Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Domaine Drouhin Roserock Pinot Noir 2015, Eola Amity Hills, Willamette Valley
Oregon, États-Unis41,95 $
Riche et très aromatique avec de jolies épices de framboise, de cerise rouge, de minéral et de chêne doux. La bouche est légère à moyenne avec de très jolis restitutions d'arômes et quelques notes florales. Les tanins brillants ont une texture légèrement calcaire et une certaine structure. Les acides sont brillants et juteux, tandis que la finale est excellente. Encore un peu jeune. Élégant et bien, en effet. Dégusté en avril 2018. Score: 91+ pts
4.0 Étoiles
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Rodney Strong Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2016, Alexander Valley, Sonoma County
Californie, États-Unis34,95 $
Les aromates d'intensité moyenne fournissent des arômes de cassis, de cassis, d'herbes et d'épices de chêne au nez et à la bouche. Il est corsé avec des tanins moelleux, denses et caoutchouteux avec un peu de calcaire. Plus herbale en milieu de bouche avec des acides équilibrés. Très bonne longueur en finale. 93% de cabernet sauvignon, 4% de merlot, 2% de petit verdot et 1% de malbec. Dégusté en octobre 2019.
4.0 Étoiles
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Dr. Pauly Bergweiler Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2015, Prädikatswein
Moselle, Allemagne23,95 $
Le nez d'intensité moyenne à forte offre des arômes d'orange, d'abricot, de miel et de minéral, qui ressortent très bien sur le palais mi-corsé et équilibré. Il est mi-sucré, mais équilibré avec des acides propres. Excellente longueur de finition. Dégusté en mai 2016.
4.0 Étoiles
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Burrowing Owl Pinot Noir 2017, BC VQA Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada39,95 $
Dégusté en octobre 2019.
4.0 Étoiles
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Tawse Limestone Ridge North Estate Bottled Riesling 2016, VQA Twenty Mile Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada26,15 $
Les aromatiques sont exceptionnels avec de beaux arômes de pétrole, de minéraux, de calcaire et de citron vert. Très beaux replays d'arômes sur le profil de saveur moyennement sucré avec des acides fins assurant un effet liftant. Bien équilibré et une finale longue et nette. Bio et biodynamique. Fortement recommandé d'acheter. Dégusté en avril 2019.
4.0 Étoiles
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4.0 Étoiles
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Grgich Hills Fumé Blanc Dry Sauvignon Blanc 2015, Napa Valley
Californie, États-Unis47,95 $
Des arômes et des saveurs propres, élégants, influencés par le chêne, le zeste de citron vert et le pamplemousse, le tout dans un style réducteur. Sa texture est arrondie avec des acides bien équilibrés. Des arômes de fines herbes et de goyave apparaissent en milieu de bouche. Juteuse, longue finale. Dégusté avril / 2018.
4.0 Étoiles
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Karl Erbes ürziger Würzgarten Riesling Spätlese 2016, Qualitätswein
Moselle, Allemagne21,75 $
Nez fin et très aromatique d'essence, de pêche blanche et d'agrumes orange, soutenu par des acides vifs au palais moyennement doux avec des arômes d'orange, de pêche et d'agrumes ainsi que quelques notes minérales. Excellente longueur sur la longue finale juteuse. Devrait vieillir avec élégance pendant au moins une décennie. Dégusté en septembre 2019. Score: 90+ points
4.0 Étoiles
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Ruffino Riserva Ducale Oro Gran Selezione Chianti Classico 2014, Docg
Toscane, Italie47,95 $
Mélange de 85% de sangiovese, 10% de merlot et 5% de cabernet sauvignon. Très aromatique avec de belles arômes de cerise rouge, de cannelle et de chêne. La bouche mi-corsée offre des arômes bien équilibrés avec des touches salées soutenues par une vive acidité. C'est un peu chaud, mais les fruits concentrés le supportent bien. Excellente longueur de finition. Les tanins fermes ont besoin de 3-4 ans pour se calmer. À boire d'ici 2030. Dégusté en octobre 2018.
4.0 Étoiles
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Elderton Command Single Vineyard Shiraz 2015, Barossa
South Australia, Australie99,95 $
Dégusté en septembre 2019.
4.0 Étoiles
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