Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Domaine Hamelin Beauroy Chablis 1er Cru 2021, A.C.
Bourgogne, France45,95 $
Le nez est charmant, ouvert, parfumé et très aromatique, avec des minéraux terreux et pierreux parsemés d'arômes de citron, d'agrumes, de pomme, de poire et d'herbes, ainsi que des touches d'agréables notes amères ajoutant d'autres caractères savoureux. La bouche mi-corsée et bien structurée est d'une concentration très impressionnante. Des saveurs sèches et minérales pierreuses superposées à des notes d'agrumes, de pomme, de poire et d'herbes vertes soutenues par une acidité vive et juteuse. Le milieu de bouche légèrement épicé est joliment texturé, tandis que les notes de coquille d'huître se joignent aux notes minérales pierreuses, de pomme, de poire et de citron sur la finale exceptionnellement longue et équilibrée. Dégusté en septembre 2023.
4.5 Étoiles
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Jean Max Roger Cuvée Les Caillottes Sancerre 2021, A.C.
Loire, France36,95 $
Élégant et magnifiquement intense, le nez aromatique offre des arômes d'agrumes de citron/lime, de minéralité pierreuse, d'herbes herbacées, de goyave, de fruits tropicaux et de pamplemousse avec des notes de melon. Il est moyennement corsé, incroyablement concentré et bien structuré en bouche croquante. Sec et complexe avec des saveurs légèrement miellées de citron/lime, d'agrumes, de fleurs blanches, de pomme mûre et de poire, avec des touches de goyave, s'effilant vers des notes minérales pierreuses. Milieu de bouche légèrement épicé. La bouche joliment texturée est soutenue par une acidité juteuse et équilibrée. Des notes minérales pierreuses et de lie persistent sur la finale exceptionnellement longue et équilibrée. Dégusté en septembre 2023.
4.5 Étoiles
(0)V
Aurelio Settimo Barolo 2017, Docg
Piémont, Italie57,95 $
Beau nez parfumé, moyennement élevé à très aromatique, de notes de cerise rouge, de fleurs, de zeste d'orange et de framboise. Il est corsé avec de belles répétitions aromatiques qui résonnent sur la bouche structurée. Il présente une acidité bien équilibrée et des tanins moyennement fermes, tandis que la finale est longue et équilibrée, avec une excellente longueur. Accessible maintenant, mais vieillira. Dégusté en octobre 2022.
4.5 Étoiles
(0)V
Jean Max Roger Cuvée Genèse Sancerre 2019, Ac
Loire, France32,95 $
Ce 100% Sauvignon Blanc a des arômes intenses et profonds d'agrumes de citron et de fleurs blanches avec une minéralité sous-jacente et des touches d'herbes et de goyave ajoutant encore plus de complexité. La bouche mi-corsée et concentrée présente des arômes de fruits mûrs reprenant avec élégance des saveurs d'agrumes de citron, de fleurs blanches et de minéraux caillouteux. Il a une acidité vive et bien délimitée et est vraiment bien équilibré avec des notes minérales caillouteuses persistantes en finale, avec une excellente longueur. Dégusté en mai / 2021.
4.0 Étoiles
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J. Dénuzière Crozes Hermitage 2018, Ac
Rhône, France29,95 $
Le nez d'intensité moyenne + semble un peu timide, mais offre des arômes de fruits noirs de noir et de myrtille aux côtés d'épices de poivre blanc, de bois et de touches florales. Il est moyen et corsé avec une bonne concentration de fruits en bouche et des saveurs fruitées de petits fruits noirs et de mûre, associées à des notes savoureuses, terreuses, d'épices de poivre blanc et de bois soutenues par une acidité fraîche et des tanins raffinés et poussiéreux. De jolies notes florales émergent en milieu de bouche et s'attardent à la finale minérale caillouteuse, d'une excellente longueur. Dégusté en mai / 2021.
