Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
3.0 Étoiles
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Emiliana Signos De Origen La Cantera Garnacha/Mourvèdre/Syrah 2015, Do Colchagua Valley
Vallée de Colchagua, Chili19,95 $
Dégusté août / 2019.
3.0 Étoiles
(0)V
Château Hauchat 2016, Ac Fronsac
Bordeaux, France17,95 $
Ce merlot à 100% a été élevé pendant 15 mois dans des barriques égales neuves, de 1 an et de 2 ans. Envoûtant et complexe, il présente des arômes d'intensité moyenne d'épices se mêlant à des baies mûres de fruits noirs, du bois et des notes de vanille et de prune. La bouche mi-corsée révèle des saveurs de baies noires, de cassis, de chêne de cèdre et d'épices. Les acides sont juteux tandis que les tanins mûrs sont assez crayeux et un peu serrés pour le moment. Des notes de baies foncées, d'épices de clou de girofle et de bois persistent en finale, avec une très bonne longueur. Je garderais cela en cave pendant 2 ans et savourerais jusque dans le milieu des vingt ans. Dégusté août / 2019.
3.0 Étoiles
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Bodegas Teófillo Reyes Tamiz Tempranillo 2016, Do Ribera Del Duero
Ribera del Duero, Espagne18,95 $
Dégusté août / 2019.
3.0 Étoiles
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Jackson Triggs Okanagan Grand Reserve Red Meritage 2016, BC VQA Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada20,75 $
Dégusté en novembre 2019.
3.0 Étoiles
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Robert Oatley Signature Series Cabernet Sauvignon 2017, Margaret River, Western Australia
Western Australia, Australie19,95 $
Dégusté août / 2019.
3.0 Étoiles
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Momo Organic Sauvignon Blanc 2018, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande19,95 $
Semble un peu timide pour le moment, avec un nez doux et d'intensité moyenne qui a des caractères réducteurs, en dessous se trouvent des arômes terreux, à base de plantes, de pomme, d'herbe, de kiwi et de fruits tropicaux. La bouche mi-corsée est joliment texturée avec de bons fruits et des notes d'arômes agréables sur le profil de saveur. Quelques notes salées et farineuses en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en janvier 2020.
3.0 Étoiles
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H J. Fabre Reserva Cabernet Sauvignon 2016, Mendoza
Mendoza, Argentine18,95 $
Le nez d'intensité moyenne-élevée offre des tonalités complexes de cassis, de cassis, d'herbes et de chêne. La bouche est ample, avec des tanins fermes et poussiéreux et une très bonne acidité. Équilibre de saveurs de fruits noirs, d'herbes, de cassis et de cassis. Une touche boisée avec des notes de chêne amer sur la longue finale. Un grand vin à savourer au cours des 7 à 8 prochaines années. Dégusté août / 2019.
3.0 Étoiles
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Delas Frères Saint Esprit Côtes Du Rhône Rosé 2018, Ac
Rhône, France16,95 $
Le nez d'intensité moyenne à haute est frais avec des notes de pamplemousse, de fruits rouges, de fraise et de cerise. La bouche mi-corsée est sèche et fraîche, avec des acides propres et de beaux arômes. Très bonne longueur sur la finale épicée et propre. Dégusté août / 2019.
3.0 Étoiles
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