Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Errazuriz Aconcagua Alto Cabernet Sauvignon 2016, Do Aconcagua Valley
Vallée de l'Aconcagua, Chili21,95 $
Le chêne épicé, la cerise rouge, la baie sombre et des notes de cerise séchée et d'arômes floraux ressortent agréablement dans une bouche équilibrée et corsée. Les tanins élégants sont bien intégrés, tandis que les acides frais procurent de la portance. Très bonne longueur de finition. Dégusté nov / 2018.
3.0 Étoiles
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3.0 Étoiles
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Santa Carolina Gran Reserva Chardonnay 2016, Do Limarí Valley
Vallée de Limari, Chili18,95 $
Le nez d'intensité moyenne à haute a des arômes de beurre, de vanilline de chêne, de pomme et de poire qui ressortent agréablement sur la bouche vive, équilibrée, moyennement corsée soutenue par des acides frais et vifs. Très bonne longueur de finition. Dégusté nov / 2018.
3.0 Étoiles
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Thornbury Sauvignon Blanc 2017, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande18,95 $
Dégusté en juillet 2019.
3.0 Étoiles
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Borgo Scopeto Chianti Classico 2015, Docg
Toscane, Italie16,95 $
90/5/5 Sangiovese / Merlot / Colorino. Le nez d'intensité moyenne est savoureux et terreux avec des arômes de cerise, de fruits rouges et de sol forestier humide. Tanins souples et ronds avec de bons acides et de beaux replays salés en bouche. Des notes terreuses persistent en finale, avec une bonne longueur. Dégusté en juin 2018.
3.0 Étoiles
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Closson Chase K.j. Watson Vineyard Pinot Gris 2017, VQA Four Mile Creek, Niagara On The Lake
Ontario, Canada22,95 $
Cela s'est amélioré depuis la première dégustation, avec de jolis arômes d'agrumes citron / citron vert, de cire d'abeille miellée, d'herbes aromatiques et d'abricot, soutenus par des acides clairs sur un cadre allégé. C'est sec avec une très bonne longueur en finale. Dégusté en février 2019.
3.0 Étoiles
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Arboleda Single Vineyard Sauvignon Blanc 2016, Aconcagua Costa
Vallée de l'Aconcagua, Chili14,25 $
10% fermenté en usage et vieilli sur lies pendant 5 mois. C'est très aromatique et ouvert avec du vert, du kiwi, de l'herbe et des notes de foin sur le nez. La bouche est moyennement corsée avec des acides vibrants et juteux qui sont très propres. De beaux rejets d'arômes sur le profil de saveur, plus quelques notes salines. Bonne bouche avec une touche d'onctuosité. La longueur de finition est très bonne. Tasted Nov / 2017.
3.0 Étoiles
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Moselland Goldschild Riesling Kabinett 2016
Moselle, Allemagne14,75 $
Ce single Riesling de vignoble a un nez de moyenne-haute intensité avec des arômes de pêche, d'agrumes orange et de miel avec des notes minérales ajoutant de la complexité. Les acides renforçateurs sont vifs, soulevant le palais moyen-doux et apportant de la fraîcheur. Belle texture minérale et jolis rejets d'arômes en bouche. Une touche de miel s'attarde sur la longue finale. Dégusté en juin / 2018.
3.0 Étoiles
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Wakefield Jaraman Shiraz 2016, Clare Valley/Mclaren Vale, South Australia
South Australia, Australie24,95 $
Bouchon à vis. Des arômes de petits fruits noirs, de menthe, de poivre et d'épices émanent du verre avec un peu de confiture. Il s'agit d'une touche raffinée en bouche corsée avec des tanins doux et soyeux et des acides frais et vifs soutenant les saveurs de menthe, de myrtille, de baies noires, de cacao et d'épices. Un peu de craie arrive en milieu de bouche. Des notes de baies douces, de moka et de terre persistent sur la finale juteuse et de très bonne longueur. Les amateurs de Shiraz australiens aimeront cela. Dégusté en janvier 2019.
3.0 Étoiles
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