Andrew Hunter
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Andrew Hunter is a musician and composer. He abandoned his career in film and television to raise his kids, make music and drink wine.
My love of wine started with underage sips at the family dinner table. In college I fancied myself a sophisticate as I drank Chianti with pizza, back when Chianti still came in wicker 'fiasco' bottles. (I miss those, great candle holders.) I admit to still having a soft spot for Mateus. Cheap, sweet wine in a chubby bottle was just fine. Back then all I knew about wine was that there was red, white and pink (and girls really liked that white zinfandel!). It was years later, when I started to frequent some of Toronto's finer restaurants, that vinous epiphanies began to occur. Sips of wine that caused quiet pause and an exclamation of, "oh...wow."
I began to read everything I could about wine. I built a cellar and started collecting bottles. My taste evolved from sweet, easy-drinking, fruit-forward wines to the more old-world styles of France and Italy. I tend to prefer wines that are understated and complex over the super-extracted fruit-bombs which seem to be increasingly fashionable. I'll generally take Bordeaux over Napa and Tuscany over Australia. But there are always exceptions!
I'm a huge fan of sweet wines. I rarely meet an ice wine or Sauternes that I don't like. I also get along very well with Port.
Riesling is my favorite white, along with Viognier, Gerwurztraminer and Santorini Assyrtiko. Chardonnay is my least favorite. No matter how much I spend or how great the pedigree, I have yet to be blown away. Somewhere out there is a really delicious Chardonnay. I'm still looking for it.
My busy life leaves little time for blogging but at the very least I review every wine I taste.
There's nothing more subjective than art...Except perhaps wine. At our wine club I'm always pleased when someone prefers the $12 wine to the $50 wine (unfortunately it never seems to be me). For all it's pretentiousness and hype wine is a just a drink, either you like it or you don't. There is no right or wrong. It's all about discovering what you like!
In my wine reviews I try to describe the wine in a simple, unpretentious way. My aim is to help the reader decide if it's a wine they might like or want to avoid.
Of course, I'll tell you if I like it or not, but also, unlike many professional critics, I write with the clear assumption that what you like and what I like may very well be opposite. It doesn't matter. I'll tell you if a wine is sweet and fruit-forward and or dry, tannic and savory and let you decide.
http://torontowineguy.blogspot.com/
Critiques
Terranoble Gran Reserva Carmenère 2009, Maule Valley
Vallée de Maule, Chili18,95 $
Ce vin a une acidité prononcée à elle, qui a grandi aigre-er au fil du temps. Sous cette acidité est un vin concentré plein de fruits noirs, d'herbes, des relents légèrement médicinales, et de viande, fumeux, saveurs épicées. Cela m'a rappelé un rhone syrah moindre nord. Un bon vin, mais l'acidité jeté droit hors d'équilibre pour moi.
3.5 Étoiles
(0)V
William Fèvre Champs Royaux Chablis 2009, Burgundy
Bourgogne, France24,95 $
Vraiment sympa Chablis. Nez coupé la poire, pomme, citron / citron vert et un soupçon d'essence. Si vous voulez savoir ce qu'est un «minéralité» goût de ce vin est d'essayer. Il a une sensation de bouche et des arômes qui ne peuvent être décrits comme des silex ou caillouteux. Comme sucer sur la plage de galets. Sécher avec croustillant, raisin vert, les agrumes et les nuances de vert pomme. Belle finition. C'était très bien avec les huîtres crues.
3.5 Étoiles
(0)G
Castelgreve Chianti Classico Riserva 2009, Docg
Toscane, Italie19,95 $
J'ai aimé ce un peu. Le nez est un peu serré, mais il un soupçon d'une certaine complexité là. Mi-corsé corps, grand équilibre de sucré et salé: fruit dense, certains des parfums terreux / cuir / de champignon, l'anis, des herbes (laurier?). Tanins modérés, bonne finition aigre. Un facile à boire, mais complexe, de fées et le vin très bien équilibré. Pour mon goût, un tout-usage parfait, tout-rond.
