Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Hardy's The Gamble Chardonnay Pinot Gris 2011
Australie14,90 $
Très bon avec la pomme, la poire, des notes d'agrumes, mêlant des arômes et des saveurs de pêche. Quelques notes terreuses. Mi-corsé vin avec une finition de longueur moyenne qui ferait un très bon vin d'apéritif. Délicieux. Dégusté Mai/2012.
3.0 Étoiles
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Inniskillin Niagara Estate Pinot Noir 2011, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada15,95 $
Groseille rouge, de l'iode et des arômes de fumée. Lumière à mi-corsé avec la groseille, grenade, canneberge sur la bouche. Quelques notes de prune sur les mi-palais, des notes de raisin. Très bonne acidité avec une finale assez persistante. Tanins crayeux besoin d'une couple d'années, mais facile à boire dès maintenant. Dégusté Oct/2012.
3.0 Étoiles
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Jackson Triggs Black Series Meritage 2010, Niagara Peninsula
Ontario, Canada13,95 $
Mélange de cabine sauv, cab franc et merlot. De poivre noir, de cassis, de framboise et des arômes de fruits noirs. Mi-corsé et plus de framboise, de poivre et de notes à base de plantes sur le palais. Il ya aussi une touche de fumé. Tanins structurés équilibrés avec suffisamment d'acidité. Dégusté Juillet 2012.
3.0 Étoiles
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Sommavite Santovino Vino Liquoroso, Italy (500ml)
Toscane, Italie8,75 $
Acheté en 2009. Prune et raisin notes du liège. Nez fermé avec des arômes de raisin et de noisette. Crémeuse avec une acidité et des saveurs de caramel noisette eau à la bouche. Passé son apogée. Aurait été ouvert en 2009. Dégusté Dec/2012.
3.0 Étoiles
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Jackson Triggs Entourage Silver Series Brut Méthode Classique Sparkling Wine 2007, VQA Niagara Peninsula, Ontario
Ontario, Canada19,75 $
De levure avec des notes d'arômes floraux et d'agrumes. Plus d'agrumes en bouche, suivi par fleur, biscuit, de noisette, de pain grillé et de la bouche. Pas trop gazéifiée. Extra-sec. Dégusté Juillet 2012.
3.0 Étoiles
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Rosewood Mead Royale Honey Wine 2008, Select Barrel Aged, Ontario (500ml)
Ontario, Canada14,95 $
Springflower élégant et des arômes de chèvrefeuille. Mi-corsé et bien équilibré avec des notes de chèvrefeuille et d'hydromel en bouche. Belle acidité. Bouche lisse et crémeuse sur une finition de longueur moyenne. Bien jumelé avec le Chêne Vieilli Tonnerre Gouda servi avec nid d'abeilles frais. Bonne introduction à l'hydromel. Dégusté Oct/2012.
3.0 Étoiles
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Abad Dom Bueno Mencía 2008, Do Bierzo
Galicia, Espagne16,95 $
Arômes de champignons noirs et de sols humides du liège. Moyenne + aromatiques offrant de la basse-cour, de la terre, des épices sucrées et des mûres. Il est corsé avec des mûres chaudes, des cerises noires, du cèdre, de la terre et des saveurs charnues. Les acides sont délicats. Les tanins sont denses, granulés et un peu rugueux. Beaucoup de notes terreuses et savoureuses sur la longue finition. Buvez ce vin rouge terreux au cours des 2-3 prochaines années. Evalué en août / 2016. Score: 88+ pts
3.0 Étoiles
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Cave Spring Riesling 2011, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada14,95 $
Bouchon à vis. Pêche blanche, essence et minéraux arômes vifs avec de belles nuances du bouquet. Acidité racée équilibre la douceur bien. De poids moyen et globalement équilibré avec une bonne longueur. Réminiscence d'un Riesling allemand. Dégusté Dec/2013.
3.0 Étoiles
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Louis Jadot Beaujolais Villages Combes Aux Jacques 2011
Beaujolais, France17,95 $
Fraise d'intensité moyenne et des arômes de canneberge. Spice, canneberges et des tanins légèrement calcaires sur le palais. Bonne acidité pour le jumelage avec la nourriture. Finition de longueur moyenne propre et lisse. Dégusté May/2013 avec d'autres vins de Beaujolais barbecue énumérés ici: http://www.winealign.com/user-list/cono_sur/2013-05-15-beaujolais-bbq
3.0 Étoiles
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Don Jacobo Reserva 2004
Rioja, Espagne21,95 $
Intéressants arômes de bois fraîchement coupé, le caoutchouc et le menthol du liège. Beaucoup de petites notes de canneberge, cerise aigre, grenade et violettes. Mi-corsé, avec des tanins à grain fin et poussiéreux sur le palais avec rappels des arômes agréables ainsi que des notes de cacao. Très bonne acidité et équilibré tout au long, tout en terminant longue avec des saveurs de chêne intégrés. Dégusté Feb/2013.
3.0 Étoiles
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