Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Castelgreve Riserva Chianti Classico 2015, Docg
Toscane, Italie23,95 $
Dégusté en septembre / 2019.
3.5 Étoiles
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Whitehaven Pinot Noir 2016, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande26,95 $
Un assemblage 50/50 de Pinot Noir des vallées Awatere et du Sud, ce nez a une intensité moyenne à élevée qui est propre avec des fruits rouges et noirs, de la cerise noire, de la framboise, de la prune, des baies noires et des épices, avec quelques tons terreux et des notes de feuille de thé. La bouche mi-corsée est structurée et assez concentrée avec de beaux rappels de fruits rouges et noirs. Framboise, feuille de tomate et bouffées de feuille de thé et de minéraux apparaissent également sur le profil de saveur. Les acides sont encore assez juteux, tandis que la longueur finale est très bonne. Dégusté en mars 2020.
3.5 Étoiles
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Tahbilk Marsanne 2019, Nagambie Lakes, Central Victoria
Victoria, Australie17,95 $
Des arômes mûrs, frais et floraux sortent du verre avec des notes d'agrumes citronnés et d'écorce d'orange ajoutant de la complexité. La bouche moyennement corsée est joliment texturée avec une acidité vive et rafraîchissante et des saveurs mûres qui imitent le nez, ainsi que des notes de vitamines Flintstone, tout au long de la longue finale. Dégusté en janvier 2020.
3.5 Étoiles
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Susana Balbo Signature Rosé 2019, Uco Valley, Mendoza
Mendoza, Argentine22,95 $
Assemblage 60/40 de Malbec et Pinot Noir cultivé à 1200 mètres d'altitude. Il a un élégant mélange de melon, de pamplemousse, d'agrumes orange et d'arômes floraux. Il est mi-corsé avec une bonne concentration en bouche avec une acidité vive et vive. Agrumes acidulés, pamplemousse, poivré et minéral avec un baiser de notes miellées dans un profil de saveur sèche. Croustillant et sec sur la longue finale avec une touche de minéral. Charmant! Dégusté en octobre / 2020.
3.5 Étoiles
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Ayre Verdejo 2019, D.O. Rueda
Rueda, Espagne19,92 $
Des arômes parfumés et zestés de citron / citron vert, d'herbes et de lie de vin sortent du verre. Il est moyennement corsé avec une bouche crémeuse et légère et une acidité vive et vive. De jolies saveurs de citron / lime, d'agrumes, d'herbes et de lie avec une touche de minéral salin, qui persistent jusqu'à la longue finale succulente et lysée. Dégusté en octobre / 2020.
3.5 Étoiles
Giusti Brut Asolo Prosecco Superiore, D.O.C.G. Veneto
Vénétie, Italie17,25 $
Assez sec avec des arômes et des saveurs de citron, de grillé, de lie et d'orange. Texture crémeuse avec mousse mousseuse. Finale nette avec une très bonne longueur. Dégusté en juin/2018.
3.5 Étoiles
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El Enemigo Bonarda 2016, Mendoza
Mendoza, Argentine24,95 $
Cela a un nez frais, d'intensité moyenne-élevée de fruits noirs, de mûre, de prune, d'épices et d'herbe à la menthe avec des nuances salées / charnues et une fine traînée de minéralité pierreuse. Il est corsé en bouche mûre avec des saveurs de fruits noirs, de chêne chocolaté et d'épices soutenues par des tanins fins et intégrés et une acidité équilibrée. Un peu de craie en milieu de bouche, tandis que la finale longue et satisfaisante présente des notes de prune, de fruits noirs et de minéraux. Dégusté en octobre / 2020.
3.5 Étoiles
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Penley Estate Phoenix Cabernet Sauvignon 2018, Coonawarra, South Australia
South Australia, Australie18,95 $
Le nez d'intensité moyenne-élevée offre des arômes de cassis et de cerise avec des notes de cassis et d'épices douces. Il est moyen et corsé en bouche avec des saveurs de basse-cour et de terre, suivis de rediffusions de cerise et de fruits rouges. Les acides sont très bons, tandis que les tanins souples sont une touche structurée. Des notes terreuses persistent en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en janvier / 2020.
3.5 Étoiles
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Nautilus Southern Valleys Pinot Noir 2016, South Island, New Zealand
Marlborough, Nouvelle-Zélande29,95 $
Levure indigène fermentée, avec une certaine fermentation en grappes entières, et élevée en fûts de chêne français pendant 11 mois. Le nez frais et d'intensité moyenne est terreux avec des arômes de betterave, de rhubarbe, de cerise et d'épices. Il est moyennement corsé et bien équilibré avec de jolis arômes, ainsi que des saveurs de cran-cerise, soutenus par des tanins fins qui offrent une certaine structure sur l'arrière-bouche. Équilibré partout avec une finale longue et nette. Profitez au cours des 6 à 8 prochaines années. Dégusté en mars / 2020. Résultat: 90+ pts
3.5 Étoiles
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Château De Nages Jt 2016, Ap Costières De Nîmes
Rhône, France27,95 $
Biologique. Assemblage de 93% Syrah et 7% Mourvèdre. Le nez mûr, d'intensité moyenne-élevée, présente des arômes de fruits noirs, d'épices de poivre noir et de gibier avec un fort caractère minéral. La bouche mi-corsée et structurée est savoureuse avec de belles baies noires mûres, minérales et poivrées avec des notes de gibier, de fleurs et d'épices de chêne. Les acides sont bien équilibrés tandis que le milieu de bouche est un peu crayeux avec des tanins asséchants. Finale longue avec des notes minérales et florales savoureuses et terreuses. Dégusté en août / 2020.
3.5 Étoiles
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