Tyler Philp
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Tyler is a member of the Wine Writers' Circle of Canada and the Guild of Sommeliers. He writes about and reviews wine both online and via a variety of circulating publications.
In 2009 Tyler founded a free online wine education resource where he publishes his Thoughts, Theory, and Recommendations.
In the pages below, you will find a summary of my tasting notes to supplement much of the written material that I provide. Should I taste a wine and subsequently review that label, I do so because it offers something unique or of interest such as noted varietal or regional character.
My written articles and educational resource material can be found at www.tylerphilp.com and here at WineAlign via the CRU page.
For additional vinous related information and learning, follow on Twitter @TylerOnWine
Critiques
De Bortoli Emeri Pink Moscato, South Eastern Australia
Australie16,99 $
Ce pourrait bien être le vin idéal pour la Fête des Mères. Un mélange de fraises et de soda au gingembre sur le nez suivie d'une bouche légère et rafraîchissante et tonique de cerise confite et notes de citron. L'alcool est à seulement 8% de sorte que vous pourrez siroter ce pétillant rosé tout l'après-midi. Oie! avec une touche délicate. Dégusté mai 2012.
3.0 Étoiles
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Lindemans Bin 40 Merlot 2010
Australie11,95 $
Doux, fruité et facile à boire; base mais agréable à siroter occasionnel.
2.5 Étoiles
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Donatien Bahuaud Les Grands Mortiers Vouvray 2008, Ac
Loire, France17,95 $
Ne soyez pas rebutés par la complexité de ce nom, Vouvray (l'endroit) et le Chenin Blanc (le raisin) sont deux des secrets les mieux gardés de la France. Quelques exemples sont sèches (s) si celui-ci est hors-sec (demi-sec) et se mariera parfaitement avec un plat avec un peu de zip ou même sa propre comme un apéritif. Ne pas trop le refroidir.
2.5 Étoiles
(0)V
A By Acacia Pinot Noir 2008, California
Californie, États-Unis16,95 $
J'ai fait l'hypothèse erronée que c'était un indice d'octane élevé, nouveau monde, le vin confituré, mais la couleur, le nez et le palais de cet effort californien tout soupçon à autre chose: Attendez-vous à des tons terre-à-terre, tels que champignons et de sous-bois ainsi que la cannelle épices et de cerise. Ce Pinot fera appel à une variété de goûts personnels.
2.5 Étoiles
(0)V
Cave Spring Chardonnay Musqué Estate 2008, VQA Beamsville Bench
Ontario, Canada16,95 $
Il s'agit d'un clone du cépage Chardonnay blanc traditionnel et le musqué terme dans le nom implique aromatiques prononcées. Un autre exemple et peut-être plus familier est Gewürztraminer, le clone musqué du raisin de Traminer. Attendez-vous à un mélange de minéralité, les agrumes et une finition de poivre noir qui persiste pendant au moins une minute. Chardonnay atypique pour sûr, mais vraiment agréable. (Northof9finewine, Mars 2011)
2.5 Étoiles
(0)V
Henry Of Pelham Estate Gamay 2008, Short Hills Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada11,25 $
Une autre bonne étiquette à avoir sous la main quand les amis s'arrêtent pour une visite impromptue. Lumière, rafraîchissante, pensent caractéristiques du Beaujolais. Ce qui me frappe le plus sur ce vin bien, est le léger picotement sur la langue année après année; macération carbonique peut-être?
2.5 Étoiles
(0)V
Farnese Daunia Sangiovese 2009, Abruzzi
Abruzzes, Italie8,45 $
Quelqu'un m'a dit que lorsque les fantaisie $ bouteilles sont vides à fonctions ritzy Rosedale, ils les remplissent avec Farnese et personne ne peut faire la différence ... réalité ou fiction, vous décidez, mais c'est une très bonne bouteille de vin et pour l'argent, simplement une affaire imbattable. Attendez-vous à une sensation corps lisse, milieu avec beaucoup de fruits. (Northof9finewine, février 2011)
2.5 Étoiles
(0)G
Tenuta Il Corno Chianti Colli Fiorentini 2007, Docg
Toscane, Italie14,95 $
Chianti de la sous-zone Colli Fiorentini est vieilli légèrement plus long que l'équivalent du Chianti Classico plus populaire et devrait donc exprimer une plus grande richesse et complexité en comparaison. Celui-ci est cependant dominé par des arômes de cerise et d'épices. En bouche, aigre tarte aux cerises, peut-être un peu trop, l'acidité domine en ce moment et il a besoin d'un repas riche pour contrer les bords tranchants. I `m enclin à donner au moins 2 ans dans la cave, puis essayez à nouveau, il sera moelleux avec l'âge. Meilleur après 2012. (Dégusté septembre 2010, Northof9finewine)
2.5 Étoiles
(0)V
Malivoire Pinot Noir 2007, Beamsville Bench
Ontario, Canada29,95 $
Un solide Pinot Noir, le corps est assez léger avec des notes caractéristiques de cerise noire et de la fumée. Les tanins sont beaucoup plus doux que ce que j'attendais, facile à boire. (Northof9finewine, Mars 2011)
2.5 Étoiles
St. Donatus Irsai Olivér Balatonlellei 2009
Hongrie12,25 $
Irsai Oliver est un type de raisin blanc originaire d'Europe centrale et dans cet exemple, en Hongrie. La maladresse du nom n'a pas ajouté à l'appel de ce vin très parfumé mais cela ne devrait pas décourager votre intérêt à essayer quelque chose de nouveau. Au nez: arôme n'est pas le bon mot, le parfum est plus précis et vous devez essayer pour le croire comment prononcé le parfum est fait. Concassée rose savon de bain pétale, si vous pouvez l'imaginer - très intéressant. En bouche: acidité fraîche souligné avec une touche de citron vert sur la finition. Puis-je dire qu'il goûte encore comme des fleurs? Délicat mais très prononcée et recommandé. LCBO 012070 # / $ 12,95 (D)
2.5 Étoiles
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