Tyler Philp
|
J'influence (20)
|
|
|
M'influencent (0)
|
Notes (380)
|
Tyler is a member of the Wine Writers' Circle of Canada and the Guild of Sommeliers. He writes about and reviews wine both online and via a variety of circulating publications.
In 2009 Tyler founded a free online wine education resource where he publishes his Thoughts, Theory, and Recommendations.
In the pages below, you will find a summary of my tasting notes to supplement much of the written material that I provide. Should I taste a wine and subsequently review that label, I do so because it offers something unique or of interest such as noted varietal or regional character.
My written articles and educational resource material can be found at www.tylerphilp.com and here at WineAlign via the CRU page.
For additional vinous related information and learning, follow on Twitter @TylerOnWine
Critiques
Fetish The Watcher Shiraz 2008, Barossa Valley, South Australia
South Australia, Australie19,95 $
Prenons cela comme une expérience d'apprentissage: Si vous n'avez pas encore d'essayer un vin qui est «chaud», voici votre chance et je vous encourage à le faire. Ce nez montre un mélange de compote de fruits rouge et noir avec un soupçon de cannelle qui est en fait pas mal. Une fois celui-ci roule sur votre palais cependant, la sensation de chaleur produite par le haut degré d'alcool est presque autoritaire et déguise tout le potentiel pour le plaisir. Les bonnes nouvelles sont que, après une demi-heure dans le verre, la chaleur commence à s'estomper et le vin est en effet reconnaissable comme Shiraz. Décanter 1-2 heures avant de servir. Northof9finewine, Avril 2011
3.5 Étoiles
(0)V
Clare Hills Riesling 2009, Clare Valley
Australie10,95 $
Plein gaz Riesling gens ici! Un mélange intéressant de herbeux, à base de plantes aromatiques et subtiles plastique / naugahyde - ce n'est pas une mauvaise chose. Pour déguster ce South Australian révèle rip-roaring acidité mais un noyau minéral solide ainsi et juste un soupçon de douceur pour équilibrer l'ensemble du paquet. Attendez-citron - et beaucoup d'elle; lime et de pamplemousse trop. C'est vraiment très bon. Le vin sera facilement couper à travers le poids de nombreux plats à base de crème. Dégusté Avril 2012
3.5 Étoiles
(0)A
Gemma Barolo 2007, Docg
Piémont, Italie29,95 $
Un mélange de plusieurs vignoble Nebbiolo dans la région. La couleur est alarmante disparu - au-delà de brique teintes et l'approche d'orange; très parfumé avec des arômes floraux et de cèdre; caractéristiques de sachets de thé à base de plantes sur le palais avec peu de la manière de fruits restants; intéressantes au goût mais évidemment pas ce que les consommateurs recherchent dans une bouteille de Barolo. Dégusté novembre 2012
3.5 Étoiles
(0)V
Domaine Grand Veneur Les Champauvins Côtes Du Rhône Villages 2007, Ac
Rhône, France21,95 $
Il a besoin d'air, laisser le souffle pour une heure ou deux. Seulement alors, ne la cale tannique desserrer son emprise pour révéler un vin plus doux avec des quantités généreuses de mûre, de prune et des notes de groseille rouge séché mélangé avec des nuances terreuses. Une note de fines herbes légèrement verte dure tout. Dégusté novembre 2011
3.5 Étoiles
(0)V
Momo Sauvignon Blanc 2008, Marlborough, South Island
Nouvelle-Zélande19,95 $
Parfois, je trouve NZ Sauvé un peu trop agressif par rapport au style d'antan de la Loire. Mais cet exemple montre un bon équilibre entre le fruit et l'acidité des fruits exotiques et un beau caractère herbeux qui fonctionne très bien. J'ai bien aimé cela. (Northof9finewine, Avril 2011)
3.5 Étoiles
(0)V
Domaine Roux Père & Fils Vieilles Vignes Volnay 2009, Ac
Bourgogne, France24,90 $
Sensible et doux, la lumière et sans prétention. Ce vin nord de la Côte de Beaune est agréable, mais beaucoup moins captivant que celui des villages au nord. Peut-être une bonne alternative à la côte ouest américaine Pinot, si c'est ce qui remplit normalement votre verre. Dégusté décembre 2011.
3.5 Étoiles
(0)V
Amalaya Valle Calchaqui 2008
Salta, Argentine16,20 $
Il s'agit d'un mélange de Malbec, Cab. Sauvignon, Tannat, et la Syrah. feuilles de menthe verte sur le nez suivie par la cerise et de prune. Comme il roule dans la bouche, attendez une douceur sucrée à l'emporter avec un mélange de fruits rouges et noirs, plus un soupçon de poivre noir sur la finition. Substantielle "Wow Factor". Goûté Mars 2011 / nouveau février 2012
3.5 Étoiles
(0)V
Cave Spring Estate Bottled Gewürztraminer 2009, VQA Beamsville Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada17,95 $
Je suis un grand fan de Gewurtz et c'est encore un autre bel exemple de notre propre région de Niagara ici. Classique en termes de parfum litchi, citron et de pamplemousse tropiques. Assez douce par rapport à l'équivalent de l'Allemagne ou d'Alsace, mais vraiment très agréable et une légère effervescence ajoute à la finale épicée. (Northof9finewine, Mars 2011)
3.5 Étoiles
(0)V
Allegrini Palazzo Della Torre 2004, Igt Veronese
Vénétie, Italie24,95 $
Trouvé ce enterré dans la cave et l'ouvrit sans beaucoup de réflexion. Comme un grand fan de l'étiquette La Grola de Allegeini, je m'attendais aveuglément ce afin de refléter un caractère similaire. Le Palazzo della Torre a beaucoup plus de vin en termes arôme et l'intensité de la saveur. Chargé de fruits extrait noir et jam-comme la richesse, à 8 ans, il a toujours la capacité de dominer. Décanter avant de servir et maintenez millésimes récents. Dégusté octobre 2012
3.5 Étoiles
(0)V
Williams & Humbert Walnut Brown Medium Sweet Sherry, Do, Spain
Andalusia, Espagne14,95 $
C'est l'un des goûts les plus exotiques disponibles à la LCBO et vous aime ou déteste absolument, mais vous devez absolument l'essayer. Raisin compote acidulée aux figues et épices mélangées; teintes fauves profonde / ambre et très visqueux. Doux n'est pas le mot juste, c'est en fait un peu puissant. Great stuff! (Northof9finewine, Avril 2011)
3.5 Étoiles
(0)V