Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Southbrook Triomphe Organic Chardonnay 2018, Vegan, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada26,95 $
Le nez ouvert, d'intensité moyenne à élevée, offre des arômes de beurre, de pomme mûre, de poire et de lie avec une subtile influence de chêne. La bouche mi-corsée à mi-corsée révèle des rappels d'arômes mûrs, de poire et de subtiles saveurs d'épices de chêne. Il a des acides équilibrés et une longue finale. Dégusté en avril 2022.
3.5 Étoiles
(0)V
Castelgreve Riserva Chianti Classico 2018, D.O.C.G.
Toscane, Italie21,95 $
Principalement du Sangiovese, il a un nez d'intensité moyenne à élevée qui est élégant et assez joli avec des arômes de cerise rouge et noire douce, d'épices douces à cuire, de cannelle et de clou de girofle, ainsi que des touches de prune et de terre, des nuances d'épices de chêne qui ajoutent une savoureuse composant. Il est mi-corsé à mi-corsé et légèrement crémeux en bouche avec des saveurs de prune, de cerise rouge et noire, d'épices douces et de chêne. Juteux et succulent avec une acidité fraîche et des tanins lisses et raffinés qui ont juste une touche crayeuse. Savoureux avec des notes de chêne chocolaté et de terre persistant sur la longue finale. Dégusté en novembre 2022.
3.5 Étoiles
(0)V
Closerie Des Alisiers Bourgogne Aligoté 2020, Ac
Bourgogne, France17,95 $
100% aligoté. Ce vin blanc non boisé a un nez d'intensité moyenne-élevée qui est très joli avec de beaux arômes de fleurs blanches, de pomme mûre et d'agrumes zestés de lime avec des accents minéraux. La bouche mi-corsée et plus corsée a un bon poids et une bonne concentration avec des notes légèrement miellées de pomme mûre, de fleurs blanches, d'agrumes de lime et de coquille d'huître minérale avec un soupçon d'orange dans un profil de saveur sec. Les acides sont frais, succulents et juteux. Texture légèrement crayeuse avec une minéralité de coquille d'huître et des notes d'agrumes et de lime persistant sur la longue finale juteuse. Dégusté en janvier/2022.
3.5 Étoiles
(0)V
Closerie Des Alisiers Petit Chablis 2019, Ac
Bourgogne, France22,95 $
Entièrement élevé dans des cuves en acier inoxydable, le nez semble un peu calme, offrant des arômes délicats d'agrumes de citron/citron vert, de coquille d'huître et de minéraux calcaires, et une bouffée de fleurs blanches. La bouche crémeuse, légèrement crayeuse et mi-lourde est légèrement mielleuse et sèche avec des saveurs de fruits à noyau mûrs, de pomme, de citron, de poire, de farine et de noisette agrémentées de minéralité. Les acides vifs sont frais et juteux, tandis que les minéraux de coquille d'huître, les fruits à noyau mûrs et les légères notes d'épices persistent sur la longue finale succulente. Dégusté en janvier 2022.
3.5 Étoiles
(0)V
Montresor Capitel Della Crosara Valpolicella Ripasso 2018, D.O.C.
Vénétie, Italie16,25 $
Élaboré avec Corvina, Rondinella et Molinara, le nez d'intensité moyenne à élevée est assez élégant avec un agréable mélange de cerise noire confite, d'épices séchées et d'épices boisées avec des nuances savoureuses et terreuses et une légère touche herbacée. En bouche mi-corsé, il se révèle aussi sec sur le profil de saveur avec de délicieux rappels d'arômes. Il est très bien équilibré avec une acidité fraîche et juteuse et des tanins raffinés et légèrement adhérents. Savoureux, terreux, cacao et boisé avec des notes d'herbes persistant sur la longue finale succulente, avec une excellente longueur. Dégusté en janvier/2022.