4.0 Étoiles
(0)V
Trapiche Terroir Series Finca Coletto Malbec 2017, El Peral, Mendoza
Mendoza, Argentine45,00 $
Le nez d'intensité moyenne à élevée est profond et de fruits noirs, légèrement réducteur et bretty, mais en dessous se trouvent des arômes complexes d'épices, de fruits noirs et rouges, de cassis, de sous-bois, de terre et de notes minérales pierreuses. Bouche mi-corsée d'une structure impressionnante et d'agréables notes de mûre aux fruits noirs, de bleuet, de minéraux pierreux et d'épices séchées avec des nuances de prune noire. Les acides succulents sont frais et juteux, tandis que les tanins suaves et structurés ont une prise légèrement crayeuse. Un peu de chaleur en milieu de bouche, mais toujours bien équilibré. Excellente longueur sur une finale minérale pierreuse, légèrement acidulée. Dégusté en octobre/2021.
4.0 Étoiles
(0)V
Finca La Escuela La Grava Malbec 2017, Mendoza
Mendoza, Argentine24,95 $
Le nez frais, moyennement élevé à très aromatique, offre un joli mélange complexe d'arômes de fleurs, de terre, de chocolat au lait, de minéraux caillouteux, de fruits rouges foncés et de violette dans un profil salé. La bouche mi-corsée présente des tanins souples et fins équilibrés par une acidité fraîche et vibrante qui soutient les jolis arômes rejoints par le poivre blanc, des notes légèrement épicées sur le profil de saveur. Vraiment bien équilibré avec un minéral caillouteux, des baies rouges foncées et des violettes persistantes sur la longue finale légèrement crayeuse. Dégusté en avril / 2021. Résultat: 90+ pts
4.0 Étoiles
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Durigutti Proyecto Las Compuertas 1914 Malbec 2018, Luján De Cuyo
Mendoza, Argentine29,95 $
Le Durigutti Proyecto Las Compuertas Cinco Suelos Malbec 2018 a un nez très aromatique et énergique qui offre des arômes attrayants de fruits rouges et noirs, de framboise et de mûre qui se mêlent à de savoureux minéraux pierreux et d'épices. Il est mi-corsé avec de jolis rappels d'arômes relevés par une acidité fraîche et équilibrée et des tanins à grains fins, légèrement crayeux et adhérents, s'effilant vers une finale savoureuse, minérale, légèrement fumée, avec une excellente longueur. Vraiment bien équilibré dans l'ensemble. Dégusté en août/2021.
4.0 Étoiles
(0)V
Domaine Hamelin Vau Ligneau Chablis 1er Cru 2019, A.C.
Bourgogne, France39,95 $
Beau nez frais et intensément aromatique offrant des notes d'agrumes de citron mûr, de minéral de lie, de pomme dorée et de notes lactiques. La bouche moyennement corsée est raffinée et élégante avec plus de rappels d'agrumes citronnés, de pomme dorée et de minéraux, rejoints par de subtiles notes épicées et une touche de miel. Les acides sont frais et croquants. Il y a une bonne tension entre le fruit et l'acidité, et c'est bien équilibré dans l'ensemble. De belles notes minérales, d'agrumes de citron et de pomme sont subtilement fumées en finale et d'une excellente longueur. Dégusté en juillet 2022.
4.0 Étoiles
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Jean Max Roger La Grange Dimiere Sancerre Rosé 2020, A.C.
Loire, France26,95 $
Ce rosé 100% Pinot Noir a un nez frais, élégant et intense avec des arômes attrayants de pamplemousse, d'agrumes, de groseille, de fraise, de cerise rouge et de minéraux. Il est mi-corsé et plus corsé avec un bon poids sur le fruit avec de belles saveurs de pamplemousse, d'agrumes et de petits fruits rouges qui ressortent sur la bouche sèche. Les acides sont bien équilibrés, tandis que des notes d'épices de poivre blanc rejoignent le profil de pamplemousse, d'agrumes et de petits fruits rouges en milieu de bouche, persistant jusqu'à la longue finale minérale de lie. Dégusté en août/2021. Score : 90+ points
4.0 Étoiles
(0)V