Andrew Hunter

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Andrew Hunter is a musician and composer. He abandoned his career in film and television to raise his kids, make music and drink wine.
My love of wine started with underage sips at the family dinner table. In college I fancied myself a sophisticate as I drank Chianti with pizza, back when Chianti still came in wicker 'fiasco' bottles. (I miss those, great candle holders.) I admit to still having a soft spot for Mateus. Cheap, sweet wine in a chubby bottle was just fine. Back then all I knew about wine was that there was red, white and pink (and girls really liked that white zinfandel!). It was years later, when I started to frequent some of Toronto's finer restaurants, that vinous epiphanies began to occur. Sips of wine that caused quiet pause and an exclamation of, "oh...wow."
I began to read everything I could about wine. I built a cellar and started collecting bottles. My taste evolved from sweet, easy-drinking, fruit-forward wines to the more old-world styles of France and Italy. I tend to prefer wines that are understated and complex over the super-extracted fruit-bombs which seem to be increasingly fashionable. I'll generally take Bordeaux over Napa and Tuscany over Australia. But there are always exceptions!
I'm a huge fan of sweet wines. I rarely meet an ice wine or Sauternes that I don't like. I also get along very well with Port.
Riesling is my favorite white, along with Viognier, Gerwurztraminer and Santorini Assyrtiko. Chardonnay is my least favorite. No matter how much I spend or how great the pedigree, I have yet to be blown away. Somewhere out there is a really delicious Chardonnay. I'm still looking for it.
My busy life leaves little time for blogging but at the very least I review every wine I taste.
There's nothing more subjective than art...Except perhaps wine. At our wine club I'm always pleased when someone prefers the $12 wine to the $50 wine (unfortunately it never seems to be me). For all it's pretentiousness and hype wine is a just a drink, either you like it or you don't. There is no right or wrong. It's all about discovering what you like!
In my wine reviews I try to describe the wine in a simple, unpretentious way. My aim is to help the reader decide if it's a wine they might like or want to avoid.
Of course, I'll tell you if I like it or not, but also, unlike many professional critics, I write with the clear assumption that what you like and what I like may very well be opposite. It doesn't matter. I'll tell you if a wine is sweet and fruit-forward and or dry, tannic and savory and let you decide.
http://torontowineguy.blogspot.com/
Critiques
Château Rouquette Sur Mer Cuvée Amarante 2007, Ac Côteaux Du Languedoc La Clape
Languedoc, France17,95 $
Vin rouge foncé Lovey. Les fruits secs et le nez avec un soupçon d'herbes légèrement floral. Moyennement corsé, mais concentré. Très sec et salé. Très français. Beaucoup de bien, des tanins mûrs. Une honnête, sec, vieux vin de style de monde qui n'est pas pour impressionner les critiques avec plus d'extraction, trop chêne ou la douceur. Pas nécessairement à siroter sympa quand même, ce devrait vraiment être bu avec de grands aliments salés .... la viande rouge, les pâtes épicées etc Mon genre de vin. Ce gallon sera certainement cave pendant au moins 5 ans, il sera probablement adoucir et de développer un bouquet plus complexe. Mais il est bon d'y aller maintenant.
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2009, Marlborough
Nouvelle-Zélande16,95 $
pamplemousse rose, acidulé. belle finition.
Dante Rivetti Bricco Riserva Barbaresco 2004, Docg
Piémont, Italie38,35 $
90-91 Ce vin évolue rapidement, il montre beaucoup de briquetage pour un Barbaresco qui a seulement été dans la bouteille pour environ 4 ans. Joli nez trop: fruits secs, légèrement floral, certains anis, un peu boisé. Mi-corsé. Tanin ramollissement déjà, mais beaucoup d'elle encore. Bonne concentration de fruit; serré au début, mais les saveurs et la complexité sont vraiment avec une certaine bouche ballottement. Savory avec une certaine douceur. Bonne longueur en bouche. Bien boire maintenant, mais va certainement tenir pour quelques années de plus. Un vin bien mais pas exactement vaut le prix.
Bodegas Lan Viña Lanciano Reserva 2004, Doc Rioja
Espagne28,95 $
90 Big vin gras, beaucoup de saveur: dense fruits de smokey, l'origan grec. Concentration bien équilibré de fruits, alcool et tanins.
Domaine Vincent Paris Saint Joseph 2009, Ac
Rhône, France24,20 $
Nez médicinal, (pansements viennent à l'esprit), la moutarde, le raisin popsicle, parfum pas cher. Unique et intéressant mais pas très appétissant. Corps moyen, mince concentration de saveurs terreuses, de viande. Cette obtenu mieux avec plusieurs heures d'aération. J'aime rustiques, savoureux, styles de l'ancien monde, mais à la fin je sentais qu'il n'y avait rien de choses ici. J'aurais deviné qu'il s'agissait d'un vin italien très bon marché. Cela est arrivé bon dernier à dégustation à l'aveugle Syrah / Shiraz de mon club de vin.
Tokaj Kereskedöház Aszú 4 Puttonyos Tokaji 2003, Tokaj, Hungary (500ml)
Hongrie23,95 $
88 Je suis un surgeon pour les vins doux ... même les moyens. C'est une vie décente, si banale, Tokaji Aszu. Des arômes de miel grec, champignons blancs frais et le classique, un peu minable, bouffée de champignon botrytis. Poids moyen, mi-sucré, mi-tout. Mais parfaitement agréable après-dîner vin de dessert. Il n'est certainement pas royale Tokaji, et Sauternes et les amateurs de vin de glace peut être underwhelmed à son manque relatif de profondeur. Mais je vous garantis si vous servez un verre de ce à tout le monde, après le dîner, ou avec du fromage bleu, personne (à part peut-être connu des aficionados Tokaji) se plaignent.
Beringer Cabernet Sauvignon 2008, Knights Valley, Sonoma County
Californie, États-Unis39,95 $
Typique Cali foule pleaser. Monde totalement nouveau, très fruité, mais pas du tout trop mûrs ou sur-extrait que beaucoup sont si souvent. Riches, pleines de saveurs de fruits valides, alcool bien équilibré, acidité et des tanins. Pas particulièrement complexe, voire très intéressant vraiment, mais c'est une bien faite ci-dessus bouteille moyenne de vin qui sera probablement apprécié par tout le monde à la table. Boire pendant qu'il est encore un peu jeune un vigoureux. Vous pouvez trouver une meilleure valeur dans une Mission Hill Reserve, je serais curieux de les déguster ensemble, je pense que cela pourrait être un peu mieux.
Ontañón Reserva 2004
Rioja, Espagne25,95 $
Un vin très foncé. Aucun signe de l'âge. Grand nez, myrtille, bois, de moka, de l'anis. Complet du corps. goûts de mûre, de cerise aigre certains de mintyness. tarte avec une certaine acidité. Globalement, cette sentait mieux qu'il goûté.
Castelgiocondo Lamaione 2007
Toscane, Italie63,95 $
90 Encore très jeune et serré, mais il est clair que cela va évoluer dans un très bon vin. Beaucoup de tanins mûrs, beaucoup de fruité classique saveurs Merlot. New-World-avant dans le style mais aussi beaucoup de saveurs salées et qui maintient si d'être écoeurante. Pointless ouvrir ce pour au moins 3 ans de plus. 5-7 même. J'ai bien aimé, mais je ne suis pas sûr que cela vaut la peine de 64 $.