Tyler Philp
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Tyler is a member of the Wine Writers' Circle of Canada and the Guild of Sommeliers. He writes about and reviews wine both online and via a variety of circulating publications.
In 2009 Tyler founded a free online wine education resource where he publishes his Thoughts, Theory, and Recommendations.
In the pages below, you will find a summary of my tasting notes to supplement much of the written material that I provide. Should I taste a wine and subsequently review that label, I do so because it offers something unique or of interest such as noted varietal or regional character.
My written articles and educational resource material can be found at www.tylerphilp.com and here at WineAlign via the CRU page.
For additional vinous related information and learning, follow on Twitter @TylerOnWine
Critiques
Williams & Humbert Walnut Brown Medium Sweet Sherry, Do, Spain
Andalusia, Espagne14,95 $
C'est l'un des goûts les plus exotiques disponibles à la LCBO et vous aime ou déteste absolument, mais vous devez absolument l'essayer. Raisin compote acidulée aux figues et épices mélangées; teintes fauves profonde / ambre et très visqueux. Doux n'est pas le mot juste, c'est en fait un peu puissant. Great stuff! (Northof9finewine, Avril 2011)
3.5 Étoiles
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Vieil Armand Médaille Gewurztraminer 2009, Ac Alsace
Alsace, France17,95 $
Classique et pas plus commercialisée: litchi, un à base de plantes tactile, plus des arômes floraux sont ce Gewurtz identifier, et cet exemple les a tous. Agrumes, de pêche, et une touche d'épices en bouche généreuse demi-sec complète l'ensemble bien. Le mets idéal pour ce vin est de l'Asie - quelqu'un connais un bon BYOB maison thaïlandaise? Dégusté mars 2012.
3.5 Étoiles
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Domaine Roux Père & Fils Vieilles Vignes Volnay 2009, Ac
Bourgogne, France24,90 $
Sensible et doux, la lumière et sans prétention. Ce vin nord de la Côte de Beaune est agréable, mais beaucoup moins captivant que celui des villages au nord. Peut-être une bonne alternative à la côte ouest américaine Pinot, si c'est ce qui remplit normalement votre verre. Dégusté décembre 2011.
3.5 Étoiles
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Jadot Combe Aux Jacques Beaujolais Villages 2010
Beaujolais, France17,95 $
Ce vin est synonyme de qualité importante pour un prix raisonnable et le style se mariera très bien avec une multitude d'options de menu. C'est à mi-niveau Beaujolais (ci-dessus que de nouveau la libération de Novembre si encore assombrie par la classe Cru). Combe aux Jacques est l'effort Beaujolais-Villages d'Jadot qui montre toujours une lumière au corps moyen avec un caractère agréablement modeste. Le mélange des deux fruits rouges confits et d'épices et une ligne propre de l'acidité en fait un vin idée d'accompagner le buffet de saveurs qui sont prêts à encombrer votre table de salle à manger ce week-end de vacances. Servir légèrement frais. Dégusté octobre 2012.
3.5 Étoiles
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Domaine De Bellevue Sauvignon Blanc 2009, Touraine
Loire, France14,95 $
Tout droit sorti de la bouteille ce affiche piquant à base de plantes Sauvignon typique, mais avec un certain temps de la respiration, il s'adoucit considérablement à révéler une rondeur qui équilibre la minéralité. Certains chaux écorces d'agrumes et de belle touche de douceur sur la finition. Ne pas trop froid et laisser respirer pendant un moment.
3.5 Étoiles
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Domaine Feuillat Juillot Cuvée Les Grappes D'or 2009, Montagny 1er Cru
Bourgogne, France22,95 $
Le village de Montagny est situé dans la Côte Chalonnaise de, une région dans le sud de la Bourgogne où seul vin blanc peut porter le nom du village. Le statut de 1er cru est une indication de plus de maturité du fruit et de l'alcool résultant supérieur. Il est bien potable maintenant et montre des notes de pomme croquante, la poire et le moindre caractère beurre-crème. Il continuera également à se développer dans la bouteille pour 5 ans au cours de laquelle les caractéristiques d'agrumes mûrs cédera la place à une sensation en bouche plus douce .. mais c'est tellement bon en ce moment et ce une bonne affaire pour moins de 25 $! Synthétique liège
3.5 Étoiles
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Beringer Napa Valley Cabernet Sauvignon 2011
Californie, États-Unis49,95 $
Un vin incroyablement lisse, pleine de richesse de l'arôme et le goût: cassis, de cassis et de chocolat suivie par la fumée et un soupçon d'épices. Un vin corsé qui prie pour un rôti arrosé avec du poivre et étouffé en sauce.
3.5 Étoiles
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Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 2006, Penedès
Espagne19,95 $
Gran Coronas est un de ces «tout ou rien» des vins de notre cave, parfois il fonctionne à merveille et d'autres fois, je ne suis pas tout à fait aussi heureux à ce sujet. C'est un vin de gastronomie que je ne recommande pas que vous sirotez celui-ci sur son propre. Au lieu de cela, le coupler avec un riche plat de viande rouge et de s'attendre fruits noirs, de cuir, de chocolat et un soupçon de fumée entouré par des tanins normalement, très lisses. (Northof9finewine.com, février 2011)
3.5 Étoiles
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Cave Spring Estate Riesling 2009, Beamsville Bench
Ontario, Canada17,95 $
Nettoyer le nez de pomme croquante vert et des notes de citron, un caractère d'agrumes au miel demi-sec en bouche et un bon équilibre d'acidité. Vous laisse avec un mélange de pomme et de pamplemousse rose sur la finition. Belle. (Northof9finewine, Avril 2011)
3.5 Étoiles
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Cono Sur Visión Single Vineyard Gewürztraminer 2010, Las Colmenas, Casablanca Valley
Chili14,95 $
L'Amérique du Sud a explosé sur la scène de vin au cours des dernières années avec une pléthore de grands vins et cet effort n'est pas différent: définitivement du «nouveau monde» en termes d'arôme et de saveur: pêche - et beaucoup d'elle, de litchi et certains pomme en plus d'une touche d'éclat; plus doux que la plupart mais toujours très bon et fera appel à la fin des fans de Riesling de récolte; très agréable. (Northof9finewine, février 2011)
3.5 Étoiles
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