3.5 Étoiles
(0)V
Clos De Luz Massal 1945 Carmenère 2018, Almahue, Do Valle De Cachapoal
Vallée de Cachapoal, Chili24,95 $
Assemblage de 95 % de carmenère et de 5 % de syrah, le nez frais d'intensité moyenne à élevée offre des notes vertes herbacées et feuillues reposant sur des arômes de cassis, de cassis et de terre savoureuse avec des notes de minéralité. La bouche mi-corsée révèle une belle acidité fraîche qui rehausse les saveurs nettes de fruits rouges et noirs, de cassis et de cassis qui s'harmonisent bien avec les notes herbacées, savoureuses et épicées. Vraiment bien équilibré avec des tanins souples et légèrement texturés. Juteux, terreux et minéral sur la finale longue, équilibrée et fraîche. Dégusté en mars 2022. Score : 90+ points
3.5 Étoiles
(0)V
Butinages White Par Famille Gassier 2020, A.P. Costières De Nîmes
Rhône, France16,95 $
Bouchon à vis. Assemblage de 70% Grenache Blanc et 30% Roussanne. Les arômes élégants, parfumés et d'intensité moyenne à élevée sont infléchis de minéraux de lie avec des agrumes de citron, de pamplemousse et de fleurs blanches nuancés de pomme mûre, de fruits à noyau et de pêche blanche. La bouche est sèche et d'une concentration impressionnante avec des saveurs de pomme, de fruits à noyau, de pamplemousse, d'agrumes et de fleurs blanches. Bien équilibré avec une acidité fraîche et succulente. Des minéraux salins avec des notes d'agrumes persistent sur la longue finale juteuse. Dégusté en janvier 2022.
3.5 Étoiles
(0)V
Butinages Red Par Famille Gassier 2019, A.P. Costières De Nîmes
Rhône, France16,95 $
Bouchon à vis. Assemblage non boisé de 50% Syrah, 30% Grenache et 20% Mourvèdre. Le nez d'intensité moyenne à élevée offre un joli bouquet de cerise noire, de framboise, d'herbes sauvages, de minéralité fumée, de garrigue, d'épices poivrées et de subtiles nuances de viande. Il est mi-corsé avec des tanins riches, mûrs, souples et poussiéreux qui ont une prise subtilement texturée. Les saveurs de cerise noire, de framboise, de réglisse, d'épices poivrées, de minéralité fumée et de garrigue sont relevées par une acidité fraîche et vibrante. Finale longue et juteuse avec des notes minérales fumées. Dégusté en janvier 2022.
3.5 Étoiles
(0)V
San Felice Chianti Classico 2019, D.O.C.G.
Toscane, Italie19,95 $
Mélange de 80 % Sangiovese, 10 % Colorino et 10 % Pugnitello. Le nez d'intensité moyenne+ est fumé, salé, terreux et boisé infusé de notes de cerise rouge et d'arômes floraux. La bouche moyennement corsée révèle des tanins doux et souples avec des saveurs de cerise rouge foncé, de groseille rouge, de clou de girofle et des saveurs acidulées. Les acides sont très bons, tandis que la longue finale a d'agréables notes acidulées et savoureuses. Dégusté en novembre 2021.
3.5 Étoiles
(0)V+(123)O
Tarapacá Gran Reserva Carmenère 2020, Do Valle Del Maipo
Vallée de Maipo, Chili19,95 $
Le nez d'intensité moyenne à élevée est savoureux avec des arômes de café, de cacao et de terre, étagés sur des arômes de fruits rouges et noirs, de cassis, de cassis et d'herbes séchées. En bouche, mi-corsé et mûr, il révèle de douces saveurs de cassis, de cassis, d'herbes séchées et de subtiles saveurs de chêne. Il a une acidité équilibrée et des tanins lisses et raffinés. De savoureuses notes de cacao, de café et de terre reviennent en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en novembre 2021.
3.5 Étoiles
(0)V