Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Satellite Pinot Noir 2018
Marlborough, Nouvelle-Zélande18,75 $
Jolie couleur rubis pâle à moyen et fermée par un bouchon à vis. Le nez charmant et intense de feuille de thé noir, de betterave et de terre entoure un noyau d'arômes de petits fruits rouges, de fraise, de cerise et d'épices. En bouche, léger à moyen et mûr, il révèle des saveurs de fruits rouges, de fraise, de cerise et de prune rouge accentuées de betterave, de terre et d'épices. Les acides sont frais et bien équilibrés, tandis que les tanins légers et ronds ont une texture agréable, fine et légèrement crayeuse. Juteux avec des notes de cerise noire terreuse et acidulée et de minéraux pierreux persistant dans la longue finale satisfaisante. Dégusté en novembre/2021.
3.5 Étoiles
(0)V
Lungarotti Rubesco Sangiovese/Colorino 2018, D.O.C. Rosso Di Torgiano
Ombrie, Italie19,95 $
Un mélange à prédominance de sangiovese avec du colorino ajoutant de la couleur et des tanins, il a un nez agréable d'intensité moyenne à élevée avec des arômes de cerise noire, de prune noire, de minéraux pierreux et d'épices poivrées accentués de violette. En bouche mi-corsé et plus corsé, il présente des saveurs épicées et acidulées de cerise noire, de prune noire, de minéraux et de tabac soutenues par une acidité fraîche, juteuse et bien équilibrée. Les tanins structurés et texturés poussiéreux ont une certaine adhérence crayeuse et récompenseront le vieillissement. J'aime les notes minérales pierreuses qui persistent dans la longue finale. Dégusté en décembre/2021.
3.5 Étoiles
(0)V
Trinity Hill The Trinity Red Blend 2018
Hawke's Bay, Nouvelle-Zélande16,25 $
Assemblage de 32% Merlot, 30% Cabernet Franc, 28% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot & 4% Malbec. Le nez d'intensité moyenne à moyenne-élevée offre de riches accents de fruits noirs, de prune et de cuir avec des notes de cassis, de cassis, d'épices de bois de cèdre et des nuances terreuses savoureuses ajoutant de la complexité. En bouche, mi-corsé, mûr et noir, il est épicé avec des saveurs de fruits noirs et bleus, de cassis, de cassis, de prune et de cacao savoureux, le tout encadré par une acidité fraîche et des tanins doux, poussiéreux et bien intégrés. Le cacao savoureux aux notes de cassis persiste sur la finale longue et souple, d'une très belle longueur. Dégusté en novembre/2021.
3.5 Étoiles
(0)V
Piedra Negra Gran Lurton Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2018, Ig Los Chacayes, Valle De Uco, Mendoza
Mendoza, Argentine24,95 $
Le nez frais et parfumé offre de jolis arômes de fruits rouges foncés, de cassis, de groseille, de terre et de minéraux, accentués d'herbes feuillues et de notes de poudre de cacao. La bouche corsée est mûre et complexe avec des saveurs acidulées de fruits rouges et noirs, de cassis, de mûre, de framboise, de prune noire, d'épices de chêne et de graphite, le tout soutenu par une acidité fraîche et juteuse. Les tanins structurés et jeunes sont assez fermes et asséchants à ce stade. De belles notes de graphite et de petits fruits noirs persistent dans la finale persistante. Dégusté en décembre/2021.
3.5 Étoiles
(208)V
Southbrook Triomphe Organic Chardonnay 2018, Vegan, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada26,95 $
Le nez ouvert, d'intensité moyenne à élevée, offre des arômes de beurre, de pomme mûre, de poire et de lie avec une subtile influence de chêne. La bouche mi-corsée à mi-corsée révèle des rappels d'arômes mûrs, de poire et de subtiles saveurs d'épices de chêne. Il a des acides équilibrés et une longue finale. Dégusté en avril 2022.
3.5 Étoiles
(0)V
Castelgreve Riserva Chianti Classico 2018, D.O.C.G.
