Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Greywacke Riesling 2018, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande29,95 $
Bouchon à vis. Beau nez très aromatique, légèrement réducteur, avec des notes minérales terreuses, de lie et de pétrole suivies d'arômes de zeste de citron vert, d'agrumes et de fleurs. Il a une acidité vive et vibrante en bouche moyenne + corsée avec une fine concentration. Joliment texturé avec des saveurs d'agrumes, de fleurs et de pomme. Il y a une certaine douceur, mais elle est relativement cachée en raison de la forte acidité. Des notes de pomme, de fleurs et de minéraux caillouteux persistent sur la longue finale qui fait claquer les lèvres. Charmant! Dégusté en octobre / 2020.
4.0 Étoiles
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Tenuta Rocca Barolo 2015, Docg Piedmont
Piémont, Italie43,95 $
Le nez charmant et très aromatique délivre de très jolis arômes de cerise, de fleurs de rose séchée et d'épices douces qui se prolongent en bouche, rejoints par des notes d'épices boisées. Les acides sont très bons, tandis que la finale est longue et équilibrée. Il faut quelques années pour que les tanins très adhérents et crayeux s'intègrent. Dégusté en septembre / 2019.
4.0 Étoiles
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4.0 Étoiles
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Terrabianca Campaccio 2020, Igt Toscana, Sustainable
Toscane, Italie39,95 $
Composé principalement de Sangiovese, complété par 20 % de Cabernet Sauvignon et 10 % de Merlot, ce vin présente un nez d'intensité moyenne à élevée, un peu réservé, offrant des arômes de cerise rouge, de cassis, de groseille et de sous-bois. La bouche, moyennement corsée, est sèche et savoureuse, avec de jolis arômes équilibrés. Bien structuré, il présente une très bonne acidité, tandis que la finale est longue, savoureuse et terreuse. Dégusté en mai 2025. Note : 91+ pts.
4.0 Étoiles
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Jean-max Roger Cuvée Les Caillottes Sancerre 2020, A.C.
Loire, France36,95 $
100% Sauvignon Blanc. Frais, parfumé, ouvert et très aromatique au nez avec de beaux arômes d'agrumes de citron, de coing, de poire et de fleur de printemps avec un fond minéral fin et silex. La bouche mi-corsée à mi-corsée est bien structurée, sèche et mûre, avec des rappels délicieusement élégants d'agrumes de citron, de fruits à noyau, de pomme, de coing et de poire, ainsi que des notes épicées, d'herbes et de minéraux silex. Il est impeccablement bien équilibré d'un bout à l'autre avec une acidité vive et juteuse, tandis que des notes minérales, herbacées et de fruits à noyau persistent en finale, avec une excellente longueur. Ouah! Dégusté en avril 2023.
4.0 Étoiles
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Jean-max Roger Cuvée Genèse Sancerre 2021, A.C.
Loire, France37,95 $
100% Sauvignon Blanc. Frais, parfumé et intensément aromatique avec une profondeur impressionnante, il a de beaux arômes d'agrumes citronnés, de fleurs blanches, de minéralité terreuse, de poire, de coing et de melon. La bouche sèche et mi-corsée révèle une très bonne concentration avec des saveurs mûres et légèrement miellées d'agrumes, de poire, de coing et de minéralité terreuse-à-pierre. Il est soutenu par une acidité fraîche, vive et vive, et une texture agréable en bouche en milieu de bouche. La minéralité de la lie avec des notes d'agrumes, de coing et de poire persiste sur la finale très longue et vive. Dégusté en avril 2023. Note : 92+ pts
4.0 Étoiles
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Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino 2018, Docg
Toscane, Italie58,95 $
Nez parfumé, moyennement élevé à très aromatique. Arômes attrayants de cerise rouge mûre, de fraise, de rose florale, de sous-bois, d'herbes et de terre savoureuse avec des touches de minéraux pierreux et d'agrumes. Le palais moyennement corsé à corsé est sec avec une très bonne structure et de belles saveurs de cerise rouge séchée, de rose florale, de terre brûlée savoureuse, de minéraux, d'épices douces + orange acidulée ajoutant de la complexité. Très bonne acidité structurée, tandis que les tanins jeunes, structurés et crayeux s'intègrent bien. Bien équilibré avec des notes de cerise rouge, de fleurs + de terre savoureuse et de minéraux sur une finale longue et croquante avec une excellente longueur. Dégusté en septembre 2024.
4.0 Étoiles
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Villa Maria Taylors Pass Single Vineyard Sauvignon Blanc 2019, Sustainable, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande29,95 $
Issu d'un site à côté de la rivière Awatere sur des sols caillouteux et limoneux, il a un nez assez intense de minéraux de silex, d'agrumes, d'herbes et de citronnelle qui est une touche crémeuse en bouche mi-corsée et équilibrée avec des acides vifs. Joliment texturé et assez minéral en bouche avec des notes d'herbes et d'agrumes citronnées qui se poursuivent jusqu'à la finale avec une excellente longueur. Un Sauvignon Blanc sérieux pour la table à déguster au cours des 4 prochaines années. Dégusté en mars 2020. Note : 91+ points
4.0 Étoiles
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Delheim Grand Reserve 2017, W.O. Stellenbosch
Stellenbosch, Afrique du Sud31,95 $
Le nez très aromatique est frais et parfumé avec de la mûre mûre, du cassis, des épices de bois fin et des arômes de terre salés, avec des touches intrigantes de cassis, de feuille de tomate et de graphite. Il est corsé sur le palais sec et mâchu avec une très bonne concentration et des saveurs complexes et légèrement acidulées de baies noires mûres, de mûre, de cassis, de feuille de tomate et quelques notes de tabac à pipe et de graphite. Il a une acidité fraîche, juteuse et bien équilibrée, tandis que les tanins structurés sont lisses, raffinés et bien intégrés. Subtile sensation crayeuse en arrière bouche. De savoureuses notes minérales de graphite sur une longue finale. Dégusté en janvier 2023. Note : 92+ pts
4.0 Étoiles
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Oddero Poderi E Cantine Langhe Nebbiolo Doc 2018
Piémont, Italie45,06 $
Les aromates d'intensité moyenne-élevée offrent des notes de fruits rouges, de cerise, de fleurs, d'épices et de terre avec un soupçon de balsamique et d'écorce d'orange. La bouche est légère avec des saveurs de griotte rouge foncé, d'épices, de fleurs et de terre. Les acides sont frais et juteux, avec une touche de chaleur en milieu de bouche, mais toujours bien équilibrés. Les tanins sont fins et texturés avec une prise souple. Des notes salées et terreuses mouchetées de cerise et de fleurs persistent sur la longue finale juteuse, d'une excellente longueur. Dégusté en février / 2021.
4.0 Étoiles
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