David Brodati, DipWSET
|
J'influence (4)
|
|
|
M'influencent (0)
|
Notes (620)
|
Critiques
Château Pierre De Montignac 2009, Cru Bourgeois, Ap Médoc
Bordeaux, France24,95 $
Ce vin se trouve rubis foncé dans le verre avec une teinte de pourpre et magenta sur les bords. Ce mélange révèle des fruits rouges et sombre. Juste que c'est un vieux vin du monde en ce qu'il reflète les ministres des Finances de l'Union Euro avec son austérité initial. Mais après quelques cajoleries (décantation) il ouvre bien. Certains complexité ici avec une acidité décent, une bonne structure et l'équilibre. L'alcool persiste sur le fini de la longueur de support. Initiale impression "meh" a fait place à «très bon» après le deuxième verre. Mars 2013.
3.5 Étoiles
(0)V
Tawse Cherry Avenue Pinot Noir 2010, Twenty Mile Bench VQA
Ontario, Canada57,95 $
Ce biodynamique Pinot commence à montrer des signes d'usure dans le verre avec plus grenat teinte, en particulier sur les bords. Le nez offre de petits fruits rouges, de noix de muscade, d'autres épices et de fumée. La bouche est le fruit dominante représentant le beau millésime ('10) mais Tarte aigre-tranchant. Mais il ya une bonne acidité et des tanins d'équilibrage sont présents mais adoucissement que nous parlons. Ce vin commence à entrer en son propre. Février 2015.
3.5 Étoiles
Cave Spring Estate Riesling 2011, VQA Beamsville Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada17,95 $
Cave Spring a toujours fait Niagara Riesling très bien et leur terrasse Beamsville 2011 ne fait pas exception. Plus racé et nerveux par rapport à 2010 compte tenu du millésime, mais c'est ok pour le Riesling. Forte acidité et minéralité compensé les agrumes et en font un vin vraiment alimentaire amical. Janvier 2014.
3.5 Étoiles
(0)V
Peter Lehmann Clancy's Shiraz/Merlot/Cabernet 2010, Barossa Valley
South Australia, Australie18,15 $
Le 2011 est un peu plus génial / basse-cour sur le nez avec le menthol, prune rouge et caractéristiques végétales. En bouche, il est moyennement corsé, fruité avec du poivre et la muscade. Les tannins ont prise modérée et il ya une douceur légèrement confected avec la chaleur de l'alcool. Bonne longueur. Acheté en vente le mettre en valeur le territoire de décent. Mars 2014.
3.5 Étoiles
(0)G
Stanners Pinot Noir 2010, VQA Ontario
Ontario, Canada30,00 $
Cette intéressante PEC Pinot est un mélange de raisins provenant comté (partie de la succession) et les raisins Niagara Lincoln Lakeshore. Le résultat est un Pinot très bien avec une bonne minéralité PEC calcaire, Niagara fruit et des tanins, et un élément de musc terreux. Dans l'attente de la comparaison verticale avec le 2011 (100% Comté). Juillet 2014.
3.5 Étoiles
Domaine Des Aubuisières Cuvée De Silex Vouvray 2011, Ac
Loire, France14,75 $
Or couleur paille chenin blanc demi-sec de l'appellation Vouvray, dans la vallée de la Loire. Les notes minérales avec du miel, de pêche, de poire et de citron vert. Belle, ronde moyenne bouche corps mou. Doux milieu de bouche qui transporte jusqu'à une finale persistante qui est bien intégré avec un peu de chaleur d'alcool. Un beau vin complexe qui jumeler bien avec une variété de fromages, de fruits de mer et la volaille. Il a également la substance de fixer pour une couple d'années. Mais pourquoi attendre? Grip il n 'siroter le! Août 2013.
3.5 Étoiles
(0)V
Alvaro Castro Red 2009, Doc Dão
Dão, Portugal17,95 $
Ok, donc je suis un crétin. Mon LCBO a eu cette merveilleuse Dao en promotion 3,00 $ faisant un excellent vin déjà évalué encore plus de voler - et je ne ramassé une bouteille! Mi rubis dans le verre, ce mélange a un nez floral et fruité avec des notes de réglisse et de fines herbes. La bouche révèle un bruissement épicée saveur et un filon d'acidité qui compense le fruit concentré. Il a un bord tannique, donc décanter ou à laisser pour une sieste dans la cave. Bonne longueur avec un peu de chaleur sur la finition. La nourriture est très sympathique, en particulier si vous aimez chorizo épicé a dépassé la pizza. les poissons de fond du budget se réjouissent! Novembre 2013
3.5 Étoiles
(0)V
La Ferme Du Mont Le Ponnant Côtes Du Rhône Villages 2011
Rhône, France0,00 $
Ce Côte du Rhône Villages est une grande valeur. Mi-corsé et longueur et la complexité, ce vin montre un bel équilibre entre le fruit, les herbes, l'acidité et les tanins. Cerise, de poivre, de vanille et un soupçon de moka. Excellente facteur de shmeck comme une playmate alimentaire. A ce prix, la saisir n 'boire pour vous. 90. Août 2013.
3.5 Étoiles
(0)
Penfolds Thomas Hyland Chardonnay 2012, Adelaide, South Australia
South Australia, Australie16,75 $
Cette paille Chard pâle de Adelaide Hills affiche frais précision climatique avec un léger signe de tête à de plus grands chardonnays de beurre. Au début, j'ai trouvé un soupçon de soufre sur le nez, mais le beurre, blanc fruits à noyau et une certaine influence de noisette brille à travers. Il ya une bouche crémeuse de poids moyen, avec des toasts beurrés et d'agrumes encadrées par une bonne colonne vertébrale acide. Un bref séjour en fûts de chêne français évoque un goût de noisette rôtie sans influences trop dominantes. Excellente valeur. Janvier 2014.
3.5 Étoiles
(0)V
Mocine 2011, Igt Toscana
Toscane, Italie17,25 $
Un mélange excentrique et singulier pour être sûr. Il a un nez très parfumé. Je reçois parfum, vanille, cerise mûre et de fruits confits, et un caractère légèrement médicinal. La bouche est moyennement corsé avec une entrée transition en douceur vers un milieu acide et un peu de piment et de la chaleur à la fin. Une acidité modérée et des tanins apprivoisés. J'aime ce que sirotant un vin. Très contemplatif. Il imposables mon cerveau mais plut mon palais. Février 2014.
3.5 Étoiles
(0)V