Andrew Hunter
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Andrew Hunter is a musician and composer. He abandoned his career in film and television to raise his kids, make music and drink wine.
My love of wine started with underage sips at the family dinner table. In college I fancied myself a sophisticate as I drank Chianti with pizza, back when Chianti still came in wicker 'fiasco' bottles. (I miss those, great candle holders.) I admit to still having a soft spot for Mateus. Cheap, sweet wine in a chubby bottle was just fine. Back then all I knew about wine was that there was red, white and pink (and girls really liked that white zinfandel!). It was years later, when I started to frequent some of Toronto's finer restaurants, that vinous epiphanies began to occur. Sips of wine that caused quiet pause and an exclamation of, "oh...wow."
I began to read everything I could about wine. I built a cellar and started collecting bottles. My taste evolved from sweet, easy-drinking, fruit-forward wines to the more old-world styles of France and Italy. I tend to prefer wines that are understated and complex over the super-extracted fruit-bombs which seem to be increasingly fashionable. I'll generally take Bordeaux over Napa and Tuscany over Australia. But there are always exceptions!
I'm a huge fan of sweet wines. I rarely meet an ice wine or Sauternes that I don't like. I also get along very well with Port.
Riesling is my favorite white, along with Viognier, Gerwurztraminer and Santorini Assyrtiko. Chardonnay is my least favorite. No matter how much I spend or how great the pedigree, I have yet to be blown away. Somewhere out there is a really delicious Chardonnay. I'm still looking for it.
My busy life leaves little time for blogging but at the very least I review every wine I taste.
There's nothing more subjective than art...Except perhaps wine. At our wine club I'm always pleased when someone prefers the $12 wine to the $50 wine (unfortunately it never seems to be me). For all it's pretentiousness and hype wine is a just a drink, either you like it or you don't. There is no right or wrong. It's all about discovering what you like!
In my wine reviews I try to describe the wine in a simple, unpretentious way. My aim is to help the reader decide if it's a wine they might like or want to avoid.
Of course, I'll tell you if I like it or not, but also, unlike many professional critics, I write with the clear assumption that what you like and what I like may very well be opposite. It doesn't matter. I'll tell you if a wine is sweet and fruit-forward and or dry, tannic and savory and let you decide.
http://torontowineguy.blogspot.com/
Critiques
Alvento Sondra 2006, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada16,95 $
Joli nez, vous pouvez clairement prendre le cran / framboise du cabernet franc. Une touche de briquetage figurant sur la jante. En bouche: moyenne, corps presque lumineux, un peu mince pour un Merlot vraiment. Quelques belles saveurs de fruits propres, un peu de bois et frondaison. Pas beaucoup de maturité ou de la concentration, mais beaucoup d'acidité. Un peu hors de l'équilibre, je dirais. Assez savoureux mais décevant pour 24 $.
3.5 Étoiles
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Château De Fontenelles Cuvée Notre Dame Corbières 2008, Ac
Languedoc, France16,95 $
Joli nez: bleuet, herbes. Corsé, beaucoup de saveur: cassis Tangy terreuse et fruitée et mûre, à base de plantes / réglisse, de fumée. Goûts comme un vin du Rhône! Bon équilibre, beaucoup se passe. J'ai aimé ce, Grande valeur.
3.5 Étoiles
(0)V
Chateau Des Charmes Equuleus 2007, VQA, St. David's Bench
Ontario, Canada30,00 $
Cette cuvée de Ch. Phare de vin des Charmes goûté beaucoup comme le '05 .. très bonne consistance si vous me demandez. La réponse de Niagara à la rive gauche est une bonne boisson. Bel équilibre de fruits noirs, de vanille boisée, notes épicées et tanin. "07 est un très bel été, et ce n'est certainement mûr, mais j'ai été surpris de détecter certaines notes vertes. Potable et maintenant avec une certaine décantation mais aura certainement bénéficier d'au moins quelques années plus cave.
3.5 Étoiles
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Dr. Hermann Erdener Treppchen Kabinett Riesling 2008, Pradikätswein
Moselle, Allemagne16,95 $
Riesling exceptionnelle pour l'argent. De cidre de pomme, le jus de lime, le miel. A presque une légère botrytis / Sauternes dimension. Une légère spritz superfine. Sucrée, mais sec. La finale est longue. Totalement rafraîchissant. Je ne peux pas imaginer que quelqu'un ne pas aimer cela. Un verre ou deux de cela et une douzaine d'huîtres sur la demi-coquille seraient ciel.
