David Brodati, DipWSET
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Critiques
Cave Spring Estate Riesling 2010, VQA Beamsville Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada17,95 $
Miel lumière teinte d'or et des arômes frais. Apple et citron agrumes dominent le palais initial, puis un kaléidoscope de fruits mûrs dans une longue finale. Ce vin parvient à négocier une trêve entre beau il est hors de style sec, acidité vive et minéralité tangible. Siroté bien sur son propre avant le dîner, puis secoué avec une côtelette de porc garni de chou rouge braisé sucré et compote de pommes.
3.5 Étoiles
(0)V
Little Beauty Limited Edition Pinot Noir 2010, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande23,25 $
Teinte merisier clair avec un bouquet de fruits rempli et le palais. Cerise domine la jutosité devant vous. Le vin saute plutôt que lambine si la longueur est limitée. Mais bien arrondi et doux, avec des tanins en ne faisant qu'une brève apparition. Un peu de chaleur sur la finition. Je suis d'accord avec M. Szabo que ce n'est pas une grande valeur pour le prix, mais heureusement ma succursale de la LCBO réduit le prix sur les dernières bouteilles qu'ils avaient. Grip il n 'siroter le!
3.5 Étoiles
(0)V
Evans & Tate Metricup Road Shiraz 2009, Margaret River, Western Australia
Western Australia, Australie22,95 $
Thème cerise traverse la couleur, le nez et la bouche. Style fruité juteux ne vous décevra pas les fans du nouveau monde de shiraz australiens. Mi-corsé, avec des tanins arrondis et finale persistante. Bonne complexité. Nous sommes allés très bien avec ragoût de boeuf, bien que j'ai apprécié sur son propre avance.
3.5 Étoiles
(0)V
Bodegas Castaño Hécula Monastrell 2009, Do Yecla
Espagne12,60 $
Repose rouge cerise dans le verre. Notes de viande, de vanille, de cerise, de bleuet et de chocolat. lumière à mi-corsé avec eau à la bouche l'acidité, earthyness et une bonne structure. Chaleur sur la longue finale reflète l'alcool supérieur. La complexité et la qualité de ce sous $ 12,00 mourvèdre offre de l'Espagne est mieux que beaucoup de vins deux fois son prix facilement ou égale à. Grip il n 'siroter elle!. Mars 2013.
3.5 Étoiles
(0)G
Porcupine Ridge Syrah 2011, Wo Swartland
Afrique du Sud13,95 $
Moyen rubis dans le verre. Arômes de poivre, de fruits et un soupçon de cuir et de fumée. Les papilles gustatives détectent fruits mûrs, de poivre et d'épices intégrés parfaitement dans une ambiance mi-corsé avec une légère poussière de tanin. Longueur assez décent avec un peu de chaleur vers la fin. J'ai bien aimé ce avec un spaghetti de base et des boulettes de viande à la sauce tomate et basilic, mais il me lèverais bien à de plus grands plats de viande et de protéines barbecue tarif. Ce vin frappe le sweet spot sur le continuum valeur / prix pour mon fond budget habitant. 88-89.
3.5 Étoiles
(0)V
Viidal Fleury Crozes Hermitage 2009, Ac
Rhône, France24,95 $
Cette syrah couleur cerise émet de petits fruits noirs, de terre et de viande tons. En bouche cerise initiale et de petits fruits noirs cède la place à la réglisse noire, de poivre et de saveurs salées aigre. C'est un corps moyen avec une bonne acidité et une certaine traction sur les tanins. Belle longueur mais ne va pas à l'infini (contrairement à ce commentaire). Un très bon 88 pts. Grip il n 'siroter le! Mai 2013.
3.5 Étoiles
(0)V
Domaine Grand Veneur Clos De Sixte Lirac 2010, Ac
Rhône, France24,95 $
Ce Lirac est un rubis foncé, le vin opaque légèrement pourpre. Le millésime offre de fruits noirs et de petits fruits très mûrs avec des notes de réglisse, de garrigue / herbes amères et les caractéristiques faibles de vanille et de chocolat. Il ya une bonne acidité et des tanins granuleux (décantation 45 minutes). La finale est longue, mais avec la chaleur de l'alcool venir en réfléchissant la modique somme de 15% ABV (refroidir légèrement). Une très belle Rhône qui est accessible dès maintenant, surtout si riches viandes de nourriture de confort sont sur l'offre. Octobre 2013.
3.5 Étoiles
(0)V
Boutari Grande Reserve 2007
Naoussa, Grèce18,95 $
Je eu l'occasion de goûter à la avant de la 2007 2008 et ils sont semblables, peut-être la décoloration des fruits un peu plus sur le 07 et un peu plus de couleur grenat. Certains funk, de fruits rouges, de cerise, de cuir, de la tomate, de l'anis, épices. Moyennement corsé, avec des tanins encore collantes et acidité moyenne plus, il ya une très bonne longueur. Une touche mince, mais une bonne tenue. Juillet à 2015.
3.5 Étoiles
(0)V
Mercurey Domaine Faiveley 2009
Bourgogne, France28,99 $
Une très belle Bourgogne, ce Pinot a une certaine plénitude à elle. Fruits rouges sur le nez et la bouche, une acidité équilibrée, tanins doux et longueur décente. Un contact de la chaleur sur la finition (refroidir légèrement). La nourriture est très sympathique - justement accompagné mon lapin dans une sauce à la crème de moutarde. Grip il n 'siroter le! Juillet 2013.
3.5 Étoiles
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The Foreign Affair The Temptress 2010, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada44,95 $
Le mélange de style appassimento d'Ilya Senchuk offre des saveurs de fruits noirs cuits cerise, pruneau, figue, l'iode et le chêne (cuisson épices, vanille, chocolat). Très bonne longueur avec un milieu de bouche amère et la chaleur de l'alcool prononcée (même lorsque refroidi à 65 degrés). C'est mi-corsé avec un grain tannique importante encore présente. Décanter pendant au moins 2 heures et coupler avec un steak. Ça commence à être accessible, mais ne pouvait vraiment utiliser un autre couple d'années dans la cave. Juillet 2014.
3.5 Étoiles
