Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Heitlinger Mellow Silk Pinot Noir 2011, Prädikatswein
Baden, Allemagne13,75 $
Bouchon à vis. Bas à nez moyen que comporte la fumée, le poivre, la terre, et des arômes de champignons. Peu corsé avec des tanins délicats, mais fermes. Il est sec avec du poivre, feuille de tomate, de fines herbes, de la terre et des notes de champignons et de fraise en bouche. Tanins un peu calcaires au milieu de bouche et de la chaleur sur la finition de moyen-long terme. Refroidir légèrement. Dégusté Jan/2014.
3.0 Étoiles
(0)V
Forrest Estate The Doctors' Sauvignon Blanc 2012, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande19,95 $
Seulement 9,5% d'alcool. Les arômes sont de moyenne intensité avec des notes minérales, lies et et certains truculence. Légèrement corsée à moyenne avec une texture crayeuse et minéral, floral et d'agrumes en bouche. Longue finale acidulée. Ensemble élégant et équilibré. Dégusté May/2014. Score: 88 pts +
3.0 Étoiles
(0)V
Fielding Riesling 2012
Ontario, Canada15,95 $
Floral moyenne intensité, d'agrumes, de pêche blanche et des arômes de fruits tropicaux. Mi-corsé et rappels des arômes agréables, plus un soupçon de miel. C'est moyen-doux, mais une acidité élevée équilibre il joliment. Longue de fruits tropicaux et de finition entraîné minérale. Dégusté Nov/2013.
3.0 Étoiles
(0)G
Jacob's Creek Shiraz 2011, South Eastern Australia
Australie11,95 $
Bouchon à vis. L'intensité moyenne de rouge broyé
3.0 Étoiles
(0)G
Bula 2011, Do Montsant
Catalonia, Espagne16,95 $
Mélange de Carinena, Garnacha (Grenache), et Syrah. Arômes d'intensité moyenne-haute de groseilles, cerises et subtile fumée et les figues sèches. Fruits rouge corsé, de réglisse, de cuir neuf, et les notes vanillan doux. Bonne structure, avec des tanins intégrant très bien. Finale est longue et lisse. A la farce à l'âge de 5 ans. Dégusté Nov/2013.
3.0 Étoiles
(0)V
Kacaba Terrace Vineyard Syrah 2011, VQA Niagara Escarpment
Ontario, Canada24,95 $
Fabriqué à partir des plantations les plus anciennes de Syrah à Niagara, ce qui a moyenne-haute aromatiques constitués de basse-cour, poivre concassé, la fumée, l'iode, et un peu d'acétone. Mi-corsé en bouche poivre noir, herbes, de cassis et des notes de chocolat sur la finition de longueur moyenne. acides et des tanins de séchage équilibré. Dégusté Jan / 2015.
3.0 Étoiles
Southbrook Triomphe Cabernet Sauvignon 2012, VQA Niagara On The Lake
Ontario, Canada22,95 $
Stelvin bouchon de fermeture à vis. En plus de Cab Sauv, il contient 6,1% Petit Verdot, 3% de Syrah, Merlot 2,3% et 2,2% cabernet franc. Barnyard, chêne vanillan, des arômes de fruits rouges qui montre aussi quelques notes de viande comme il se réchauffe dans le verre. Moyennement corsé, aux tanins fermes. profil de saveur se compose de groseilles douces rouge, mûres, d'épices et de chêne subtil vanillan en arrière-plan. Bons acides et une longue finale qui a des relents de chocolat au lait. Peut être conservé dans un autre 2-3 ans, mais bien boire maintenant. A bon appel de foule. Dégusté May/2014.
3.0 Étoiles
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Diamandes Perlita Malbec/Syrah 2011, Uco Valley
Mendoza, Argentine17,95 $
Mélange de 85% de Malbec et 15% de Syrah. Medium + arômes avec frais à base de plantes, minéraux, fruits noirs notes. Corsé avec des saveurs de tabac sucré, la réglisse, vert / herbes et légèrement terreux. A acides lumineux, des tanins de niveau moyen et une finale longue et chaude. Dégusté Apr/2014.
3.0 Étoiles
(0)V
Union Noir 2012, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada6,70 $
Bouchon à vis. Assemblage de Pinot Noir et Gamay Noir. Arômes d'intensité moyenne de griotte, de canneberge, de cèdre chêne, et des notes de terre. Il est allégés avec de bons acides et agréables, rappels des arômes salés. Tanins tendus. La finale est intéressante qui est long et lisse, chaud, et dispose d'un baiser de douceur. Servir légèrement frais. Dégusté Mar/2014. http://vintagewinepicks.blogspot.com/2014/03/union-wines-tasting.html
3.0 Étoiles
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