Tyler Philp
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Tyler is a member of the Wine Writers' Circle of Canada and the Guild of Sommeliers. He writes about and reviews wine both online and via a variety of circulating publications.
In 2009 Tyler founded a free online wine education resource where he publishes his Thoughts, Theory, and Recommendations.
In the pages below, you will find a summary of my tasting notes to supplement much of the written material that I provide. Should I taste a wine and subsequently review that label, I do so because it offers something unique or of interest such as noted varietal or regional character.
My written articles and educational resource material can be found at www.tylerphilp.com and here at WineAlign via the CRU page.
For additional vinous related information and learning, follow on Twitter @TylerOnWine
Critiques
Catena Alta Malbec Historic Rows 2007, Mendoza
Argentine49,95 $
Bien sûr celui-ci est cher, mais ça, c'est aussi le meilleur de la variété Malbec - arrêt complet. Catena Alta nécessite 2 ans dans la cave à ramollir, après quoi il devient accessible. Attendez-vous à des notes de moka, de chocolat noir et de fruits noirs, le vin va devenir riche et complexe. Donc, si vous ne pouvez pas ébranler le Kool-Aid »(Fuzion) au moins acheter deux bouteilles de celui-ci, mais ne buvez pas encore. Au lieu de cela, rentrer les bouteilles loin et oublier pendant un moment. Lorsque vient le temps autour, m'inviter à dîner et je vous promets que je ne vais pas dire «je vous l'avais bien dit» ...
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Quinta De La Rosa Vintage Port 2004, Estate Btld., Btld. In 2006
Portugal66,95 $
Un ami a ce rapport à l'autre nuit que ce que je pensais était un cadeau d'accueil, mais quand il a suggéré que nous ouvrons, je grincé des dents en silence. Eh bien ... je me trompais! Bien sûr, il pourrait utiliser un peu de temps dans la cave, mais c'était en fait assez lisse et plus il était assis dans le verre, la plus riche, il est devenu. En fait, les tanins que l'on peut attendre d'un VP 6 ans n'étaient tout simplement pas présente.
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Bougrier Signature Vouvray 2009, Ac
Loire, France13,95 $
"Toujours agréable" décrit le mieux ce Chenin Blanc de la vallée de la Loire en France. Vouvray Bougrier est l'un de mes vins »go-to» et il ne déçoit jamais. Le style est-sec avec des notes de fruits exotiques et un soupçon de miel, plus juste la bonne quantité d'acidité de pair une multitude d'aliments ou tout simplement de sa propre en tout temps. Epargnez-vous le voyage de retour au magasin et acheter quelques bouteilles.
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Brisebarre Brut Vouvray, Ac Vouvray, Méthode Traditionelle
Loire, France18,95 $
Vouvray est une région de la province de la Loire où le Chenin produit une large gamme de styles de vins, y compris leurs exemples mousseux merveilleux mais relativement inconnus. Fabriqué à l'aide de la même méthode traditionnelle Champagne, mousseux Vouvray est tout aussi savoureux et vend pour une fraction du prix. Attendez-notes de biscuit grillées et un soupçon de truculence combinée avec le zeste de citron enveloppé dans une finale sèche mais légèrement mielleux. Dégusté Juillet 2012.
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