del Falasco Ripasso Valpolicella 2008, Doc
Vénétie, Italie16,95 $
Un très bel exemple du style Ripasso. Moyennement corsé, mais plus riche en termes de saveur et juste assez d'acidité pour jumeler parfaitement avec de nombreux plats à base de tomate. Celui-ci sera également siroter parfaitement sur sa propre dans la cour. (Northof9finewine, mai 2011)
3.0 Étoiles
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Mumm Napa Sparkling Rosé, Napa Valley, California, Méthode Traditionnelle
Californie, États-Unis29,95 $
Grande effervescence de fines bulles qui éclatent dans le verre afin de libérer les arômes et les notes de canneberges et de fraises grillées. Bel équilibre en bouche avec juste le moindre douceur et une belle finition sèche persistante. Je recommande fortement ce.
3.0 Étoiles
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J. Portugal Ramos Loios Red 2009, Alentejo
Alentejo, Portugal9,30 $
Il s'agissait d'une bouteille complémentaire prévue dans une chambre d'hôtel que j'ai séjourné récemment. Comme ils sont le donner, pourquoi ne pas essayer ... Surprenant de haute qualité ici, j'ai trouvé cela très bon et avec une grande profondeur de la fourchette de prix. Des notes de cacao, de réglisse noire et de fruits noirs prononcés. Très facile à boire. (Northof9finewine, février 2011)
3.0 Étoiles
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De Martino Legado Reserva Cabernet Sauvignon 2008, Maipo Valley
Chili12,95 $
Ouvert pour le déjeuner, le nez était très parfumé mais le milieu de bouche était plat - rien à écrire sur la maison a été ma réaction initiale, mais plus tard dans la journée - Wow! Le nez a explosé à la menthe poivrée et la sensation en bouche arrondie joliment. Il est très sec de fruits noirs et un arrière-goût terreux. Un vin chilien très intéressant pour vous! Décanter 2-3 heures avant de servir
3.0 Étoiles
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