3.5 Étoiles
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Clos De Los Siete 2008, Mendoza
Mendoza, Argentine23,95 $
Mélange intéressant. Corsé, très complexes sur le palais. Grande, mais un peu artificiel. Cela semble prétentieux, mais ce que je veux dire, c'est que le goût est trop manipulé, comme il a été conçu pour être «intéressant». Néanmoins je l'ai aimé malgré elle dégustation un peu fabriqué. S'il y avait des dégustations de cola je serais encore donner Pepsi 90. La plupart des gens à une table de dîner pourront profiter de cette .. et bien sûr c'est le point ici n'est-ce pas?
3.5 Étoiles
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Rolf Binder Hales Shiraz 2007, Barossa Valley, South Australia
Australie19,95 $
Violet foncé. Un nez gras, mais pas celui qui est tout à fait attrayant; pneus en caoutchouc, pruneaux, fruits noirs. Corsé avec beaucoup de saveur dense mais je l'ai trouvé un peu chaud et décousue. Sorte de bizarre. Il est bon, si inhabituelle. Juste pas mon truc, je suppose. Pour le même prix j'irais avec un Mitolo, d'Arenberg ou Grant Burge.
3.5 Étoiles
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Château Larose Trintaudon 2006, Ac Haut Médoc
Bordeaux, France26,95 $
Pas mal, pas génial, mais pas mal. Joli nez, terreuse, à base de plantes, fruité. Goûts ok trop: corps moyen, concentration décent de fruits, assez bon équilibre surtout pour un assez jeune Haut-Médoc qui sont souvent assez austère. Certainement pas de fruits bombe mais un peu une touche moderne ici. Je ne serai pas se précipiter pour acheter une affaire, mais c'est un bon tout-rond Bordeaux, si hors de prix. A ce niveau, vous êtes vraiment payer un supplément de $ 5 - $ 10 pour le nom de la seule région.
3.5 Étoiles
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Château Haut Vigneau 2006, Ac Pessac Léognan
Bordeaux, France24,95 $
Pourtant, un autre médiocre sans nom Bordeaux. Un bon, si typique, le nez. Corps moyen. En bouche: fruits est là, mais un peu minces, baies noires, un peu boisé, une certaine minéralité, pas trop tannique. décent, mais pourquoi s'embêter ... $ 25 dollars devriez-vous acheter plus que la moyenne.
3.5 Étoiles
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Banfi Brunello Di Montalcino 2004, Docg
Toscane, Italie54,95 $
Belle Brunello maturation. Nez serré initiale ouverte avec décantation de révéler mûre et d'herbes. Sec et salé avec la cerise noire, de cassis, d'anis et de beaucoup de tanin. Un brunello bien équilibré mais rustique avec une concentration de fruits décent. Long en bouche, sec. Très bon avec de la nourriture, mais à peine un exemple classique et pas vraiment la peine de 60 $. Certains vie laissé dans cela, mais je dirais que si vous avez une boivent avec de la nourriture riche. Ce fut très agréable avec un champignon, squash
3.5 Étoiles
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Corte Majoli Amarone Della Valpolicella 2006, Doc
Vénétie, Italie33,95 $
Cette Amarone a été un gâchis. Déjà à partir de brique sur la jante, il est "l'évolution" rapide. Je ne sais pas si je goûté une bouteille d'arrêt (j'en doute), mais ce qui a eu un nez volatile vraiment bizarre (chou cuit dans le vernis à ongles?) Et une bouche à l'avenant. Ce fut en quelque sorte à la fois trop mûrs et de sous-concentré. Trop d'alcool et pas assez de goût pour l'équilibrer. Générale: juste bizarre. Dans cette défense, la bouteille que j'ai goûté était ouverte pour un jour (si bien re-bouché). Pourtant, un Amarone respectable doit encore beaucoup de goût le lendemain même s'ils restaient ouverts sur le comptoir de la cuisine. Potable, mais à quoi bon?
3.5 Étoiles
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