3.5 Étoiles
(0)V
Clos De Los Siete 2008, Mendoza
Mendoza, Argentine23,95 $
Mélange intéressant. Corsé, très complexes sur le palais. Grande, mais un peu artificiel. Cela semble prétentieux, mais ce que je veux dire, c'est que le goût est trop manipulé, comme il a été conçu pour être «intéressant». Néanmoins je l'ai aimé malgré elle dégustation un peu fabriqué. S'il y avait des dégustations de cola je serais encore donner Pepsi 90. La plupart des gens à une table de dîner pourront profiter de cette .. et bien sûr c'est le point ici n'est-ce pas?
3.5 Étoiles
(0)V
Rioja Bordón Gran Reserva 2004, Doca Rioja
Rioja, Espagne24,95 $
Fruits, bois et d'épices au nez. En bouche, il ya quelque chose de presque bordeaux à ce sujet. Vieux monde sec sans être austère. Mi-corsé. Saveurs de petits fruits acidulés avec du bois, des herbes et certains truculence. Plutôt sec mais des tanins en équilibre. Un Rioja honnête avec assez de complexité pour le rendre vaut le prix.
3.5 Étoiles
(0)V
Zenato Rosso 2009, Igt Veneto
Vénétie, Italie13,15 $
Cette bouteille peut ne pas être complètement indicative du vin. Une grange-yardy bouffée distinct lors de l'ouverture. Initialement rebutant mais j'ai eu beaucoup de brunellos avec quelque chose de semblable. Il a explosé après un certain temps pour révéler le vieux cuir, baies compote sombres, l'anis et de la fumée sur le nez. Le corps, beaucoup d'acidité et des tanins un peu rustique. Beaucoup de saveur rustique: fraises cuites, griotte, herbes, certains boisé et astringence. Cette packs tout un coup de poing de saveur dans la bouche. Intéressant pour le prix. Essayez avec un plat de pâtes épicées.
3.5 Étoiles
(0)G
Château Larose Trintaudon 2006, Ac Haut Médoc
Bordeaux, France26,95 $
Pas mal, pas génial, mais pas mal. Joli nez, terreuse, à base de plantes, fruité. Goûts ok trop: corps moyen, concentration décent de fruits, assez bon équilibre surtout pour un assez jeune Haut-Médoc qui sont souvent assez austère. Certainement pas de fruits bombe mais un peu une touche moderne ici. Je ne serai pas se précipiter pour acheter une affaire, mais c'est un bon tout-rond Bordeaux, si hors de prix. A ce niveau, vous êtes vraiment payer un supplément de $ 5 - $ 10 pour le nom de la seule région.
3.5 Étoiles
(0)V
Santo Assyrtiko 2011, Pdo Santorini
Santorin, Grèce16,95 $
Je n'ai jamais goûté un assyrtiko je n'ai pas aimé et ce n'est pas une exception. Lean, vin croustillant d'agrumes et de saveurs minérale. Je dirais que c'est aussi bon que Boutari et peut-être seulement un poil timide de qualité Sigalas. Ma semaine grillé vin de poisson entier. Ciel.
3.5 Étoiles
(0)V
Banfi Brunello Di Montalcino 2004, Docg
Toscane, Italie54,95 $
Belle Brunello maturation. Nez serré initiale ouverte avec décantation de révéler mûre et d'herbes. Sec et salé avec la cerise noire, de cassis, d'anis et de beaucoup de tanin. Un brunello bien équilibré mais rustique avec une concentration de fruits décent. Long en bouche, sec. Très bon avec de la nourriture, mais à peine un exemple classique et pas vraiment la peine de 60 $. Certains vie laissé dans cela, mais je dirais que si vous avez une boivent avec de la nourriture riche. Ce fut très agréable avec un champignon, squash
3.5 Étoiles
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Château Haut Vigneau 2006, Ac Pessac Léognan
Bordeaux, France24,95 $
Pourtant, un autre médiocre sans nom Bordeaux. Un bon, si typique, le nez. Corps moyen. En bouche: fruits est là, mais un peu minces, baies noires, un peu boisé, une certaine minéralité, pas trop tannique. décent, mais pourquoi s'embêter ... $ 25 dollars devriez-vous acheter plus que la moyenne.
3.5 Étoiles
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