todd10
|
J'influence (0)
|
|
|
M'influencent (0)
|
Notes (215)
|
Critiques
13th Street Cabernet Franc June'S Vineyard 2019, VQA Creek Shores
Ontario, Canada24,95 $
Je n'ai pas eu de vin rouge qui n'ait pas touché au chêne depuis longtemps. Bien qu'il soit agréable de goûter le raisin sans aucune intervention du bois, je me suis rendu compte que j'appréciais vraiment (et manquais) les notes secondaires que procure le chêne. Ce vin avait des notes de cerise, de pierre et de poivre noir. C'était mieux car il est allé à la température ambiante. Ce n'est pas un mauvais vin, mais comme je l'ai déjà mentionné, j'ai vraiment manqué la complexité qu'offre le vieillissement en chêne. Dégusté en décembre 2020
3.5 Étoiles
(0)
Two Sisters Sauvignon Blanc 2019, Niagara Peninsula
Ontario, Canada33,80 $
Ce vin a dépassé mes attentes. Au nez, je recevais des fruits tropicaux, peut-être de la goyave ou des fruits de la passion. C'était un bon vin croquant avec une touche acide que j'ai apprécié. La finale avait des saveurs de zeste d'agrumes. Le seul problème avec ce vin était qu'il était si bon, je devais faire tout ce qui était en mon pouvoir pour ne pas le boire trop vite. Dégusté en février 2021.
3.5 Étoiles
Heart & Soil Cabernet Sauvignon 2015, Langhorne Creek
South Australia, Australie19,95 $
Il avait des notes de chêne et de fruits noirs, mais je n'obtenais pas d'arômes complexes. Les tanins étaient justes, pas trop tendres mais pas trop durs. Tout au long de la soirée, je n'ai pas trouvé que ce vin s'ouvrait davantage, donc je ne vois aucune raison de décanter. Dégusté en novembre 2020
3.5 Étoiles
(0)V
Peninsula Ridge Beal Vineyards Inox Reserve Chardonnay 2017, VQA Beamsville Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada25,15 $
Arômes de melon avec une pointe de citron. Belle acidité et belle longueur en finale. Il est difficile de décrire les saveurs de ce vin. Ce n'est pas un vin fruité. Après de nombreuses gorgées, je peux dire qu'il a une saveur subtile de poire et une sorte de saveur de noisette boisée. C'est très difficile à expliquer. Indépendamment du fait que je ne peux pas expliquer la saveur correctement, je l'ai apprécié. Dégusté en octobre 2021
3.5 Étoiles
Lealtanza Reserva 2015, Vegan, Doca Rioja
Rioja, Espagne21,95 $
Arômes de cerise et de chêne. Si vous laissez le vin respirer pendant un moment, ce chêne se transforme en un bel arôme de boîte à cigares. Vin joliment équilibré avec une bonne finale. L'arôme de la boîte à cigares que j'ai mentionné fait partie de sa saveur, j'ai apprécié ça. Je trouve toujours que Rioja Reserva est l'un des meilleurs vins par dollar que vous puissiez obtenir. Je recommande de décanter pendant 30 minutes pour aider à faire ressortir les arômes. Dégusté en décembre 2020
3.5 Étoiles
(0)V
Schild Estate Shiraz 2017, Barossa Valley, South Australia
South Australia, Australie19,95 $
J'ai apprécié que ce ne soit pas votre vin typique de «fruits noirs». Il avait des arômes de tabac et de terre. Saveurs fumé, cuir et boisé. Tanins grippés. Finition longue. Tout au long de la soirée, il ne s'est plus complexé mais les tanins se sont lissés. Je dirais donc décanter uniquement si vous voulez lisser les tanins mais ne vous attendez pas à plus de complexité. Dégusté en avril 2021.
3.5 Étoiles
(0)V
Christophe Patrice Petit Chablis 2018, Ac Burgundy
Bourgogne, France23,95 $
J'ai été déçu que le nez ne soit pas aussi complexe que je m'y attendais. J'avais des arômes crayeux avec un soupçon de fruits d'arbres. Ce qui m'a aidé à donner un 91 à ce vin, c'est la saveur de ce vin. Vin très savoureux aux saveurs de pomme et de poire avec une belle touche subtile d'acidité. Dégusté en mars 2021.
3.5 Étoiles
(0)V
Cono Sur Bicicleta Viognier Reserva 2020, Central Valley
Vallée Centrale, Chili14,05 $
Ce vin a dépassé mes attentes. Je dois dire que c'est un vrai 90. Notes de pêche et de citron, bel équilibre, bonne finale. Des saveurs que je peux mieux décrire comme un subtil mélange de citron et de mandarine. Si je ne pouvais avoir qu'un seul vin blanc à moins de 12 $, ce serait celui-ci. Dégusté en août 2021
3.5 Étoiles
(0)G
Albert Bichot Chardonnay 2020, Macon Villages
Bourgogne, France23,00 $
C'est un vin fantastique à ce prix. J'ai vraiment reçu les arômes boisés tels que le caramel brûlé et la crème brûlée. J'obtenais aussi des agrumes à l'arrière-plan. Bonne longueur en finale, bonne acidité. J'ai été très satisfait de ce vin. J'ai trouvé que ce vin culminait à 12 ° C, alors ne refroidissez pas trop. Dégusté en avril 2022
3.5 Étoiles
(1000+)G+(24)O
Fielding Unoaked Chardonnay 2020, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada16,95 $
J'ai été agréablement surpris par ce vin. Arômes d'herbe et de citron. Merveilleux goût d'ananas en finale. Croustillant et rafraîchissant. J'ai trouvé que la température idéale était la température qu'elle avait lorsque je l'ai sortie de mon réfrigérateur à vin... 11°C. Lorsque je l'ai mis au réfrigérateur pour refroidir de quelques degrés, il a vraiment commencé à atténuer ses caractéristiques. Dégusté en mars 2022
3.5 Étoiles
(0)E