Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Domaine Drouhin Oregon Pinot Noir 2018, Dundee Hills, Willamette Valley
Oregon, États-Unis52,95 $
Frais. parfumé, le nez d'intensité moyenne-élevée offre de beaux arômes de petits fruits rouges, de cerise et de cassis qui se mêlent à des touches épicées et savoureuses. Il est moyennement corsé avec une très bonne concentration et de beaux rappels d'arômes épicés sur le profil de saveur. Structuré avec des tanins souples et une très belle texture subtilement crayeuse. Toucher chaleureux en milieu de bouche, mais équilibré dans l'ensemble. Excellente longueur finale avec un arrière-goût minéral et caillouteux. Dégusté en septembre 2021.
4.0 Étoiles
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Thirty Bench Small Lot Riesling Wood Post Vineyard 2019, VQA Beamsville Bench
Ontario, Canada29,75 $
Le nez très aromatique est légèrement musqué avec de merveilleux arômes de fruits primaires de pêche mûre, d'abricot et d'agrumes citron/citron vert. En bouche, moyennement corsé, il est net et élégant avec une acidité raffinée. Il est d'une structure impressionnante avec un profil de saveur demi-sec (c'est-à-dire légèrement sucré) de pêche mûre, d'abricot et d'agrumes citron/citron vert, rejoints par des épices et des touches d'essence. Les notes d'essence persistent jusqu'à la finale sèche, avec une excellente longueur. Dégusté en avril 2023. Note : 92+ pts
4.0 Étoiles
Pierre Sparr Mambourg Gewurztraminer Alsace Grand Cru 2018, Ac
Alsace, France28,95 $
Le nez frais et très aromatique offre de beaux arômes de rose, de litchi, de fleurs, d'agrumes et de minéraux de pierre humide. La bouche présente de jolis rappels d'arômes rejoints par des notes épicées avec une douceur notable qui est équilibrée par une acidité fraîche et vive. Il est bien équilibré dans l'ensemble avec une excellente longueur et des notes de rose, de fleurs et de litchi persistant sur la très longue finale satisfaisante. Dégusté en juin/2021. Note : 91+ points
4.0 Étoiles
(0)V
Catena Agrelo Cabernet Sauvignon 2018
Mendoza, Argentine21,95 $
Un nez magnifique et très aromatique est frais avec de belles notes complexes de fruits rouges et noirs, de cassis, de cassis, de minéral pierreux, de graphite et de mine de crayon, devenant fumé avec le temps dans le verre. Il est corsé en bouche mûre et souple avec plus de saveurs de fruits rouges et noirs, de cassis et de cassis, associées à des notes herbacées. Les acides sont frais et bien équilibrés, tandis que les tanins lisses et souples sont bien intégrés, tout en offrant une certaine structure. Excellente longueur de finale sur la finale légèrement crayeuse avec de savoureuses saveurs minérales et herbacées. Achat fortement recommandé. Dégusté en mars / 2021.
4.0 Étoiles
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Cakebread Cellars Chardonnay 2019, Napa Valley
Californie, États-Unis69,95 $
Le nez parfumé a de jolis arômes de citron meringué et d'épices douces de chêne vanilline, avec un soupçon de chewing-gum. La bouche mi-corsée est crémeuse avec de belles saveurs de pomme mûre, de poire, d'agrumes citronnés et d'épices nuancées de beurre et de vanille de chêne doux, le tout dans un profil très bien équilibré et élégant. Il a une acidité fraîche et équilibrée, ainsi qu'une texture tendue en milieu de bouche. Des notes minérales de lie persistent sur l'arrière-goût long et net. Dégusté en octobre/2021.
4.0 Étoiles
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Oddero Poderi E Cantine Langhe Nebbiolo Doc 2018
Piémont, Italie45,06 $
Les aromates d'intensité moyenne-élevée offrent des notes de fruits rouges, de cerise, de fleurs, d'épices et de terre avec un soupçon de balsamique et d'écorce d'orange. La bouche est légère avec des saveurs de griotte rouge foncé, d'épices, de fleurs et de terre. Les acides sont frais et juteux, avec une touche de chaleur en milieu de bouche, mais toujours bien équilibrés. Les tanins sont fins et texturés avec une prise souple. Des notes salées et terreuses mouchetées de cerise et de fleurs persistent sur la longue finale juteuse, d'une excellente longueur. Dégusté en février / 2021.
4.0 Étoiles
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Villa Maria Southern Clays Single Vineyard Sauvignon Blanc 2019
Marlborough, Nouvelle-Zélande29,95 $
Mis en bouteille récemment. Avec de nombreux mois sur lies de levure, ce vin a des arômes frais, citronnés, de fruits à noyau, d'agrumes, d'herbes et de levure / lie, ainsi que des arômes minéraux terreux. En bouche mi-corsé, il est riche, crémeux et bien texturé avec de très belles saveurs d'agrumes, de pêche et de pamplemousse soutenues par des acides juteux. Très bonne longueur en finale. A besoin de 1 à 2 ans supplémentaires pour vraiment se montrer. Dégusté en mars 2020. Note : 91+ points
4.0 Étoiles
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Jean Max Roger Cuvée Genèse Sancerre 2020, Ac
Loire, France37,95 $
Arômes charmants et intenses d'agrumes de citron/lime, de fleurs blanches et d'épices étagés sur des minéraux pierreux avec un soupçon de pêche blanche. Il a un très bon poids sur le palais mi-corsé à corsé. D'élégantes saveurs d'agrumes, de fleurs blanches et de minéraux pierreux sont rehaussées par une acidité fraîche et juteuse. Il y a une belle et subtile texture crayeuse en milieu de bouche, tandis que des notes d'agrumes, minérales pierreuses et florales persistent sur la finale très longue, vive et équilibrée. Dégusté en septembre 2022.
4.0 Étoiles
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Tenuta Rocca Barolo 2015, Docg Piedmont
Piémont, Italie43,95 $
Le nez charmant et très aromatique délivre de très jolis arômes de cerise, de fleurs de rose séchée et d'épices douces qui se prolongent en bouche, rejoints par des notes d'épices boisées. Les acides sont très bons, tandis que la finale est longue et équilibrée. Il faut quelques années pour que les tanins très adhérents et crayeux s'intègrent. Dégusté en septembre / 2019.
4.0 Étoiles
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Col D'orcia Brunello Di Montalcino 2017, Docg
Toscane, Italie54,95 $
Ce Sangiovese biologique et pur a de beaux arômes de cerise rouge vif, de cassis et de terre de haute intensité. Il est mi-corsé à corsé avec des tanins structurés, adhérents et asséchants, ainsi qu'une acidité juteuse qui soutient les belles saveurs de cerise rouge mûre, de terre et d'épices subtiles de chêne. Une touche chaleureuse en milieu de bouche qui persiste en finale, avec une belle longueur. Devrait procurer du plaisir à la fin de la décennie. Dégusté en septembre 2022. Note : 92+ pts
4.0 Étoiles
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