Toscane, Italie21,95 $
Principalement du Sangiovese, il a un nez d'intensité moyenne à élevée qui est élégant et assez joli avec des arômes de cerise rouge et noire douce, d'épices douces à cuire, de cannelle et de clou de girofle, ainsi que des touches de prune et de terre, des nuances d'épices de chêne qui ajoutent une savoureuse composant. Il est mi-corsé à mi-corsé et légèrement crémeux en bouche avec des saveurs de prune, de cerise rouge et noire, d'épices douces et de chêne. Juteux et succulent avec une acidité fraîche et des tanins lisses et raffinés qui ont juste une touche crayeuse. Savoureux avec des notes de chêne chocolaté et de terre persistant sur la longue finale. Dégusté en novembre 2022.
3.5 Étoiles
(0)V
Closerie Des Alisiers Bourgogne Aligoté 2020, Ac
Bourgogne, France17,95 $
100% aligoté. Ce vin blanc non boisé a un nez d'intensité moyenne-élevée qui est très joli avec de beaux arômes de fleurs blanches, de pomme mûre et d'agrumes zestés de lime avec des accents minéraux. La bouche mi-corsée et plus corsée a un bon poids et une bonne concentration avec des notes légèrement miellées de pomme mûre, de fleurs blanches, d'agrumes de lime et de coquille d'huître minérale avec un soupçon d'orange dans un profil de saveur sec. Les acides sont frais, succulents et juteux. Texture légèrement crayeuse avec une minéralité de coquille d'huître et des notes d'agrumes et de lime persistant sur la longue finale juteuse. Dégusté en janvier/2022.
3.5 Étoiles
(0)V
Closerie Des Alisiers Petit Chablis 2019, Ac
Bourgogne, France22,95 $
Entièrement élevé dans des cuves en acier inoxydable, le nez semble un peu calme, offrant des arômes délicats d'agrumes de citron/citron vert, de coquille d'huître et de minéraux calcaires, et une bouffée de fleurs blanches. La bouche crémeuse, légèrement crayeuse et mi-lourde est légèrement mielleuse et sèche avec des saveurs de fruits à noyau mûrs, de pomme, de citron, de poire, de farine et de noisette agrémentées de minéralité. Les acides vifs sont frais et juteux, tandis que les minéraux de coquille d'huître, les fruits à noyau mûrs et les légères notes d'épices persistent sur la longue finale succulente. Dégusté en janvier 2022.
3.5 Étoiles
(0)V
Montresor Capitel Della Crosara Valpolicella Ripasso 2018, D.O.C.
Vénétie, Italie16,25 $
Élaboré avec Corvina, Rondinella et Molinara, le nez d'intensité moyenne à élevée est assez élégant avec un agréable mélange de cerise noire confite, d'épices séchées et d'épices boisées avec des nuances savoureuses et terreuses et une légère touche herbacée. En bouche mi-corsé, il se révèle aussi sec sur le profil de saveur avec de délicieux rappels d'arômes. Il est très bien équilibré avec une acidité fraîche et juteuse et des tanins raffinés et légèrement adhérents. Savoureux, terreux, cacao et boisé avec des notes d'herbes persistant sur la longue finale succulente, avec une excellente longueur. Dégusté en janvier/2022.
3.5 Étoiles
(0)V
Clos De Luz Massal 1945 Carmenère 2018, Almahue, Do Valle De Cachapoal
Vallée de Cachapoal, Chili24,95 $
Assemblage de 95 % de carmenère et de 5 % de syrah, le nez frais d'intensité moyenne à élevée offre des notes vertes herbacées et feuillues reposant sur des arômes de cassis, de cassis et de terre savoureuse avec des notes de minéralité. La bouche mi-corsée révèle une belle acidité fraîche qui rehausse les saveurs nettes de fruits rouges et noirs, de cassis et de cassis qui s'harmonisent bien avec les notes herbacées, savoureuses et épicées. Vraiment bien équilibré avec des tanins souples et légèrement texturés. Juteux, terreux et minéral sur la finale longue, équilibrée et fraîche. Dégusté en mars 2022. Score : 90+ points
3.5 Étoiles
(0)V