Tyler Philp
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Tyler is a member of the Wine Writers' Circle of Canada and the Guild of Sommeliers. He writes about and reviews wine both online and via a variety of circulating publications.
In 2009 Tyler founded a free online wine education resource where he publishes his Thoughts, Theory, and Recommendations.
In the pages below, you will find a summary of my tasting notes to supplement much of the written material that I provide. Should I taste a wine and subsequently review that label, I do so because it offers something unique or of interest such as noted varietal or regional character.
My written articles and educational resource material can be found at www.tylerphilp.com and here at WineAlign via the CRU page.
For additional vinous related information and learning, follow on Twitter @TylerOnWine
Critiques
Henry Of Pelham Estate Gamay 2009, Short Hills Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada11,25 $
J'ai toujours aimé ce fruit rouge corsé lumière vers l'avant. Très semblable au style de la France Beaujolais (un satellite de Bourgogne), une partie du jus utilisé dans la production de ce Gamay est obtenu par un procédé connu sous le nom «macération carbonique». Plutôt que d'écraser les fruits, le jus est mis à fermenter à l'intérieur des raisins individuelles et après une semaine ou deux, ils éclata littéralement de saveur. Le résultat est un vin rouge une lumière vive qui est dominé par la cerise et la framboise. Henry de Gamay de Pelham a aussi tendance à avoir une très légère effervescence. (Northof9finewine, Avril 2011)
3.0 Étoiles
(0)V
Vincent Morin Lacombe Pinot Noir Bourgogne 2009, Ac
Bourgogne, France16,95 $
Ce vin m'a surpris et pour être très honnête, j'ai vraiment n `t attendent beaucoup en retour. Le nez est très aromatique, montrant des notes de cerise (typique du Pinot Noir) et certains prune foncé. Le goût est sec avec plus de fruit rouge et certains truculence. Pas mal du tout et certainement une bonne introduction aux vins rouges de ce qui est sans doute la plus grande région de vin dans le monde. Je trouve que le Pinot Noir est plus agréable lorsqu'il est servi avec de la nourriture; essayer avec un plat de porc. (Northof9finewine, Avril 2011)
3.0 Étoiles
(0)V
La Posta Cocina Blend 2008, Mendoza, A Laura Catena Selection
Argentine12,95 $
Un mélange de 60% de Malbec avec 20% Bonarda et 20% Syrah (Shiraz). La couleur est pourpre, pas rouge. Arômes de fruits noirs, mûre et de cerise noire. Très sec en bouche avec de la cerise et de cassis prononcée. La Syrah apporte une touche d'épices sur la finition ainsi ce qui est agréable. Peut-être trop sec et tannique tout droit sorti de la bouteille pour certaines personnes, je vous suggère de décanter ce une heure ou deux avant de servir, il adoucit bien avec un peu d'air. (Northof9finewine, Avril 2011)
3.0 Étoiles
(0)V
Bonny Doon Le Pousseur Syrah 2007, Central Coast
Californie, États-Unis22,95 $
Un style assez classique de syrah. Il a un vieux monde se sentent avec des notes terreuses en plus du fruit noir et de poivre que l'on attend. En bouche, un corps moyen et encore plus de ce que le Nord se sentent Rhône; pas un Cali ou Aussie fruits bombe. Essayez-le avec un riche herbes plat de viande rouge mais laisser le souffle de vin pour une couple d'heures. (Northof9finewine, Avril 2011)
3.0 Étoiles
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Grove Street Cabernet Sauvignon 2008, Sonoma County
Californie, États-Unis19,95 $
Je m'attendais à beaucoup plus de chaleur à la modique somme de 15,4% facteur de l'alcool, mais ce Cali Cab de Sonoma County est joliment mis ensemble. Le nez est riche avec un mélange de framboise, de mûre, et un soupçon de cannelle. En bouche, le chocolat a sauté du verre (j'adore quand ça arrive) avec encore une fois, un mélange de saveurs de fruits rouges et noirs et une belle épice à la finition. Assez bonne. (Northof9finewine, Avril 2011)
3.0 Étoiles
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Triade Bianco 2009, Igt Campania
Campanie, Italie12,95 $
Nettoyer le nez avec des notes minérales et d'agrumes faibles. Il ya juste une touche de douceur, mais ce n'est pas à l'avant; bien équilibré avec l'acidité croquante; poivre noir épices picote sur la finition. C'est bon. (Northof9finewine, Avril 2011)
3.0 Étoiles
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Fielding Estate White Conception 2009, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada18,95 $
Maintenant celui-ci est un plaisir ... Fielding veut que vous devinez quoi raisins sur qu'ils ont utilisé dans le mélange, puis visitez leur site Web pour la réponse. Je vous suggère de jouer en même temps car non seulement il est un excellent exercice, mais c'est aussi un joli vin à déguster: Arômes de fruits de litchi, de poire et un soupçon de pêche vous salue suivi par une acidité assez propre et des notes de citron, de pamplemousse et de un soupçon de vanille. Je veux vraiment vous dire ce qui est dans le mélange, mais je ne vais pas gâcher l'aventure. (Northof9finewine.com, mai 2011)
3.0 Étoiles
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Domaine Le Grand Retour Plan De Dieu 2009, Ac Côtes Du Rhône Villages
Rhône, France14,95 $
Vous ne croirez jamais celui-ci est un niveau d'entrée vin Rhône! Le nez explose de fruits noirs et d'herbes riches. Comme il roule sur votre palais s'attendre prunes, cassis, et une douceur boisée suivie d'une finition de Grenache épicé incroyable. À 13,95 $, il est une valeur fantastique. (Northof9finewine.com, mai 2011)
3.0 Étoiles
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Zenato Bardolino Chiaretto Rosé 2010, Doc
Vénétie, Italie12,95 $
J'ai bien aimé cela. En fait, je dirais que c'est le meilleur rosé dans le Vintages line-up ce week-end. Conseils de fraises et canneberges avec une vive acidité piquante, mais il ya une onctuosité ainsi. Il sirote bien en soi, mais se mariera parfaitement avec un pique-nique. (Northof9finewine.com, mai 2011)
3.0 Étoiles
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Michel Delhommeau Cuvée Harmonie Muscadet De Sèvre Et Maine 2009, Ac, Sur Lie
Loire, France13,95 $
Celui-ci est liquidée assez serré avec beaucoup passe dans le verre. Un nez grillé avec des notes de citron et de pamplemousse. En bouche, puckeringly (est-ce un mot?) Tarte tout droit sorti de la bouteille si elle ne moelleux après quelques minutes dans le verre pour montrer un bon équilibre entre acidité des agrumes vs. La cerise sur le gâteau est la finale épicée qui se déclenche au bout de quelques minutes - très cool! (Northof9finewine.com, mai 2011)
3.0 Étoiles
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