Jason Solanki

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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Rocca Delle Macìe Single Vineyard Riserva Di Fizzano Gran Selezione Chianti Classico 2015, Docg
Toscane, Italie34,95 $
Le 2015 est un mélange de 93% Sangiovese et 7% Colorino et offre un mélange complexe et élégant de terre savoureuse, d'épices, de cerise noire et rouge avec une touche d'arômes floraux séchés. Il est moyennement corsé en bouche avec de belles notes de cerise séchée et de fleurs, plus d'épices douces à pâtisserie, de sol forestier, de tabac, de cuir. et des saveurs de liqueur de cerise. Les acides sont juteux et bien équilibrés tandis que les tanins sont souples et raffinés avec une touche d'accroche sur l'arrière-bouche. Le sol forestier avec quelques notes de cerise séchée et de fleurs persistent en finale salée, avec une excellente longueur. Dégusté en octobre / 2020. Résultat: 91+ pts
Invivo Central Otago Pinot Noir 2018, Central Otago, South Island
Central Otago, Nouvelle-Zélande24,95 $
C'est un pinot puissant aux fruits rouges et noirs - pensez à la framboise, à la fraise et à la mûre - avec de belles feuilles de thé et des arômes floraux ajoutant intérêt et complexité. De jolis arômes rejouent, plus quelques épices de chêne sur la bouche mi-corsée avec une très bonne concentration de fruits. Il a des acides juteux et des tanins moyens +, tandis que la longueur finale est excellente. Dégusté en octobre / 2019.
Elephant Hill Merlot/Cabernet/Malbec 2016, Hawke's Bay, North Island
Hawke's Bay, Nouvelle-Zélande28,95 $
Assemblage de 67% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec et 5% Cabernet Franc. Arômes élégants d'intensité moyenne-élevée avec des notes de kirsch, de prune, de cassis, de cerise noire, de cassis et de réglisse. Il est corsé avec de délicieux rediffusions d'arômes ainsi que des notes de gâteau de Noël et d'épices en bois ajoutant de la complexité. Les acides sont juteux, tandis que les tanins sont structurés et un séchage au toucher. Plus d'épices boisées et de petits fruits noirs ressortent sur la longue finale. Dégusté en mars / 2020.
Château Hauchat 2018, Ac Fronsac
Bordeaux, France17,95 $
100% Merlot. Le nez est ouvert, parfumé et très aromatique avec un joli mélange complexe d'arômes de framboise noire, de sarriette, de terre, d'herbes vertes, de cassis et d'épices de bois avec des accents de graphite et de minéraux. Il est mi-corsé et plus corsé sur une bouche mûre moelleuse et légèrement chaleureuse avec de délicieuses saveurs de petits fruits noirs, de framboise noire, de mûre, de terre et de graphite, de cacao savoureux et d'épices boisées. Il montre toujours un bel équilibre avec des acides équilibrés et des tanins de maturation, d'enrobage du palais, poussiéreux et de texture crayeuse. Des notes savoureuses, de graphite et de petits fruits noirs persistent sur la finale longue et satisfaisante. Dégusté en novembre/2021.
Paddy Borthwick Sauvignon Blanc Wairarapa 2020, Wairarapa
Wairarapa, Nouvelle-Zélande19,95 $
Le nez frais d'intensité moyenne à élevée présente des arômes de fruits tropicaux de goyave, de kiwi et de fruit de la passion avec des notes de notes herbacées. Il a un très bon poids sur le palais mûr avec des rappels d'arômes agréables qui sont soutenus par une acidité équilibrée. Très bonne longueur sur la finale nette et nette. Dégusté en mai 2022.
Zuccardi Q Malbec 2019, Valle De Uco, Mendoza
Mendoza, Argentine20,95 $
100% Malbec d'Altamira (70%) et Los Chacayes (30%). Le nez intense, vif et épicé offre des arômes de petits fruits noirs, de fruits violets, de minéraux caillouteux et d'herbes séchées. La bouche moelleuse et mi-corsée a de belles saveurs épicées, de petits fruits noirs et de fruits pourpres avec des notes minérales pierreuses qui ajoutent de l'intérêt. Il est encadré par une acidité fraîche et vive et des tanins raffinés et souples qui ont une texture légèrement poussiéreuse/agrippante, menant à une finale bien équilibrée, juteuse, épicée et savoureuse, avec une très bonne longueur. Dégusté en juillet/2021.
Indomita Old Vines Dry Farmed Gran Reserva Carignan 2018, Do Maule Valley
Vallée de Maule, Chili17,95 $
Le nez d'intensité moyenne-élevée est mûr avec un mélange de fruits rouges et noirs comme la framboise, la cerise et la mûre nuancée d'arômes rustiques, terreux et d'épices séchées. Il est moyen + corsé en bouche avec une acidité juteuse et aigre pour soutenir les saveurs très salines, de fruits rouges et noirs et de charcuterie entourant le noyau savoureux. Les tanins légèrement poussiéreux sont subtilement texturés et bien intégrés. Joliment équilibré dans l'ensemble avec d'agréables notes terreuses et salées persistantes sur la longue finale. Dégusté en janvier / 2021.
Margan Family Hunter Valley Semillon 2018, Hunter Valley
New South Wales, Australie18,95 $
Le nez d'intensité moyenne-élevée est élégant avec des arômes distinctifs de lanoline, de minéraux terreux, de pamplemousse, d'agrumes, de citron et de fleurs. Il est léger à moyennement corsé au palais sec et racé avec une acidité vive et des saveurs de lanoline, d'agrumes, de fleurs et d'herbes. Très bonne longueur avec des notes d'agrumes, d'herbes, de minéraux terreux qui persistent sur la finale juteuse. Dégusté en février / 2021.
La Chevalière Rasteau 2017, A.O.C. Rasteau
Rhône, France20,95 $
Principalement Grenache plus Carignan, Mourvèdre et Syrah. L'intensité moyenne-élevée et les arômes frais sont intrigants à base de plantes avec des épices, des baies rouges foncées, de la framboise et des touches de pierre, de charcuterie et de viande ajoutant un intérêt supplémentaire. La bouche mi-corsée est riche, structurée et légèrement réchauffante avec des notes de fruits rouges foncés, de garrigue, de réglisse, d'épices, de clou de girofle et des notes de prune. Les acides sont juteux et bien équilibrés, tandis que les tanins structurés sont souples, raffinés et présentent une subtile texture crayeuse. Des notes salées et terreuses ressortent sur la longue finale juteuse. Dégusté en février / 2021.
Zuccardi Q Chardonnay Gualtallary And El Peral 2019, Uco Valley, Mendoza
Mendoza, Argentine19,95 $
Les aromates d'intensité moyenne-élevée sont mûrs avec des fruits à noyau, de la poire, de la pomme et des agrumes avec des notes d'ananas et de banane. Il est mi-corsé sur la bouche mûre et fruitée avec des saveurs de fruits à noyau, de pomme et de poire avec une touche de vanille dans un profil légèrement miellé. Les acides sont croquants et frais, tandis que des notes minérales de lie se manifestent sur la longue finale légèrement épicée et crayeuse. Beau! Dégusté en mars / 2021.