Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Château Beauséjour 2015, Ac Puisseguin Saint émilion
Bordeaux, France37,95 $
Cet assemblage de merlot et de cabernet franc 70/30 présente un nez moyennement élevé de fruits rouges, de cerise, de mûre, de terre, de sol forestier humide et de sous-bois qui mûrit très bien. Il est moyennement corsé avec des arômes bien équilibrés, des notes de cerise rouge séchée et des notes florales sur le profil de saveur avec des acides juteux et équilibrés. Élégant avec des tanins souples et raffinés qui récompenseront 2 à 3 ans de cave. Longue finale savoureuse et amère. Dégusté en juillet 2019.
4.0 Étoiles
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Sokol Blosser Pinot Noir 2014, Dundee Hills, Willamette Valley
Oregon, États-Unis37,95 $
Montrant une certaine maturité, ceci a un nez élégant et très aromatique de feuille de thé, de cerise noire / baie, et de betterave. Le corps et le médium ont une belle sensation en bouche avec de très beaux replays d'arômes, ainsi que des notes de sol forestier et de terre qui ajoutent de la complexité. Le bois est bien intégré. C'était une très bonne acidité et une excellente longueur de finition. Boire vraiment bien maintenant. Dégusté avril / 2018.
4.0 Étoiles
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Brotte Domaine Barville Châteauneuf-du-pape 2016, Ac Rhône
Rhône, France56,95 $
Dégusté en juillet 2019.
4.0 Étoiles
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Paxton Mv Shiraz 2016, Mclaren Vale, South Australia
South Australia, Australie19,95 $
Le nez est assez intense avec de jolis arômes de sarriette, de mûre, de terre et de viande avec des notes de poivre noir, de réglisse et de chêne. La bouche corsée est corsée de tanins fins et structurés. Belle texture avec des acides juteux rafraîchissant la bouche. Sur le profil de saveur, il y a des notes de mûre, de réglisse, d'épices de chêne de cèdre et de vanilline avec des notes poivrées, qui persistent bien sur la longue finale équilibrée. Dégusté en juin 2019. Score: 90+ points
4.0 Étoiles
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Stag'S Leap Wine Cellars Artemis Cabernet Sauvignon 2015, Napa Valley
Californie, États-Unis89,95 $
Dégusté avril / 2018.
4.0 Étoiles
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Closson Chase Vineyard Chardonnay 2016, VQA Prince Edward County
Ontario, Canada29,95 $
Le nez est légèrement réservé, avec des notes de pomme, de poire, de pêche, de beurre et de vanille. Au palais mi-corsé, les arômes sont bien joués avec de très bons fruits croquants et une belle profondeur. Les notes de noix et de terroir ajoutent de la complexité. Bien équilibré dans l'ensemble avec de la richesse et des notes de notes de vanille au beurre sur la très longue finale. Dégusté avril / 2018.
4.0 Étoiles
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Château Pigoudet Classic Rosé 2018, Ap Coteaux D'aix En Provence
Provence, France24,95 $
Un mélange de 35% de grenache, de 35% de cinsault, de 15% de cabernet, de 10% de syrah et de 5% d'ugni blanc, qui offre un bouquet élégant et discret d'arômes de fruits rouges, d'agrumes, de citron et de melon. Il est sec, mi-corsé et possède une belle bouche richement structurée avec des arômes d'agrumes minéraux et d'orange. La finition chargée de minéraux est longue et propre. Dégusté en juillet 2019.
4.0 Étoiles
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El Esteco Malbec 2015, Valle De Calchaquí
Salta, Argentine21,95 $
Le nez d'intensité moyenne à élevée est terreux avec des notes de baies noires, de mûres et de quelques notes d'épices de chêne. La bouche mi-corsée est élégante avec des tanins fins et saisissants et une acidité équilibrée. Arômes complexes d'épices, de terre, de minéral de graphite et de fleurs qui persistent dans la finale longue et équilibrée. Dégusté août / 2019.
4.0 Étoiles
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4.0 Étoiles
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M. Chapoutier Bila-haut Occultum Lapidem 2016, Ac Côtes Du Roussillon Villages Latour De France
Roussillon, France26,95 $
50% de Syrah, 40% de Grenache, 5% de Carignan et 5% de Mourvèdre. Intensément aromatique et parfumé avec de jolis arômes de mûre, d'épices et de saveurs terreuses. Il est moyennement corsé et élégant avec des tanins raffinés. Des arômes complexes apparaissent en bouche avec de très bons acides équilibrés. Bien équilibré dans l'ensemble avec une longue finale lisse. Très chic et élégant. Dégusté mars 2019. Score: 91+ pts
4.0 Étoiles
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