Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Jackson Triggs Grand Reserve Meritage 2022, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada29,95 $
Cet assemblage de 55 % de merlot, 30 % de cabernet franc et 15 % de cabernet sauvignon offre un vin parfumé, moyennement intense à très aromatique, ouvert sur des notes de groseille, de cassis, de réglisse rouge, d'eucalyptus mentholé, de prune et de subtiles notes épicées de chêne. En bouche, sec et moyennement corsé, il offre un arôme agréable et bien équilibré, qui se prolonge par un profil aromatique soutenu par une texture riche et une acidité vive et juteuse. Des notes de chêne savoureuses apparaissent en arrière-bouche, tandis que la finale est longue et savoureuse. Dégusté en avril 2025.
3.5 Étoiles
(195)V
Jackson Triggs Entourage Grand Reserve Brut Sparkling 2018
Ontario, Canada34,95 $
Élevé sur lies pendant 5 ans, cet assemblage de 53 % de Pinot Noir, 42 % de Chardonnay et 5 % de Pinot Meunier offre un nez d'intensité moyenne à élevée, frais et mûr, aux arômes de pain grillé, de brioche, de citron, de poire et de pomme, avec de subtiles notes autolytiques, pâtissières et biscuitées qui lui confèrent complexité et intérêt. En bouche, il est moyennement corsé et sec, avec une texture riche et onctueuse. On y retrouve des saveurs séduisantes de poire, de pomme, de citron, de miel, de pâtisserie et de biscuit. Son acidité est franche et sa mousse élégante. La finale, longue et équilibrée, est d'une excellente persistance. Dégusté en mai 2025. Note : 91+ points
3.5 Étoiles
(378)V+(6)O
Avondale Jonty's Ducks Pekin White 2021, W.O.
Paarl, Afrique du Sud18,95 $
Fermenté en milieu naturel, cet assemblage composé principalement de chenin blanc, avec des notes de roussanne, de viognier et de sémillon, présente un nez discret d'agrumes citronnés et d'herbes aromatiques, rehaussé de notes de fruits du verger mûrs. Moyennement corsé à moyennement corsé, il est bien concentré en bouche sèche, croquante et texturée, avec une texture poussiéreuse. Les saveurs sont mûres et acidulées, avec des notes d'agrumes citronnés, d'orange, d'épices et de pêche. L'acidité est excellente. Des notes farineuses et minérales s'ajoutent aux notes d'agrumes et de fruits du verger sur une finale longue et juteuse. Dégusté en juin 2024.
3.5 Étoiles
(42)V
Villa Cerna Primocolle Chianti Classico 2021, D.O.C.G.
Toscane, Italie19,95 $
Composé principalement de Sangiovese avec une touche de Colorino, ce vin offre des arômes frais, mûrs et d'intensité moyenne à élevée, de cerise rouge mûre, de fleurs, de rose, de fruits rouges, de groseille et de réglisse. La bouche moyennement corsée est élégante, avec des tanins souples et une très bonne acidité. De jolis arômes bien équilibrés se reflètent dans le profil aromatique. Une finale longue, terreuse, de fruits rouges et de cerise, avec des notes d'orange, ajoute de l'intérêt et de la complexité. Dégusté en mai 2025. Note : 90+ pts.
3.5 Étoiles
(0)V
Nuiton Beaunoy Bourgogne Pinot Noir 2023, A.C.
Bourgogne, France24,95 $
Le nez, d'intensité moyenne à moyennement élevée, offre des arômes classiques de cerise rouge acide, de cerise noire, de terre, de champignon, de betterave et de fraise, le tout harmonieusement équilibré en bouche, sec, moyennement corsé et d'une bonne densité. Il présente une très bonne acidité juteuse, des tanins jeunes, de la structure et une bouche souple qui se révélera valorisée par deux à trois années de garde. La finale longue et agréable dévoile des notes épicées, terreuses, de champignon et de saveurs. Dégusté en août 2025. Note : 90+ pts.
3.5 Étoiles
(86)V
Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon 2021, Marchigue, Valle De Colchagua
Chili24,95 $
Assemblé avec 10 % de syrah et 5 % de carménère, ce cabernet sauvignon est légèrement réducteur, avec des arômes parfumés et généreusement intenses de mûre mûre, de cassis, de cassis et d'épices de chêne. La bouche ample, sèche et crémeuse, révèle de jolis arômes de cerise et d'épices qui se prolongent sur le profil aromatique. Il présente une très bonne acidité et des tanins bien structurés, tandis que la longue finale est terreuse et acidulée. Dégusté en novembre 2024. Note : 90+ pts.
3.5 Étoiles
(0)V
Volcanes De Chile Tectonia Grenache/Petite Sirah/Mourvèdre 2021, Valle Central
Vallée Centrale, Chili24,95 $
Cet assemblage de 45 % de Grenache, 40 % de Petite Sirah et 15 % de Mourvèdre présente un nez d'intensité moyenne à soutenue, dominé par des arômes de prune de Damas, de fruits noirs, de mûre, de cerise et de framboise, sur un fond minéral et pierreux. En bouche, il est sec et moyennement corsé, avec une concentration impressionnante et une belle persistance aromatique. L'acidité est bien équilibrée, tandis que les tanins mûrs et croquants offrent une texture agréable. La finale, longue et acidulée, révèle des notes de prune et de cerise. Dégusté en octobre 2025. Note : 90+ points.
3.5 Étoiles
(716)V
Château Bouscassé Madiran 2019, A.P.
Sud-Ouest, France23,95 $
Composé principalement de Tannat, avec des notes de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, ce vin offre un nez frais, d'intensité moyenne à élevée, aux arômes de fruits noirs mûrs, de mûre, de cerise noire, de cassis, d'herbes et d'épices boisées. Ces arômes denses se retrouvent en bouche sèche, moyennement corsée, soutenue par des tanins bien structurés et souples. La bouche est agréable, avec une acidité bien équilibrée, tandis que la finale est longue et légèrement accrocheuse. Dégusté en septembre 2024. Note : 90+ pts.
3.5 Étoiles
(476)V
Kilikanoon Golden Hillside Shiraz 2020, Clare Valley, South Australia
South Australia, Australie18,95 $
Un nez frais et d'intensité moyenne à élevée offre des arômes de fruits noirs (mûre, cerise noire), d'épices de chêne, de minéraux et de poivre noir. La bouche, ample et généreuse, est sèche, avec une texture soyeuse et des tanins fins et soyeux, ainsi qu'une acidité vive et juteuse très agréable. Les arômes se retrouvent en bouche, laissant place à des notes terreuses et poivrées en finale. Dégusté en mai 2025.
3.5 Étoiles
(1000+)V+(83)O
Peter Zemmer Pinot Grigio 2024, D.O.C. Alto Adige
Alto Adige-Trentino, Italie19,95 $
Le nez, d'intensité moyenne à élevée, révèle des arômes d'agrumes mûrs, de pamplemousse et de citron, avec des notes d'écorce d'orange et de fruits à noyau. La bouche est sèche et moyennement corsée, avec une texture croquante et une acidité soyeuse et bien équilibrée. Les arômes se prolongent agréablement en bouche, rejoints par des notes d'épices, de lies et de saveurs salées. L'ensemble est harmonieux, avec une finale persistante sur des notes salées, de lies, d'agrumes et de pomme. Dégusté en octobre 2025.
3.5 Étoiles
(1000+)V+(26)O