Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Dievole Poggio Landi Brunello Di Montalcino 2019
Toscane, Italie49,95 $
Élaboré à partir de 100 % de Sangiovese, ce vin offre un nez frais et séduisant de cerise rouge, de rose, de clou de girofle et d'épices, avec des notes d'orange et de terre humide qui ajoutent à sa complexité et à son intrigue. La bouche, sèche et ample, présente une excellente structure et une acidité vive et juteuse qui soutient de jolis arômes harmonieux qui persistent longuement. Les tanins sont bien structurés et souples, tandis que la finale est longue et terreuse. Il gagnera encore en complexité dans 3 à 4 ans. Dégusté en novembre 2024.
4.0 Étoiles
(9)V
Inniskillin Niagara Vidal Icewine 2022, VQA Niagara Peninsula (375ml)
Ontario, Canada46,95 $
Arômes intensément parfumés de marmelade d'orange miellée, d'abricot, de gingembre confit et de pêche, ainsi que des notes d'agrumes de zeste d'orange, de caramel et de citron qui ajoutent un intérêt supplémentaire. Il est délicieusement doux sur le palais incroyablement concentré et moyennement corsé avec de magnifiques rappels de marmelade d'orange miellée, d'abricot, de gingembre confit, de pêche, d'agrumes de citron et de zeste d'orange. Il est délicieusement sucré, mais pas écoeurant en raison de l'acidité fraîche, juteuse et citronnée. Touche d'épices en milieu de bouche. Bien équilibré tout au long, avec des notes de caramel et de miel qui persistent sur la finale longue, croquante, collante et très savoureuse. Dégusté en janvier 2025. Note : 92+ pts
4.0 Étoiles
(0)E+(19)O
Bertani Amarone Della Valpolicella Valpantena 2020, Docg
Vénétie, Italie39,80 $
80/20 Corvina et Rondinella. Le nez a besoin d'être câliné pour se révéler à ce stade avec des arômes intrigants de cerise rouge et noire, de mûre et d'épices suivis de notes de cacao, de cannelle, de feuille de tabac et de fleurs. Il est mi-corsé à corsé en bouche sèche, riche et chaleureuse avec de belles et complexes saveurs de cerise noire, d'épices savoureuses, de cannelle, de mûre, de fleurs, de prune, d'épices de chêne et de feuille de tabac. Les acides sont vifs, juteux et succulents, tandis que les tanins doux, raffinés et bien structurés ont une touche d'adhérence. Les notes de cerise s'effacent pour laisser place aux minéraux sur la finale longue et vive. Dégusté en janvier 2024.
4.0 Étoiles
(0)V
Bachelder Beam City Pinot Noir 2021, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada39,95 $
Issu de trois terroirs situés à différentes altitudes près du lac, dans l'appellation Beamsville Bench, ce vin offre un nez frais, d'intensité moyenne à élevée, aux arômes de cerise rouge mûre, de groseille, de poivre et d'épices savoureuses, surmontés de notes de champignon et de terre. La bouche croquante, moyennement corsée à moyennement corsée, offre de belles saveurs d'épices poivrées, de cerise, de groseille, de thé noir et d'épices savoureuses. L'acidité est succulente et équilibrée, tandis que les tanins souples présentent une texture fine. Des notes terreuses et de champignon, dans un profil savoureux, persistent sur une finale longue et mémorable. Dégusté en mai 2025. Note : 92+ pts.
4.0 Étoiles
(0)V
4.0 Étoiles
(0)A
Corte Pavone Brunello Di Montalcino 2019, Docg
Toscane, Italie76,95 $
100 % Sangiovese. Le nez d'intensité moyenne à élevée offre des arômes très attrayants de cerise rouge, de fleurs, de bois de santal et de notes d'épices douces à pâtisserie. Il est moyennement corsé à corsé en bouche sèche et croquante avec des notes d'épices boisées et d'orange qui se joignent aux répétitions d'arômes et ajoutent de la complexité. Il est bien équilibré avec une acidité fraîche et vive et des tanins élégants et accessibles. Légèrement acidulé avec de belles notes de cerise rouge, d'orange et d'épices douces qui persistent en finale, avec une excellente longueur. Dégusté en novembre 2023.
4.0 Étoiles
(0)V
4.0 Étoiles
(0)A
Trefethen Cabernet Sauvignon 2019, Estate Grown, Oak Knoll District, Napa Valley
Californie, États-Unis86,95 $
Dégusté en octobre 2023.
4.0 Étoiles
(0)V
Vincent De La Remondière Les Fourchaume Chablis 1er Cru 2020, A.C.
Bourgogne, France42,75 $
Le nez parfumé est riche, mûr, intense et frais, avec de jolis arômes de citron mûr, d'agrumes, de pomme et de poire superposés sur des minéraux terreux et pierreux, ainsi que des effluves d'agrumes acidulés. Il a un bon poids sur la bouche sèche, moyennement corsée et élégamment structurée avec de délicieuses saveurs légèrement miellées et mûres d'agrumes citronnés, de pomme et de poire, avec des touches de noisette, de minéraux et d'épices ajoutant intérêt et complexité. Il présente une belle texture en milieu de bouche et une très bonne acidité vivifiante. Les notes minérales classiques de coquille d'huître persistent sur la finale longue et salivante, avec une excellente longueur. Dégusté en décembre 2023.
4.0 Étoiles
(0)V
Greywacke Sauvignon Blanc 2022, Marlborough
Marlborough, Nouvelle-Zélande26,95 $
Élégamment mûr avec un nez d'intensité moyenne-haute offrant des arômes charmants et complexes de fruit de la passion, d'agrumes citron vert et de lies minérales avec des touches de pamplemousse, de goyave, d'épices, de kiwi et de melon ajoutant des nuances. Il a une belle sensation en bouche structurée et texturée avec un poids tout aussi impressionnant sur une bouche moyennement corsée à moyennement corsée. Ce vin sec révèle de belles saveurs d'agrumes mûrs, de citron vert, de fruit de la passion, de goyave et de lies minérales. Juteux et succulent avec une acidité fraîche, équilibrée et induisant la salive. Touchez des notes épicées et intrigantes de mangue et de melon en milieu de bouche. Des notes minérales de lie persistent sur une finale longue et juteuse. Dégusté en décembre 2023.
4.0 Étoiles
(0)V