Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
El Enemigo Bonarda 2016, Mendoza
Mendoza, Argentine24,95 $
Cela a un nez frais, d'intensité moyenne-élevée de fruits noirs, de mûre, de prune, d'épices et d'herbe à la menthe avec des nuances salées / charnues et une fine traînée de minéralité pierreuse. Il est corsé en bouche mûre avec des saveurs de fruits noirs, de chêne chocolaté et d'épices soutenues par des tanins fins et intégrés et une acidité équilibrée. Un peu de craie en milieu de bouche, tandis que la finale longue et satisfaisante présente des notes de prune, de fruits noirs et de minéraux. Dégusté en octobre / 2020.
3.5 Étoiles
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Penley Estate Phoenix Cabernet Sauvignon 2018, Coonawarra, South Australia
South Australia, Australie18,95 $
Le nez d'intensité moyenne-élevée offre des arômes de cassis et de cerise avec des notes de cassis et d'épices douces. Il est moyen et corsé en bouche avec des saveurs de basse-cour et de terre, suivis de rediffusions de cerise et de fruits rouges. Les acides sont très bons, tandis que les tanins souples sont une touche structurée. Des notes terreuses persistent en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en janvier / 2020.
3.5 Étoiles
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Nautilus Southern Valleys Pinot Noir 2016, South Island, New Zealand
Marlborough, Nouvelle-Zélande29,95 $
Levure indigène fermentée, avec une certaine fermentation en grappes entières, et élevée en fûts de chêne français pendant 11 mois. Le nez frais et d'intensité moyenne est terreux avec des arômes de betterave, de rhubarbe, de cerise et d'épices. Il est moyennement corsé et bien équilibré avec de jolis arômes, ainsi que des saveurs de cran-cerise, soutenus par des tanins fins qui offrent une certaine structure sur l'arrière-bouche. Équilibré partout avec une finale longue et nette. Profitez au cours des 6 à 8 prochaines années. Dégusté en mars / 2020. Résultat: 90+ pts
3.5 Étoiles
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Château De Nages Jt 2016, Ap Costières De Nîmes
Rhône, France27,95 $
Biologique. Assemblage de 93% Syrah et 7% Mourvèdre. Le nez mûr, d'intensité moyenne-élevée, présente des arômes de fruits noirs, d'épices de poivre noir et de gibier avec un fort caractère minéral. La bouche mi-corsée et structurée est savoureuse avec de belles baies noires mûres, minérales et poivrées avec des notes de gibier, de fleurs et d'épices de chêne. Les acides sont bien équilibrés tandis que le milieu de bouche est un peu crayeux avec des tanins asséchants. Finale longue avec des notes minérales et florales savoureuses et terreuses. Dégusté en août / 2020.
3.5 Étoiles
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Susana Balbo Signature White Blend 2018, Valle De Uco, Mendoza
Mendoza, Argentine21,95 $
Assemblage de 35% Semillon, 35% Sauvignon Blanc et 30% Torrontés. Il a un nez mûr d'intensité moyenne à élevée d'asperges et de tons herbacés avec un peu de fleurs jaunes, de fruits de la passion et d'agrumes de citron vert avec des touches minérales ajoutant de la complexité. Il est moyennement corsé en bouche avec une très bonne concentration et une acidité acidulée et citronnée. Agréables saveurs d'agrumes, d'herbes et d'asperges avec une fine minéralité sous-jacente. Il a une belle texture crayeuse en milieu de bouche tandis que la finale est longue et piquante. Dégusté en juillet/2020. Score : 90+ points
3.5 Étoiles
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Salentein Reserve Malbec 2018, Valle De Uco, Mendoza
Mendoza, Argentine17,95 $
Le nez net et d'intensité moyenne-élevée offre une minéralité fumée, des baies noires, des épices et de la prune avec des bouffées d'herbes séchées. Il est moyennement pondéré en bouche fraîche et juteuse avec une très bonne acidité et des saveurs de fruits noirs, de mûre, de minéral fumé et d'épices avec des touches de violette. Les tanins sont souples et raffinés. Des baies noires et minérales avec des touches de chocolat persistent sur la longue finale juteuse. Dégusté en août / 2020.
3.5 Étoiles
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Zaha El Corte 2016, Toko Vineyard, Paraje Altamira, Mendoza
Mendoza, Argentine24,95 $
Assemblage co-fermenté de 78% de malbec et 22% de cabernet sauvignon. Des notes fraîches, épicées, de terre brûlée et de minéraux caillouteux jaillissent du verre suivies d'épices sombres, d'herbes et de baies noires. La bouche raffinée et mi-corsée présente des tanins souples, structurés, joliment texturés et légèrement crayeux. Il est très minéral sur le profil de saveur avec des tons d'épices, d'herbes séchées, de prune et de baies noires. Les acides sont frais et appétissants. Il est bien équilibré dans l'ensemble avec des notes minérales persistantes sur la finale longue, juteuse et épicée. Très distinctif. Dégusté en août / 2020. Résultat: 91+ pts
3.5 Étoiles
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Kaiken Ultra Malbec 2018, Vegan, Mendoza
Mendoza, Argentine19,95 $
Des arômes épicés, d'intensité moyenne et plus, se superposent à la mûre, aux baies noires et aux minéraux sombres fumés avec des touches de chêne. De jolis arômes floraux et d'épices poivrées arrivent avec le temps dans le verre. Il est mi-corsé en bouche avec de belles baies noires, un minéral foncé, de la mûre et des touches de violette sur le profil de saveur. Les acides succulents sont juteux et bien équilibrés, tandis que les tanins granuleux semblent juste un peu serrés pour le moment. Des notes de fruits noirs et de minéraux persistent sur la finale serrée, avec une très bonne longueur. Dégusté en décembre / 2020.
3.5 Étoiles
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Diez Siglos Nékora Verdejo 2019, D.O. Rueda
Rueda, Espagne18,22 $
Parfumé, parfumé et aromatique offre de jolis fruits tropicaux mûrs, d'agrumes et de poire mêlés à des arômes floraux et de chèvrefeuille. Il est moyen + corsé sur une bouche concentrée et texturée avec une acidité fraîche et juteuse, et des saveurs plus de fruits tropicaux, d'agrumes et de poire avec une certaine minéralité qui transparaît sur la longue et succulente finale. Dégusté en septembre / 2020.
3.5 Étoiles
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San Pedro 1865 Selected Vineyards Cabernet Sauvignon 2018, Do Maipo Valley
Vallée de Maipo, Chili19,95 $
Le nez d'intensité moyenne + offre des fruits rouges et noirs frais et du cassis avec des touches d'herbe mentholée, d'épices boisées et une touche de minéral terreux. La bouche corsée et concentrée est épicée avec plus de fruits rouges et noirs et des saveurs savoureuses de chêne. Il a une acidité fraîche et vive et des tanins raffinés et structurés avec une certaine adhérence crayeuse. Les notes herbacées mentholées arrivent en milieu de bouche, rejointes par du chêne savoureux sur une finale satisfaisante, avec une très bonne longueur. Dégusté en mars / 2021.
3.5 Étoiles
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