Tyler Philp
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Tyler is a member of the Wine Writers' Circle of Canada and the Guild of Sommeliers. He writes about and reviews wine both online and via a variety of circulating publications.
In 2009 Tyler founded a free online wine education resource where he publishes his Thoughts, Theory, and Recommendations.
In the pages below, you will find a summary of my tasting notes to supplement much of the written material that I provide. Should I taste a wine and subsequently review that label, I do so because it offers something unique or of interest such as noted varietal or regional character.
My written articles and educational resource material can be found at www.tylerphilp.com and here at WineAlign via the CRU page.
For additional vinous related information and learning, follow on Twitter @TylerOnWine
Critiques
Nicosia Etna Bianco 2009, Doc Etna
Sicile, Italie13,95 $
Cépages exotiques composent ce mélange croquant propre qui montre la chaux et litchi sur le nez; peu d'une sensation différente sur le palais que prévu: très léger et croustillant avec juste un soupçon de douceur. Cela fonctionnera bien avec une variété de plats de fruits de mer. (Northof9finewine.com, Juin 2011)
3.0 Étoiles
(0)V
Famiglia Bianchi Chardonnay 2010, Mendoza
Argentine16,95 $
Pas un vin complexe, mais très agréable. Le nez est plein de fruits blancs: pomme mûre et de poire tandis que la bouche est d'abord assez doux suivi d'un contact de la chaleur sur la finition à cause du facteur d'alcool énorme de 14,5%. (Northof9finewine.com, Juin 20110
3.0 Étoiles
(0)V
Conde De Valdemar Reserva 2004, Doca Rioja
Espagne18,95 $
Nous avons apprécié notre dernière bouteille de ce label avec le rôti de dinde et toutes les fixations - un match dans le ciel. Le nez est riche avec de la cannelle, de cèdre et de fruits rouges séchés; une touche forte en soi, mais à la complexité des arômes alimentaires, le vin s'intègre de façon transparente avec une finale sèche et un soupçon d'épices. Dégusté novembre 2011
3.0 Étoiles
(0)V
Roux Père & Fils Gevrey Chambertin 2009, Ac
Bourgogne, France29,90 $
Il ya beaucoup de choses dans le verre, c'est sûr, mais cela, et la plupart des '09 vins rouges de Bourgogne ne sont pas prêts à boire tout de suite. Cet exemple, d'un producteur très fiable est légèrement décousu en termes de structure tannique et l'acidité et doit fixer au moins jusqu'en 2013 pour se régler. Beaucoup de potentiel ici, juste lui donner un peu de temps ...
3.0 Étoiles
(0)V
Pedro Escudero Fuente Elvira Verdejo 2009, Do Rueda
Espagne15,95 $
Le raisin de nuit. Le jus de raisin Verdejo est élevé sensibles à l'oxydation et est donc récolté la nuit, lorsque la température de l'air ambiant est plus frais pour éviter l'oxydation prématurée du moût de raisin. La variété Verdejo produit des vins à la fois doux et plein en bouche montrant une combinaison de fruits tropicaux et de la caractéristique de noisette occasionnel entrelacé avec une finale épicée.
3.0 Étoiles
(0)V
Yalumba Y Series Riesling 2010, South Australia
Australie10,95 $
C'est vraiment tout à fait rafraîchissant. Un environnement propre, légèrement sec Aussie Riesling, mais pas aussi doux que de nombreux autres exemples; délicat en bouche et plein de bonté citron-lime avec une touche de poire blanche. Dégusté mars 2012.
3.0 Étoiles
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Majella The Musician Cabernet/Shiraz 2009, Coonawarra, South Australia
South Australia, Australie19,95 $
Maman fait toujours une tarte aux cerises pour les festivités et que j'ai soulevé ce vin à mon nez, c'est exactement ce que je pensais de ... cool hein? En bouche, les 14,5% alc / vol est bien intégré dans le milieu de tout le corps montrant fruits noirs, de cuir et une bonne finition de shiraz poivre épices.
3.0 Étoiles
(0)V
Mission Hill Reserve Cabernet Sauvignon 2009, VQA Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada27,95 $
Un vin puissant mais bien fait à tous égards. Bien serré au moment de chocolat noir amer; canneberges fruits rouges et de cassis ainsi un avantage prononcé graphite minéral et crayeuse. Des tonnes de potentiel ici et elle ouvre dans le verre, mais cette bouteille a besoin de temps. Décanter 2-3 heures avant de servir ou cave jusqu'en 2013. Dégusté mai 2012
3.0 Étoiles
(0)V
Spice Route Sauvignon Blanc 2010, Wo Darling
Swartland, Afrique du Sud15,95 $
Probablement le vin le plus aromatique que j'ai rencontré dans un moment. Couleur jaune paille dans le verre avec seulement les moindres reflets verts. Le nez me rappelle vaguement de la soupe aigre-douce au buffet chinois tout en bouche, acidulé des fruits de la passion et des saveurs à base de plantes typiques accentuent les arômes exotiques. Un Sauvignon bien équilibrée; essayer avec un plat asiatique.
3.0 Étoiles
(0)V
Domaine Grand Veneur Les Champauvins Côtes Du Rhône Villages 2009, Ac
Rhône, France18,95 $
Un coup intéressant de figues et compote de cassis qui change rapidement à des arômes de mine de crayon / graphite. Il est tout à fait au goût terreux avec des sensations intermittentes de cerise et de prune. Cela reflète en aucune façon les fruits confiturés bombes de la nouvelle-monde, mais il est tout aussi savoureux mais d'un autre point de vue. Profitez avec la viande des côtes courtes ou fromage à pâte dure.
3.0 Étoiles
(0)V